गोभी और मशरूम के साथ पाई

स्वादिष्ट पाई न केवल मीठे हैं। अब हम आपको बताएंगे कि कैसे गोभी और मशरूम के साथ पाई बनाना है।

गोभी और मशरूम के साथ जेलीड पाई

सामग्री:

• सफेद गोभी - 1 किलो;
• चैंपियन - 350 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• मेयोनेज़ - 240 ग्राम;
• आटा - 1 गिलास;
• प्याज हरा - 1 गुच्छा;
• नमक;
• बेकिंग पाउडर - 1 sachet।

तैयारी

गोभी और मशरूम के साथ एक पाई भरने के लिए, गोभी गोभी पतली कटाई, इसमें प्याज प्याज और पूर्व तला हुआ मशरूम जोड़ें, स्वाद और मिश्रण के लिए नमक जोड़ें। लगभग 30 मिनट के लिए फ्राइंग पैन में भरने को दबाएं। हम अंडों के कटोरे में तोड़ते हैं, नमक डालते हैं और एक मिक्सर या बस एक व्हिस्क के साथ whisk। मेयोनेज़, आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। फॉर्म तेल के साथ चिकनाई है, हम आटे के लगभग 1/3 फैलते हैं, हम शीर्ष पर भरने और आटे के बाकी हिस्सों को भरते हैं। गोभी और मशरूम के साथ एक पाई 25 मिनट में तैयार हो जाएगी यदि ओवन में तापमान 200 डिग्री है।

गोभी और मशरूम के साथ स्तरित पाई - नुस्खा

सामग्री:

• आटा पफ खमीर - 1 किलो;
• ताजा मशरूम - 600 ग्राम;
• सफेद गोभी - 1,5 किलो;
• प्याज - 120 ग्राम;
• अंडे - 1 टुकड़ा;
• मसालों, नमक।

तैयारी

हम प्याज, melenko कटा हुआ गोभी परिष्कृत। टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े में कटौती। प्याज प्याज, आधा घंटे के लिए मशरूम, गोभी और स्टू जोड़ें। स्वाद, podsalivaem और काली मिर्च के लिए। डीफ्रॉस्टेड प्राकृतिक तरीका पफ पेस्ट्री। हम परत को 2 बराबर भागों में विभाजित करते हैं। एक आधा पर भराई रखना, और इसके दूसरे भाग को कवर किया गया है। हम लगभग 180 डिग्री पर एक केक सेंकना। और एक कठोर परत के शीर्ष पर पहुंचने के लिए, 15 मिनट पहले तक गोभी और मशरूम के साथ तैयार पफ केक पीटा अंडे के साथ smeared है।

नमकीन मशरूम और गोभी के साथ पाई

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• आटा - 500 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• खट्टा क्रीम 20% वसा सामग्री - 200 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 75 मिलीलीटर;
• शुष्क खमीर - 1 चम्मच;
• दानेदार चीनी - 25 ग्राम;
• नमक - चुटकी।

भरने के लिए:

• सफेद गोभी - 400 ग्राम;
• नमकीन मशरूम - 250 ग्राम;
• मक्खन 20% वसा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• वनस्पति तेल - 40 ग्राम;
• नमक;
• काली मिर्च।

तैयारी

हम एक गहरी कटोरे में एक चाकू के माध्यम से आटा sift, शुष्क खमीर जोड़ें। अंडे, चीनी, नमक और वनस्पति तेल के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। खमीर के साथ आटा जोड़ें, आटा मिलाएं, इसे एक नैपकिन के साथ कवर करें और हम गर्मी में पहुंचने के लिए छोड़ देते हैं। एक फ्राइंग पैन में, आधा मक्खन पिघलाएं, वनस्पति तेल का आधा जोड़ें और कटा हुआ प्याज तलना जब तक यह स्पष्ट न हो जाए। फिर बारीक कटा हुआ गोभी जोड़ें और एक और 15 मिनट के लिए खाना बनाना। स्वाद के लिए, हम नमक और काली मिर्च जोड़ें। नमकीन मशरूम धोए जाते हैं, टुकड़ों में काटा जाता है और शेष तेल पर तला हुआ जाता है। गोभी के साथ मशरूम मिक्स करें। एक आयताकार गठन में आटा रोल। किनारे पर हम भरते हैं। रोल रोल, इसे हल्के से दबाएं। और सतह पर हम कुछ slits बनाते हैं। हम इसे पेपर से ढके हुए बेकिंग ट्रे पर डाल देते हैं। हम 20 के लिए मिनटों के सबूत के लिए केक छोड़ते हैं और फिर हम 25 मिनट के लिए इसे हल्के गर्म गरम ओवन में भेजते हैं। बॉन भूख!