बेशक, उपवास न केवल सामान्य पोषण का पालन करने वाले वजन को खोने का अवसर है, बल्कि आध्यात्मिक अभ्यास, सबसे पहले। फिर भी, यदि आप आहार प्रतिबंध के सख्त नियमों का पालन नहीं करते हैं, तो आप निश्चित रूप से पशु मूल के अवयवों का उपयोग किए बिना सभी उपहारों की तैयारी के सवाल से पूछे जाते हैं। उनके बिना व्यंजनों के बारे में, हम सिर्फ इस लेख में बात करते हैं।
केला के साथ घर का बना पेस्ट्री
सामग्री:
- आटा - 240 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 3 ग्राम;
- खाद्य सोडा - 3 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर;
- केला (बड़ा) - 2 टुकड़े;
- शहद - 40 ग्राम;
- पानी 40 मिलीलीटर;
- काले चॉकलेट से बने चॉकलेट चिप्स।
तैयारी
हम ओवन का तापमान 160 डिग्री सेल्सियस तक ले आते हैं। अलग-अलग, हम शुष्क सामग्री का मिश्रण तैयार करते हैं, जिसमें बेकिंग पाउडर और नमक का एक चुटकी वाला आटा, सोडा होता है। अलग-अलग हम केला, तेल, शहद और पानी के साथ न्याय करते हैं। हम दोनों कटोरे की सामग्री को जोड़ते हैं और एक मोटी आटा गूंधते हैं। हम आपके स्वाद के लिए डार्क चॉकलेट या किसी अन्य परिवर्धन के चॉकलेट चिप्स जोड़ते हैं, उदाहरण के लिए, पागल, बीज, कैन्डयुक्त फल, सूखे फल। 15 मिनट के लिए सेंकना, और फिर मोल्ड से हटा दें और काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें।
चेरी के साथ मीठे दुबला पेस्ट्री
सामग्री:
बिस्कुट के लिए:
- आटा - 320 ग्राम;
- मीठे आलू - 3 टुकड़े;
- तिथियां (छील) - 1 आइटम;
- गर्म पानी - 60 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर 70 ग्राम;
- सूखे चेरी - 801 ग्राम;
- चाय बैग;
- दालचीनी, जमीन अदरक, जायफल - प्रत्येक 3 जी;
- शहद - 60 ग्राम
क्रीम के लिए:
- नारियल का दूध - 200 मिलीलीटर;
- वेनिला।
तैयारी
ओवन को 160 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। हम मीठे आलू काटते हैं और इसे दो जोड़े के लिए पकाते हैं, जिससे नरमता होती है। कोको, दालचीनी, अदरक और जायफल के साथ आटा मिलाएं। उबलते पानी के 60 मिलीलीटर के साथ एक चाय बैग भरें। जबकि चाय को बनाया जाता है, एक ब्लेंडर में हम शहद, आलू और तारीखों के साथ आलू को जोड़ते हैं, गर्म चाय में डालते हैं और सब कुछ एकरूपता में वापस ले जाते हैं। मिश्रण में शुष्क सामग्री जोड़ें और आटा गूंधें। हम सूखे चेरी आटा में डाल दिया। दो बेकिंग चादरों के बीच आटा वितरित करें और उन्हें आधा घंटे तक ओवन में डाल दें।
नारियल के दूध से नारियल लुगदी और मक्खन की शीर्ष परत निकालें, वेनिला जोड़ें और द्रव्यमान हवादार और चिकनी बनाने के लिए सबकुछ बढ़ाएं। ठंडा केक में से एक पर नारियल क्रीम के आधा भाग फैलाएं, दूसरी बार कवर करें और क्रीम की परत वितरित करें। सजावट का अंतिम विवरण शीर्ष पर एक ताजा चेरी है।
सेब के साथ लेटेन पेस्ट्री
स्वादिष्ट दुबला बेकिंग महंगा नहीं है। उदाहरण के लिए, सेब के साथ यह तीखा सब्जी मार्जरीन पर आटा से एक साधारण flaky आधार पर तैयार किया जाता है। यदि आपके स्टोर में इस तरह के दुबला परीक्षण नहीं बेचते हैं, तो आप सामान्य पफ पेस्ट्री के सूत्र के बाद इसे स्वयं बना सकते हैं, लेकिन मक्खन को मार्जरीन के साथ बदल सकते हैं।
सामग्री:
- सब्जी मार्जरीन पर flaky पेस्ट्री - 375 ग्राम;
- मध्यम आकार के सेब - 2 पीसी।
- चीनी - 30 ग्राम;
- खुबानी जाम।
तैयारी
1 9 0 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को पहले से गरम करें। बेकिंग के लिए बेकिंग आटा 1.2 सेमी की मोटाई में घुमाया जाता है और साथ ही एक सर्कल में काटा जाता है
सेवारत से पहले, टार्ट को ठंडा करने दें और फिर इसे मोल्ड से हटा दें और इसे भागों में काट लें।