जई फ्लेक्स से बेकिंग हमेशा स्वादिष्ट, टुकड़े टुकड़े और सुगंधित हो जाती है। इसके बाद हम आपको मुख्य घटक - जई फ्लेक्स के साथ कुछ स्वादिष्ट व्यंजन पेश करते हैं।
अनाज से दलिया कुकीज़ कैसे पकाएं?
सामग्री:
- मुलायम मक्खन - 200-250 ग्राम;
- चीनी - 160 ग्राम;
- अंडे बड़े 2-3 पीसी;
- बेकिंग पाउडर - 2-2.5 चम्मच;
- जई फ्लेक्स - 1.5 सेंट;
- गेहूं का आटा - 170-200 ग्राम;
- किशमिश
तैयारी
चीनी के साथ मक्खन क्रीम, अंडे के द्रव्यमान में जोड़ें, जई फ्लेक्स, बेकिंग पाउडर, गेहूं sifted आटा, किशमिश, बहुत खड़ी आटा गूंधना। इसे 70-80 मिनट के लिए एक शांत अंधेरे जगह में छोड़ दें। दुबला तेल के साथ बेकिंग शीट को चिकनाई करें (चर्मपत्र पेपर से ढंका जा सकता है)। हम गोल आकार के केक बनाते हैं और उन्हें बेकिंग शीट पर थोड़ी दूरी पर (एक साथ चिपकने के लिए) फैलाते हैं। कुकीज़ 30 मिनट (तैयार होने तक) के लिए पकाया जाता है।
दलिया से बने ऐप्पल कपकेक
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 1 बड़ा चम्मच;
- हरी सेब - 1-2 टुकड़े;
- Prunes - 100-130 ग्राम;
- चिकन का अंडा - 3 टुकड़े;
- खाद्य सोडा - 1/4 छोटा चम्मच।
- दानेदार चीनी - 3-4 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
त्वचा से बारीक से साफ सेब और सूक्ष्म कटा हुआ (एक grater पर grate)। Prunes धो, 3 मिनट के लिए उबलते पानी डालना। और काट लें। कटोरे में, सेब, prunes, गुच्छे, अंडा yolks, सोडा मिश्रण (सिरका के साथ बुझाना नहीं)। एक मिक्सर (whisk) के साथ मोटी स्थिरता तक चीनी के साथ सफेद मिलाएं और परिणामी द्रव्यमान के साथ उन्हें गठबंधन करें। आटा मूस मोल्ड पर फैलता है, उन्हें केवल आधे से भरता है, सुनहरे तक 30 मिनट सेंकना।
दलिया से रोटी
सामग्री:
- पानी - 1 टी;
- शुष्क खमीर - 25-30 ग्राम;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जई फ्लेक्स - 6-7 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- दुबला तेल - 4-5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गेहूं का आटा - 350-400 ग्राम।
तैयारी
एक अपारदर्शी बनाओ। ऐसा करने के लिए, कटोरे में पूर्व-सिपाही गेहूं का आटा (आधा), खमीर, चीनी, नमक मिलाएं, फिर गर्म पानी को मिलाएं, घुटने टेकें और एक गर्म जगह में 30-40 मिनट के लिए एक वेफर तौलिया के नीचे छोड़ दें। यह कैसे काम करता है, कॉफी ग्राइंडर, दुबला तेल और आटा के शेष दूसरे आधे में कुचल हुई जई जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ और इसे 40-45 मिनट के लिए एक तौलिया से ढककर छोड़ दें। फिर एक मेज पर परिणामी आटा गूंध लें, इसे हल्के से आटे के साथ छिड़के और इसे मोल्ड में डाल दें। उसे लगभग 2 गुना बढ़ने दो। स्वर्ण तक 30 मिनट के लिए सेंकना।