किडनी पत्थरों के लिए कोई भी सामान्य आहार नहीं है, जो किसी भी रोगी के लिए ऐसी समस्या के साथ सही है। तथ्य यह है कि यह मोटे तौर पर किस तरह के पत्थरों पर निर्भर करता है: यूरेट, ऑक्सालेट या फॉस्फेट। हालांकि, किसी भी मामले में, यदि आपके पास गुर्दे की पत्थरों, उपचार और आहार का उपयोग जटिल में किया जाना चाहिए।
यूरेनियम गुर्दे की पत्थरों: आहार
यदि आपके निदान गुर्दे में पत्थरों का मूत्र है, तो आपको सभी शर्तों को बनाने की जरूरत है ताकि आपके शरीर में अतिरिक्त यूरिक एसिड गठन न हो। इस उद्देश्य के लिए, विशेष पदार्थों में समृद्ध सभी खाद्य पदार्थ - शुद्धियों को आहार से सख्ती से बाहर रखा जाता है। वे इस एसिड के गठन को भी उत्तेजित करते हैं।
तो, सख्ती से प्रतिबंधित:
- सभी प्रकार के भोजनालय (मछली और मांस);
- किसी भी तरह के ऑफल (गुर्दे, यकृत, जीभ, दिमाग, उदर, दिल) और यकृत सॉसेज;
- मांस और मसालेदार सूप;
- हड्डियों पर शोरबा;
- सभी मसालों;
- किसी भी स्मोक्ड मांस और अचार;
- सभी प्रकार की जेली;
- हरी सब्जियां - सोरेल, अजवाइन, पालक, शतावरी, ब्रसेल्स अंकुरित;
- सेम और सोयाबीन।
इन उत्पादों को छोड़कर, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपके आहार में मुख्य रूप से अनुशंसित उत्पादों की एक सूची शामिल है:
- दूध और डेयरी उत्पादों (विशेष रूप से खट्टा दूध, क्रीम, खट्टा क्रीम, कुटीर चीज़);
- सब्जियां (खीरे, सफेद गोभी और फूलगोभी, कद्दू, गाजर);
- रोटी उत्पाद (फैंसी नहीं);
- मलाईदार और सब्जी, बेहतर - जैतून का तेल;
- अनाज और पास्ता से व्यंजन;
- मशरूम, हिरन;
- फल, जामुन।
इसके अलावा, प्रति दिन 2.5-3 लीटर पानी पीना अनिवार्य है, इससे यूरिक एसिड की एकाग्रता को कम करने में मदद मिलेगी।
ऑक्सालेट गुर्दे की पत्थरों: आहार
गुर्दे में ऑक्सालेट्स को सख्त आहार की आवश्यकता होती है। इस मामले में, इसका उद्देश्य ऑक्सीलिक एसिड की बढ़ती रिलीज को कम करना है। अपने आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को सीमित करें:
- फैटी मीट (वील, चिकन सहित);
- उप-उत्पाद (गुर्दे, जिगर, जीभ, आदि);
- मांस, मछली शोरबा;
- जेली;
- मशरूम;
- किसी भी मांस और मछली डिब्बाबंद भोजन और धूम्रपान के सभी प्रकार के उत्पादों;
- सब्जियों की एक बड़ी सूची वर्जित है: काली मिर्च, लाल और ब्रसेल्स स्प्राउट्स, अजमोद, पालक, रबड़, सोरेल, अजवाइन, शतावरी, चुकंदर, मूली, हरी बीन्स, मसूर, सलाद, चिप्स;
- जामुन: प्लम, लाल currants, स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी gooseberries, शराब जामुन;
- पेय: कोको, टमाटर का रस, मजबूत कॉफी और चाय, kvass।
उत्पादों की निम्नलिखित सूची से अपना आहार बनाने की अनुशंसा की जाती है:
- रंगीन और सफेद गोभी, खीरे, सलियां, उबले हुए आलू;
- खुबानी, आड़ू, सेब, नाशपाती, खरबूजे, तरबूज, dogwood, quince;
- सब्जी सूप, अनाज, फल;
- उबला हुआ रूप में मांस और मछली;
- काला और सफेद रोटी;
- फल और बेरी के रस।
ऐसा आहार आपको न केवल गुर्दे की मदद करने की अनुमति देगा, बल्कि आपके समग्र कल्याण में भी काफी सुधार करेगा।
फॉस्फेट गुर्दे की पत्थरों: आहार
फॉस्फेट पत्थरों के साथ, आहार में एसिड रेडिकल युक्त उत्पादों का होना चाहिए, लेकिन जिनके पास क्षारीय गुण होते हैं उन्हें बाहर रखा जाना चाहिए।
निषिद्ध उत्पादों की सूची में शामिल हैं:
- सब्जियां, फल और जामुन (कभी-कभी आप एक कद्दू, ब्रूसल अंकुरित, मटर, शतावरी, लाल currants, prunes, क्रैनबेरी, सेब, चेरी बेर, पागल) बर्दाश्त कर सकते हैं;
- दूध और डेयरी उत्पादों (खट्टा क्रीम को छोड़कर);
- अंडे की जर्दी (प्रोटीन के बिना);
- दूध पर मक्खन उत्पाद;
- डिब्बाबंद मांस और मछली;
- सभी स्मोक्ड मांस और अचार;
- सरसों, horseradish, काली मिर्च;
- मादक पेय पदार्थ;
- कॉफी, मजबूत चाय;
- मजबूत शोरबा
राशन निम्नलिखित उत्पादों से सबसे अच्छा है:
- रोटी उत्पाद (बेकिंग को छोड़कर);
- मांस, दाढ़ी, मुर्गी, मछली और मशरूम;
- अनाज और पास्ता;
- कोई कैवियार;
- मक्खन और किसी भी सब्जी वसा;
- मीठे व्यंजन, मिठाई, शहद;
- एक dogrose, चाय और रोटी kvass का एक निकास।
यह मत भूलना कि आपको एक अंश खाने की जरूरत है: छोटे भागों में दिन में 5-6 बार।