सूखे मांस के साथ वेफर केक - एक हार्दिक नाश्ता का एक त्वरित और मूल संस्करण। ऐसा पकवान अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन की पूर्व संध्या पर किसी भी मेज को सजाने के लिए एक असली छड़ी-छड़ी बन जाएगा।
सूखे मांस और वफ़ल केक से कटलेट
सामग्री:
- सूक्ष्म सूअर का मांस - 530 ग्राम;
- प्याज - 110 ग्राम;
- वेफर तैयार केक;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मसाले
बल्लेबाज के लिए:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- नमक - एक चुटकी।
तैयारी
तैयार किए गए केक से बल्लेबाज में वेफर कटलेट तैयार करने के लिए, सूखे मांस में, प्याज, अंडे काट लें, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और सब कुछ एकरूपता में मिलाएं। वेफर केक से ध्यान से छोटी सर्कल काट लें, थोड़ा भराई डालें और दूसरे वेफर के साथ शीर्ष को कवर करें। बल्लेबाज के लिए, अंडे को नमक से हराएं और परिणामी मिश्रण में बिलेट को डुबो दें। वनस्पति तेल के साथ अच्छी तरह से फ्राइंग पैन फ्राइंग, इसे गर्म करें, पैटियों को फैलाएं और प्रत्येक पक्ष को 5 मिनट तक फ्राइये।
सूखे मांस के साथ वफ़ल केक के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- मांस घर का बना फोर्समेट - 350 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- वेफर तैयार केक;
- गाजर - 55 ग्राम;
- प्याज - 60 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 215 मिलीलीटर;
- पनीर - 160 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयारी
वेश्या केक से मांस केक तैयार करने के लिए, मिनेसमीट के लिए, अंडे तोड़ें और थोड़ा नमक जोड़ें। प्याज और गाजर संसाधित होते हैं, छोटे टुकड़ों में काटते हैं और सुनहरे भूरे रंग तक एक वनस्पति तेल पर sauteed। पहला केक खट्टा क्रीम के साथ smeared है, एक छोटे से भराई और दूसरे के साथ कवर वितरित। फिर, खट्टा क्रीम के साथ सतह स्नेहन और सब्जी भुना हुआ हिस्सा का हिस्सा वितरित करें। जब तक सभी अवयव समाप्त नहीं होते हैं तब तक हम परतों को वैकल्पिक करते हैं। लगभग 35 मिनट के लिए मेयोनेज़ और सेंकना केक के साथ शीर्ष कवर। इसके बाद, पकवान पनीर के साथ पकवान छिड़कें और इसे ओवन में 5 मिनट के लिए भेजें।
ओवन में सूखे मांस के साथ वफ़ल केक
सामग्री:
- छोटा हुआ मांस मांस -500 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- सफेद रोटी - 50 ग्राम;
- प्याज - 45 ग्राम;
- पनीर - 160 ग्राम;
- मसाले;
- दौर वेफर केक - 2 पीसी।
बल्लेबाज के लिए:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- नमक - एक चुटकी;
- केफिर - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 65 ग्राम
तैयारी
तो, सूखे मांस में, अंडे तोड़ें, दूध, कटा हुआ पनीर, कटा हुआ प्याज और मसाले में भिगोकर रोटी जोड़ें। हम दूसरे परत के साथ वेफर सर्कल और कवर पर भरने फैल गए। बल्लेबाज के लिए, नमक के साथ कटोरे में अंडे डालें, केफिर डालें, आटा जोड़ें और इसे हल्के से एक कांटा से हराएं। केक को उसी क्षेत्र में काटें, प्रत्येक को पका हुआ आटा में डुबो दें और इसे केवल कुछ ही मिनटों के लिए गर्म वनस्पति तेल पर फ्राइये।