यह बहुत अच्छा है जब व्यंजन न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि खूबसूरती से सजाए गए हैं। इस तरह के एक रात्रिभोज और भूख में सुधार होगा, और मनोदशा बढ़ेगा। अब हम इन व्यंजनों में से एक के बारे में बात करेंगे और आपको बताएंगे कि कैसे पास्ता से मिसा हुआ मांस के साथ घोंसले तैयार करना है।
मैकरोनी के लिए नुस्खा "छोटा हुआ मांस के साथ घोंसला"
सामग्री:
- फोर्समेट - 400 ग्राम;
- मैकरोनी घोंसले - 500 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल
तैयारी
बारीक प्याज काट लें, और गाजर तीन बड़े grater पर। वनस्पति तेल पर आधा तैयार तक आधा प्याज और गाजर फ्राइये। अब सब्जियों के साथ एक पैन में 400 मिलीलीटर पानी डालें, खट्टा क्रीम जोड़ें और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। हम सॉस को उबालकर व्यावहारिक रूप से लाते हैं, जैसे ही पहले बुलबुले दिखाई देते हैं, हम आग से फ्राइंग पैन को हटा देते हैं।
मिनेस में हम प्याज, नमक और काली मिर्च का दूसरा आधा जोड़ते हैं, और इसे गूंधते हैं। हम मकरोनी घोंसले को उबलते नमकीन पानी में लगभग 1 मिनट तक डाल देते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि वे अलग न हों और अपना फॉर्म न रखें। बेकिंग के लिए फार्म वनस्पति तेल के साथ greased है, हम macaroni घोंसला डाल दिया, उनमें से प्रत्येक के केंद्र में minced मांस डाल, उस पर सॉस डालना और grated पनीर के साथ छिड़कना। 180 डिग्री 30 मिनट के तापमान पर ओवन में सूखे मांस के साथ पास्ता के घोंसले को सेंकना।
एक फ्राइंग पैन में minced मांस के साथ पास्ता की नींव
सामग्री:
- पास्ता के घोंसले - 5 पीसी।
- प्याज - 2 पीसी।
- पोर्क-ग्राउंड गोमांस - 200 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- टमाटर का पेस्ट - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- 20% वसा सामग्री की क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम घोंसला एक गहरी फ्राइंग पैन में डाल दिया। मिनेस में हम स्वाद के लिए कुचल प्याज, नमक और मसालों को जोड़ते हैं, और फिर मिश्रण करते हैं। परिणामी द्रव्यमान को प्रत्येक घोंसले के केंद्र में फैलाएं। प्याज बारीक कटा हुआ, गाजर तीन grater पर।
हम क्रीम, टमाटर का पेस्ट, मसाले और नमक गठबंधन करते हैं। घोंसले और गाजर घोंसले, और फिर परिणामी सॉस डालना। हम पानी जोड़ते हैं, यह इतना होना चाहिए कि घोंसले व्यावहारिक रूप से इसके द्वारा कवर किए गए थे। हम आग पर एक फ्राइंग पैन में घोंसला डालते हैं, जैसे ही तरल उबलता है, आग को कम से कम कम कर देता है और तैयार होने तक पास्ता से व्यंजन लाता है।
सूखे मांस और पिघला हुआ पनीर के साथ पास्ता का घोंसला
सामग्री:
- पास्ता के घोंसले - 6 पीसी।
- छोटा हुआ गोमांस - 400 ग्राम;
- संसाधित पनीर - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- नमक, काली मिर्च, हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्याज पीस लें। फ्राइंग पैन में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं, प्याज डालते हैं और सूखे मांस तैयार करते हैं। पूरा होने तक फ्राइये। एक बड़े grater पर हम जुड़े पनीर रगड़ते हैं। यदि यह बहुत नरम है, तो यह फ्रीजर में लगभग 10 मिनट तक आयोजित किया जा सकता है। समाप्त mince में हम 50 मिलीलीटर पानी, grated पनीर, नमक और मसाले स्वाद के लिए जोड़ें। 2 मिनट के लिए अच्छी तरह से हिलाओ और स्टू।
सब्जी के तेल के साथ नमकीन पानी में, तैयार होने तक घोंसला उबाल लें। ध्यान रखें कि वे अलग नहीं हो जाते हैं, उन्हें पच नहीं किया जा सकता है। फिर हम उन्हें प्लेटों पर फैलाते हैं, हम शीर्ष पर टॉपिंग करते हैं, जड़ी बूटियों के साथ छिड़कते हैं और उन्हें टेबल पर सेवा देते हैं।
एक multivark में minced मांस के साथ macaroni की नींव
सामग्री:
- मैकरोनी घोंसले - 8 टुकड़े;
- प्याज - 1 पीसी।
- सूअर का मांस - 400 ग्राम;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- पनीर हार्ड - 120 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्याज के साथ एक साथ पोर्क मांस ग्राइंडर के माध्यम से पारित किया जाता है, हम अंडे, नमक और काली मिर्च को मिसाने के लिए जोड़ते हैं। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं। मल्टीवार्क के तल पर हमने पास्ता घोंसलों को फैलाया, हम ऊपर से छोटा हुआ मांस डालते हैं, हमारे घोंसले को ढकने के लिए पानी में डालते हैं, स्वाद के लिए नमक डालते हैं। मल्टीवार्क को बंद करें, मोड "पिलाफ" चुनें। जैसे ही सिग्नल बजता है, खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत की घोषणा करते हुए, पनीर के साथ एक अच्छी grater पर grated घोंसले छिड़कना। 2-3 व्यंजनों के माध्यम से मिनट तैयार हो जाएगा।
प्यार मैकरोनी, फिर मेनू को एक नए पकवान के साथ अलग किया जा सकता है और छिद्रित मांस के साथ स्पेगेटी पकाया जा सकता है।