केकड़ा सलाद लंबे समय से असामान्य और मूल कुछ नहीं रहा है। यह बदलाव के लिए छुट्टियों और सप्ताह के दिनों के लिए तैयार है, और इस पकवान की विविधता कुकबुक के पूरे हिस्से के लिए पर्याप्त है।
उन लोगों के लिए जो अभी तक सलाद बनाने की तकनीक से परिचित नहीं हैं, हम चावल और मकई के साथ इसका सबसे पारंपरिक संस्करण पेश करते हैं।
अंडे, मक्का और चावल के साथ केकड़ा छड़ के साथ सलाद
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 245 ग्राम;
- डिब्बाबंद मीठे मक्का - 245 ग्राम;
- तीन चिकन अंडे;
- चावल अनाज - 110 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 175 ग्राम;
- हरी प्याज के दो या तीन डंठल;
- क्लासिक मेयोनेज़ - 95 ग्राम;
- मेज नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम इसके लिए जरूरी घटकों की तैयारी के साथ सलाद तैयार करना शुरू करते हैं। उबलते पानी की पर्याप्त मात्रा में चावल के समूह को अच्छी तरह से धोकर एक कटोरे में नरम तक उबाल लें। इसके अलावा एक और कंटेनर में हम अंडे सेट करेंगे। पूरी उबलने के लगभग दस मिनट बाद, हम उन्हें बाहर ले जाते हैं और तुरंत एक मिनट के लिए बर्फीले पानी में विसर्जित करते हैं। उसके बाद, हम उन्हें गोले से मुक्त करते हैं और उन्हें छोटे क्यूब्स में काटते हैं।
चावल तैयार होने के बाद, हम इसे एक चाकू पर वापस फेंक देते हैं, उबले हुए पानी से कुल्लाएं और इसे अच्छी तरह से चलाएं। उसी समय, हम क्यूब्स को पूरी तरह से धोए और यदि आवश्यक हो, तो छिद्रित खीरे (यदि यह बहुत कठिन है) काट लें। उसी समय, हम केकड़े की छड़ें और हरी प्याज के धोए हुए पेन को काटते हैं।
एक विशाल कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं, बिना सिरप के डिब्बाबंद चीनी मक्का, स्वाद के लिए मेयोनेज़ और नमक स्वाद, इसे मिलाएं, इसे एक शानदार सलाद कटोरे में फैलाएं और प्रभावी ढंग से पकवानों और ताजा हिरणों के टहनियों के साथ पकवान को सजाएं।
केकड़े की छड़ें, चावल, मकई और मसालेदार ककड़ी के साथ सलाद
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 245 ग्राम;
- डिब्बाबंद मीठे मक्का - 245 ग्राम;
- चार चिकन अंडे;
- चावल अनाज - 110 ग्राम;
- नमकीन या मसालेदार खीरे - 125 ग्राम;
- मेयोनेज़ क्लासिक है - स्वाद के लिए;
- स्वाद के लिए पकाया नमक;
- एक छोटा सलाद बल्ब;
- लहसुन का एक छोटा लौंग;
- हरी डिल का एक छोटा गुच्छा।
तैयारी
ताजा खीरे के बजाय मकई और चावल के उपयोग के साथ इस केकड़ा सलाद की नुस्खा की एक विशिष्ट विशेषता नमकीन या मसालेदार है। और अन्यथा खाना पकाने का एल्गोरिदम पिछले स्ट्रोक के अपवाद के साथ पिछले संस्करण के समान है, जो पकवान के नए स्वाद में भी योगदान देगा। बाद में उनके बारे में अधिक जानकारी में। पिछले नुस्खा से सिफारिशों का उपयोग, चावल समूह और अंडे उबाल लें। अंडे और पासा की सफाई से पहले इन उत्पादों को कटा हुआ केकड़े की छड़ें में जोड़ें। वहां हम मक्का और बाजरा कटा हुआ नमकीन खीरे भी भेजते हैं। अब वादा किया स्वाद छूता है। हम सलाद बल्ब को साफ और काटते हैं और इसे ताजा और ताजा डिल में काटते हैं और इसे सलाद में जोड़ते हैं। हम द्रव्यमान को मेयोनेज़ और नमक से भरते हैं, हलचल करते हैं और सेवा कर सकते हैं, सलाद के कटोरे में प्रभावी ढंग से रखकर और हिरन के साथ सजाने के लिए।
केकड़ा मांस, चावल और मकई परतों के साथ सलाद
सामग्री:
- केकड़ा मांस - 240 ग्राम;
- चावल अनाज - 85 ग्राम;
- डिब्बाबंद मीठे मक्का - 245 ग्राम;
- खीरे ताजा या मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च - 150 ग्राम;
- ताजा टमाटर - 150 ग्राम;
- तीन चिकन अंडे;
- क्लासिक मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- ताजा डिल - स्वाद के लिए;
- मेज नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
इस नुस्खा को लागू करने के लिए, अंडे और चावल उबालें और छोटे क्यूब्स ताजा टमाटर और मीठे बल्गेरियाई मिर्च या खीरे (से चुनने के लिए) में काट लें। अब चावल, मिर्च या खीरे, मक्का और टमाटर, अंडे और केकड़ा मांस की परतें डालें, घटकों को अपने स्वाद में रखें और मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक ग्रीसिंग करें। ऊपर से, हम सलाद को ताजा हिरण के साथ रगड़ते हैं और सेवा करने से पहले सोखने के लिए कुछ समय देते हैं।