कटलेट के साथ मैकरोनी

कटलेट के साथ पास्ता कोशिश नहीं की? कटलेट्स के साथ पास्ता ने सब कुछ करने की कोशिश की, और न केवल कोशिश की, लेकिन निश्चित रूप से इस पकवान को कई सालों तक पकाएं और कभी भी इसे कम करना बंद न करें। और सच्चाई यह है कि, इस प्रकार के व्यंजन सरल हैं, और हम में से अधिकांश के लिए उपलब्ध हैं, इसलिए इस पाक क्लासिक्स को पकाने के मूल तरीकों को एक लेख क्यों न दें, जैसे मल्टीवायरेट या ओवन में नुस्खा।

मल्टीवायरेट में कटलेट के साथ पास्ता कैसे पकाएं?

सामग्री:

• छोटा हुआ मांस (गोमांस + सूअर का मांस) - 500 ग्राम;
• प्याज -1 पीसी।
• पास्ता - 400 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

सूअर का मांस या चिकन के साथ बारीक गोमांस अच्छी तरह से अनुभवी और एक अच्छी grater प्याज पर grated के साथ मिश्रित। पानी से भिगोने वाले हाथों की एक जोड़ी का उपयोग करके, हम सूक्ष्म मांसपेशियों का निर्माण करते हैं और उन्हें स्टीमिंग के लिए डिजाइन किए गए मल्टीवार्क टोकरी में डाल देते हैं।

एक कटोरे में multivarki पानी डालना और कटोरे के साथ एक टोकरी के शीर्ष पर स्थापित करें। ढक्कन के साथ मल्टीवायर बंद करें, "स्टीम खाना पकाने" मोड को 15 मिनट पर सेट करें। आधा उबला हुआ कटलेट मल्टीवार्क से लिया जाता है, पानी में हम सोते हुए मैकरोनी सोते हैं और टोकरी को अपनी मूल जगह पर वापस कर देते हैं। 15 मिनट के बाद हमारा पकवान तैयार हो जाएगा।

ओवन में कटलेट के साथ पास्ता की पकाने की विधि

सामग्री:

• जमीन गोमांस - 500 ग्राम;
• सफेद रोटी - 2 स्लाइस;
• लहसुन - 2 लौंग;
• ताजा अजमोद - 1 गुच्छा;
• grated "परमेसन" - आइटम का 1/4;
• दूध - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• स्पेगेटी - 400 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

सफेद रोटी से हम टुकड़े निकालते हैं। अजमोद मोटे तौर पर हाथों से फिसल गया और छीलने वाले लहसुन के साथ एक कटोरे ब्लेंडर में रखा गया। वर्दी तक लहसुन के साथ अजमोद पीस, टुकड़ा जोड़ें, grated "परमेसन" और प्रक्रिया दोहराएं। हम इसे गीला करने के लिए रोटी द्रव्यमान में दूध डालते हैं और इसे जमीन के गोमांस के साथ मिलाते हैं। रोटी के बाद, हम अंडे को बलपूर्वक भेजते हैं, साथ ही नमक और काली मिर्च का एक अच्छा हिस्सा भी भेजते हैं। हम minced meatballs बाहर रोल और उन्हें बेकिंग के लिए एक चादर पर डाल दिया। हम अपने कटोरे को अधिकतम तापमान पर 10-15 मिनट के लिए ओवन में पकाते हैं।

जबकि कटलेट बेक्ड होते हैं, हम मैकरोनी कर सकते हैं, कोई चाल नहीं है, लेकिन केवल पैकेज पर निर्देशों का पालन करें: स्पैगेटी को उबलते पानी में फेंक दें, 7-8 मिनट के लिए पकाएं, निकालें और जैतून या मक्खन से भरें।

हम टमाटर सॉस और ताजा तैयार पास्ता के साथ एक साथ कटलेट की सेवा करते हैं। यदि वांछित है, तो हिरन के साथ सजाने और पनीर के एक अतिरिक्त हिस्से के साथ छिड़कना।