कुटीर चीज़ और चेरी के साथ ब्राउनी

ब्राउनियां अंधेरे चॉकलेट से तैयार की जाती हैं । मिठाई का स्वाद बहुत नाजुक है, और त्वरित व्यंजनों के प्रेमी खाना पकाने की सादगी की सराहना करेंगे। ब्राउनी न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी बनाने के लिए, हम मिठाई में कुटीर चीज़ जोड़ने की सलाह देते हैं, और चेरी चेरी चॉकलेट की मिठास को उत्कृष्ट रूप से रंग देती है, इसलिए कुटीर चीज़ और चेरी के साथ ब्राउनी में एक उत्कृष्ट संतुलित स्वाद होगा।

हम आपको बताएंगे कि दही और चेरी के साथ ब्राउनीज़ कैसे पकाएं, क्योंकि यह इतना आसान है कि आप प्रक्रिया को बच्चों को आकर्षित कर सकते हैं।

कुटीर चीज़ और चेरी के साथ ब्राउनी

सामग्री:

• गेहूं का आटा / सी - 1 कप;
• चिकन अंडे - 5 पीसी।
• डार्क चॉकलेट - 1 बड़ा टाइल (200 ग्राम);
• मक्खन - 1 पैक;
• कॉटेज पनीर - 350 ग्राम;
• वैनिलीन - 2 sachets;
• चेरी बीजहीन - 300 ग्राम;
• चीनी गन्ना - 100 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 1 sachet।

तैयारी

ओवन को पहले से गरम करें - अन्यथा मिठाई काम नहीं करेगी। चेरी उठाओ, चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला। धीरे-धीरे पत्थर को हटा दें और इसे एक छिद्र या कोलंडर पर फ़्लिप करें - रस अच्छी तरह से बहना चाहिए। कुटीर पनीर द्रव्यमान तैयार करें: एक चाकू के माध्यम से कुटीर पनीर को रगड़ें, इसमें चीनी, आधा वैनिलीन और 2 अंडे जोड़ें। बनावट चिकनी होने तक मारो, अनाज गायब होना चाहिए। पानी के स्नान पर, मक्खन पिघलाएं, चॉकलेट काट लें, धीरे-धीरे मक्खन के साथ मिलाएं। शेष अंडे वैनिलीन के साथ whisk। जब चॉकलेट ठंडा हो जाता है, पीटा अंडे में डालना। बेकिंग पाउडर, शिफ्ट के साथ आटा को मिलाएं, धीरे-धीरे चॉकलेट द्रव्यमान में जोड़ें, धीरे-धीरे सरगर्मी करें। आप एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कम गति पर। बेकिंग के लिए एक सिलिकॉन मोल्ड का प्रयोग करें। चॉकलेट द्रव्यमान का आधा डालो, फिर एक दूसरी परत में कुटीर पनीर क्रीम फैलाओ। दही के लिए, बेरीज डालें, उन्हें शेष आटा से भरें।

केक की तैयारी की जांच करने के लिए ब्राउनी एक घंटे से थोड़ा कम बेक करता है, लकड़ी के skewer या मैच का उपयोग करें। यदि केक को छेदते समय यह सूखा रहता है - हमारा मिठाई तैयार है। ठंडा ब्राउनी मोल्ड से निकालें, स्लाइस में कटौती जो सेवा के लिए सुविधाजनक हैं। आप चेरी शीशा लगाना, चॉकलेट या क्रीम, ताजा फल, मर्मेल के साथ केक को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।

एक मल्टीवार्क में कुटीर चीज़ और चेरी के साथ ब्राउनी बनाने के लिए, एक ही सामग्री का उपयोग करें। एक कटोरे में multivarka, तेल से, परतें आटा, क्रीम डालना, चेरी रखना, आटा की एक परत के साथ जामुन को कवर। यदि आप चॉकलेट द्रव्यमान को 3 भागों, दही -2 में विभाजित करते हैं, और बीच में चेरी वितरित करते हैं तो परतों को पतला बनाया जा सकता है। "बेकिंग" मोड का प्रयोग करें, खाना पकाने का समय - लगभग 1 घंटा।

कुटीर चीज़ और चेरी के साथ बहुत चॉकलेट ब्राउनी।

सामग्री:

• गेहूं का आटा / एस - 1.5 कप;
• चेरी - 0,5 किलो;
• मक्खन - 1 पैक;
• कोको पाउडर - 4 बड़ा चम्मच। एक स्लाइड के साथ चम्मच;
• चीनी, पाउडर में जमीन - 2/3 कप;
• बेकिंग पाउडर - 1 sachet;
• चॉकलेट काला - 250 ग्राम;
• कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
• चिकन अंडा - 4 पीसी।
• वैनिलीन - 2-3 बैग (वैकल्पिक)।

तैयारी

एक चेरी तैयार करें: धोएं, गड्ढों को हटा दें, रस को निकालें। कोको और बेकिंग पाउडर, बो के साथ आटा मिलाएं। एक पानी के स्नान में, चॉकलेट पिघल, में जोड़ें तेल और गर्म, चिकनी और रेशमी तक लगातार stirring। 2 अंडे और वैनिलीन के साथ कॉटेज पनीर मिश्रण और एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से हराया। चेरी जोड़ें और धीरे से मिलाएं। पाउडर चीनी और चाबुक के साथ शेष अंडे मिलाएं। Sifted आटा में, चॉकलेट, फिर अंडे दर्ज करें। एक चिकनी, समान मिश्रण प्राप्त होने तक धीरे से हिलाओ। रूप में आधा आटा डालना, फिर - दही-चेरी द्रव्यमान, इसके ऊपर - शेष आटा। पहले से गरम ओवन में लगभग एक घंटे के लिए सेंकना।

इस नुस्खा में कुटीर चीज़ और चेरी के साथ ब्राउनी 2 बड़ा चम्मच जोड़ सकते हैं। कॉग्नेक या ब्रांडी के चम्मच - मिठाई अधिक शानदार हो जाएगी।