सलाद "ग्राम्य" बेहद संतोषजनक और स्वादिष्ट साबित होता है। यह अद्भुत पकवान किसी भी दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए सही शुरुआत होगी। यह जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, जो व्यस्त गृहिणियों को उनकी बहुमूल्य समय बचाता है। आइए "ग्राम" सलाद की तैयारी के लिए आपके साथ कुछ मूल व्यंजनों पर विचार करें।
मशरूम के साथ ग्रामीण सलाद
सामग्री:
- आलू - 5 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- डिल ग्रीन्स - स्वाद के लिए
- काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
सलाद कैसे तैयार करें? मेरा आलू और उबाल, तैयार होने तक छीलने नहीं। मसालेदार मशरूम धोए, एक कोलांडर में तब्दील हो गए और छोटी प्लेटों में काट दिया। प्याज साफ हो जाते हैं और आधा छल्ले में काटते हैं। नमकीन खीरे एक पेपर तौलिया के साथ सूखे होते हैं और छोटे क्यूब्स के साथ सूक्ष्म होते हैं।
सभी तैयार सामग्री एक गहरे सलाद कटोरे में मिश्रित होते हैं। फिर नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल और मिश्रण जोड़ें। कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ तैयार सलाद छिड़कें और इसे मेज पर सेवा दें।
गोमांस के साथ Ravensky सलाद
सामग्री:
- उबला हुआ गोमांस - 300 ग्राम;
- उबला हुआ आलू - 1 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चेरी टमाटर - 2 पीसी।
- अजमोद, सरसों।
तैयारी
आलू और मसालेदार खीरे छोटे स्लाइस, नमक, काली मिर्च और खट्टा क्रीम के साथ मौसम में कटौती। तीखेपन के लिए, थोड़ा सरसों जोड़ें। उबले हुए गोमांस, स्ट्रिप्स में कटौती, एक प्रशंसक के साथ एक प्लेट पर फैला, सलाद के एक बर्तन जोड़ें, अजमोद और छोटे टमाटर के एक sprig के साथ सजाने के लिए। आप सबकुछ मिश्रण कर सकते हैं, लेकिन यह अधिक सुंदर और भूख लग रहा है।
मशरूम के साथ ग्रामीण सलाद
सामग्री:
- sauerkraut - 200 ग्राम;
- आलू - 4 पीसी।
- मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी।
- मसालेदार शहद मशरूम - 200 ग्राम;
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- सूरजमुखी तेल - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम sauerkraut लेते हैं, इसे समुद्र से निचोड़ और इसे काट लें। खीरे छोटे cubes, लाल प्याज में कटौती - आधा छल्ले। प्लेटों द्वारा कटौती मशरूम जोड़ें या पूरे शहद agaric डाल दिया।
आलू को एक समान में नमकीन पानी में उबलाया जाता है, साफ किया जाता है और पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, सूरजमुखी के तेल के साथ मौसम, जमीन काली मिर्च के साथ छिड़कें, मिश्रण करें, और यदि आवश्यक हो, तो स्वाद के लिए नमक जोड़ें।