कुटीर पनीर प्रेमियों के लिए, नुस्खा दही केसर से बेहतर आविष्कार नहीं किया गया था। आहार, हल्का और स्वादिष्ट पकवान तैयार करना आसान है, और फल additives की एक विस्तृत विविधता पिछले एक के विपरीत प्रत्येक casserole बनाता है। इस लेख में, हम केले के पुलाव के लिए व्यंजनों के साथ साझा करेंगे।
केला के साथ दही पुलाव के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- केले - 2 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- दूध - आधे शताब्दी;
- चीनी - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला चीनी - चुटकी;
- सूजी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
सूजी 1/2 सेंट डालो। उबलते पानी और इसे 30 मिनट तक सूजन दें। कॉटेज पनीर हम एक चलनी के माध्यम से grate और हम एक ब्लेंडर के एक कटोरे में डाल दिया। कुटीर पनीर अंडे, चीनी, वेनिला और दूध भेजे जाने के बाद। ब्लेंडर में एक तैयार मंगा भी डालें। हम अपने दही पुलाव के लिए आधार को ध्यान से हराते हैं, इसे यथासंभव सजातीय बनाने की कोशिश करते हैं।
केले के साथ पट्टियों में कटौती, या ringlets - भर में। हम केले के स्लाइस को मक्खन के साथ एक चिकनाई पर फैलाते हैं और इसे एक दही मिश्रण से भरते हैं। हम केले के साथ दही मिठाई की सतह को चिकनी बनाते हैं और इसे 180 डिग्री 40 मिनट पर सेंकने के लिए सेट करते हैं। सेवारत से पहले, हम पुलाव को ठंडा करते हैं।
मल्टीवायरेट में केले के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- केले - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- सूजी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला चीनी - चुटकी;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
खट्टा क्रीम के साथ सूजी मिलाएं और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। समय के अंत में, अंडे, थोड़ी चीनी (सामान्य और वेनिला), नमक और कुटीर चीज़ को सूजन emcee में जोड़ें। चिकनी होने तक एक ब्लेंडर के साथ द्रव्यमान मारो। अलग-अलग, हम केले को रगड़ते हैं और परिणामी प्यूरी को एक दही आधार के साथ मिलाते हैं। हम मल्टीवार्क तेल के कटोरे को चिकनाई करते हैं और पुलाव के लिए दही द्रव्यमान डालते हैं।
"बेकिंग" मोड चालू करें और एक तरफ 40 मिनट के लिए पुलाव को पकाएं, जिसके बाद हम इसे चालू कर दें और 15 मिनट तक सेंक लें। मल्टीवार्क से कैसरोल को तब तक न लें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।
ओवन में केला के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 2 आइटम;
- दूध - 1½ सेंट;
- केले - 2-3 टुकड़े;
- चीनी - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा सफेद - 2 पीसी।
- नमक - एक चुटकी;
- कॉटेज चीज - 250 ग्राम।
तैयारी
जई फ्लेक्स और दूध से चीनी के अतिरिक्त के साथ एक मोटी दलिया पकाते हैं। पका हुआ दलिया ठंडा और कुटीर चीज़ के साथ मिलाया जाता है। अलग-अलग, अंडा सफेद प्रोटीन के साथ whisk और उन्हें जई मिश्रण में भी परिचय। हम थोड़ा नमक जोड़ते हैं। तेल के रूप में पुलाव मिश्रण डालो और 1 डिग्री के लिए 160 डिग्री पर ओवन में पुलाव पकाएं।
केला और सेब के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- केले - 1 टुकड़ा;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चीनी, अंडे और बेकिंग पाउडर के साथ एक मिक्सर के साथ whineed ठीक दागदार कुटीर चीज़। समरूप द्रव्यमान पूर्व-आटे हुए आटे के साथ मिलाया जाता है। अलग-अलग, ब्लेंडर का उपयोग करके केले और सेब को प्यूरी-जैसे द्रव्यमान में हराया जाता है। प्यूरी को एक दही के आधार पर डालो और अच्छी तरह मिलाएं।
बेकिंग तेल का निर्माण करें और आटा के साथ छिड़कें। दही casserole के लिए एक मोल्ड में मिश्रण डालो और 40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में सब कुछ डाल दिया। 20 मिनट के बाद हम ओवन से बेक्ड पुडिंग निकालते हैं, इसे खट्टा क्रीम के साथ ग्रीस करें, ताकि आखिर में पुलाव एक क्रिस्टी क्रस्ट से ढका हो जाए, और हम वापस तैयार होने के लिए वापस आ जाएंगे।
सेवारत करने से पहले, तैयार पुलाव को गर्म करने के लिए ठंडा किया जाना चाहिए, जिसके बाद इसे भागों में काटा जा सकता है और जाम, खट्टा क्रीम, या बस पिघला हुआ मक्खन पानी पकाया जा सकता है।