यह कोई रहस्य नहीं है कि यह कैंसर रोगियों के पोषण में है कि शरीर की ताकत को बनाए रखना और कैंसर से लड़ना संभव है। अपने आहार की निगरानी करना और पाचन के लिए अतिरिक्त ताकतों की आवश्यकता के बजाय केवल लाभ का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है।
कैंसर रोगियों के लिए आहार: निषेध की एक सूची
बेशक, कैंसर के लिए चिकित्सीय पोषण अपनी वर्जित सूची के बिना नहीं कर सकता है। सौभाग्य से, यह बहुत बड़ा नहीं है:
- परिष्कृत उत्पादों;
- सभी पशु वसा;
- चीनी;
- नमक।
बेशक, इसका अस्वीकार करना काफी कठिन होगा: हम सब कुछ नमक के लिए उपयोग किया जाता है, और चीनी लगभग सभी प्रकार के मिठाई का हिस्सा है। परिष्कृत उत्पादों में तेल और अर्द्ध तैयार उत्पादों का समावेश होता है, जिसका अर्थ है कि उन्हें पार किया जाना चाहिए। पशु वसा, चाहे वसा, फैटी मांस या खट्टा क्रीम, भोजन से बहिष्कार के अधीन भी हैं।
कैंसर के लिए पोषण
ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों के लिए पूरे आहार को रखने पर सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि केवल हल्के और प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग होता है। अनुशंसित सूची में निम्नलिखित विकल्प शामिल हैं:
- प्राकृतिक फल, सब्जी और बेरी के रस: पानी के हिरन के साथ एक ब्लेंडर में सेब, गाजर, अंगूर, नारंगी, चुकंदर या यहां तक कि जमीन।
- सब्जियां, विशेष रूप से ताजा, लेकिन उबला हुआ, बेक्ड - गाजर, बीट, गोभी, टमाटर (केवल खीरे, रबड़, बैंगन की सिफारिश नहीं की जाती है);
- विभिन्न फल और जामुन (स्ट्रॉबेरी को छोड़कर);
- ताजा फलियां;
- केफिर और दही (अन्य डेयरी उत्पादों को उत्तेजना अवधि के दौरान सख्ती से प्रतिबंधित किया जाता है)।
कैंसर रोगियों के लिए विशेष भोजन आहार बढ़ाने के कुछ अवसर देता है: उत्तेजना के बाद, आप मछली, कुटीर चीज़, अंडे और थोड़ा मांस खा सकते हैं।
एक ऑन्कोलॉजिकल ऑपरेशन के बाद पोषण
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आप भोजन कैसे तैयार करते हैं। सबसे अच्छा विकल्प केवल स्टीमर प्राप्त करने के लिए है, क्योंकि इसमें पके हुए व्यंजन ऑन्कोलॉजिकल रोगियों को खिलाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
इसके अलावा, पूरी तरह से उपयुक्त एरोग्रिल और ओवन। आप उबले हुए सब्जियां भी खा सकते हैं। यह समझा जाना चाहिए कि ये सभी ठंड के मौसम के विकल्प हैं, और गर्मियों में प्राकृतिक दही या प्राकृतिक जैतून का तेल नींबू के रस के साथ ड्रेसिंग और राई, ब्रान या पूरे अनाज की रोटी की थोड़ी मात्रा के साथ सब्जी और फल सलाद खाने के लिए सबसे अच्छा है।