कार्प - एक मछली सभी के लिए सुलभ और बहुत स्वादिष्ट। इससे व्यंजन, किसी भी मेज पर संतोषजनक और पूरी तरह से दृष्टिकोण प्राप्त होते हैं, और हर तरह से तैयारी की सादगी हर मालकिन को खुश करेगी। यहां कुछ व्यंजन हैं जिनमें हम आपको बताएंगे कि ओवन में क्रूसियन को कैसे सेंकना है।
पन्नी में एक ओवन में क्रूसियन कार्प कैसे सेंकना है?
सामग्री:
- ताजा क्रूसियन कार्प - 2 पीसी।
- प्याज - 75 ग्राम;
- मेयोनेज़ घर - स्वाद के लिए;
- नींबू - 45 ग्राम;
- मसालों ;
- वनस्पति तेल;
- लहसुन - 2 दांत;
- ताजा हिरन
तैयारी
कैरोसेल स्केल से धोया जाता है, धोया जाता है और गंदे होते हैं। प्याज साफ हो जाते हैं, आधे छल्ले से कुचल जाते हैं और मुलायम तक वनस्पति तेल पर भूरे रंग के होते हैं। फिर प्रेस लहसुन के माध्यम से निचोड़ा जोड़ें, और एक और 40 सेकंड वजन।
मछली का पेट भुना हुआ और बारीक कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों से भरा हुआ है। हमने कुछ नींबू स्लाइस डाल दिए, मेयोनेज़ के साथ तेल और पन्नी में अलग-अलग रिक्त स्थान लपेटें। हम पहले से गरम ओवन में 40 मिनट के लिए गोभी भरा गोभी सेंकना।
आलू के साथ ओवन में पकाया कार्प
सामग्री:
- क्रूसियन - 345 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- ताजा हिरण;
- मक्खन - 25 ग्राम;
- मसाले;
- आलू - 1 9 जी।
तैयारी
हम एक पेपर तौलिया के साथ तराजू, कुल्ला, आंत, और डैब से मछली साफ करते हैं। आलू साफ और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। हमने मछली पकाने की ट्रे को एक बेकिंग ट्रे पर फैलाया, जो एक फोइल शीट से ढका हुआ है और वनस्पति तेल के साथ चिकना हुआ है। इसके बाद, पिघला हुआ मक्खन और मौसम के साथ मसालों के साथ मछली को पानी दें। हम पेट को ताजा कुचल जड़ी बूटी के साथ भरते हैं और इसके आस-पास हम आलू के स्लाइस फैलते हैं, उन्हें तेल और पॉडस्लिवाया के साथ स्वाद के लिए डालना। लगभग एक घंटे तक ओवन में 180 डिग्री पर एक पकवान सेंकना, जब तक मछली को सुनहरा भूख न हो जाए, और आलू नरम न हो जाएं।
यह सब कुछ है, अब आप जानते हैं कि कैसे ओवन में स्वादिष्ट सेंकना क्रूसियन!
खट्टा क्रीम में ओवन में बेकार कराची
सामग्री:
- खट्टा क्रीम - 105 मिलीलीटर;
- क्रूसियन कार्प - 2 टुकड़े;
- दौनी और अजमोद - 1 गुच्छा;
- प्याज - 75 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
कैरोसेल धोया, एक चाकू के साथ सभी तराजू हटा दिया और हटा दिया। फिर शव को एक तौलिया पर रखें, इसे भिगो दें और इसे बेकिंग डिश में या एक तेल से बने बेकिंग ट्रे में जोड़ें। प्याज साफ हो जाते हैं, बड़े छल्ले में फेंकते हैं और हम एक खाली पेट में कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ एक साथ डाल दिया। उदारता से मसालों के साथ कैरसी छिड़के, जिसके बाद हम शव क्रीम की एक समान मोटी परत के साथ शव को धुंधला करते हैं। 160 डिग्री पर 45-50 मिनट के लिए पकवान सेंकना।