यदि आप जल्दी से एक स्वादिष्ट डिनर तैयार करना चाहते हैं, तो हम सुझाव देते हैं कि आप चिकन यकृत से सूप पर ध्यान दें। यह गर्म पकवान बहुत संतोषजनक हो जाता है, लेकिन साथ ही आहार और आसान भी होता है।
एक मल्टीवार्क में चिकन यकृत के साथ सूप
सामग्री:
- चिकन यकृत - 100 ग्राम;
- कुचल सूखा मटर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आलू - 3 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- टमाटर पके - 1 टुकड़ा;
- पत्ता अजवाइन - 1 गुच्छा;
- पानी - 1 एल;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच।
तैयारी
एक स्वादिष्ट सूप बनाने के लिए , प्यूरी चिकन यकृत और मटर धोया और एक कटोरे multivarki में डाल दिया। फिर हमने फ़िल्टर किए गए पानी डाले, "पास्ता" मोड सेट किया और इसे उबाल में लाया। उसके बाद, प्रोग्राम बंद करें, अच्छी तरह से एकत्रित फोम को हटा दें और "सूप" मोड पर शोरबा को 35 मिनट तक पकाएं। तैयारी से 15 मिनट पहले, अन्य सभी सब्ज़ियां जोड़ें, छोटे क्यूब्स, और अजवाइन में काट लें। पकवान को स्वाद के लिए सलाम करना, ध्वनि संकेत की प्रतीक्षा करना, और उसके बाद एक सॉस पैन में डालना और ब्लेंडर के साथ शुद्ध करना। हम प्लेटों पर चिकन यकृत के साथ समाप्त मटर सूप डालते हैं, बारीक कटा हुआ साग, टुकड़ों और ड्रिप के साथ सजाने के लिए प्रत्येक छोटे जैतून का तेल पेश करते हैं।
चिकन यकृत के साथ सूप के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन यकृत - 300 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- आलू - 3 पीसी।
- लॉरेल पत्ता - 2 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- अनाज - 100 ग्राम;
- आटा - 100 ग्राम;
- मसाले;
- स्वाद के लिए - हिरन।
तैयारी
आलू को पानी के एक बर्तन, स्वाद के लिए podsalivaya में उबालने के लिए साफ, कट और फेंक दिया जाता है। इस बार, हम चिकन यकृत को संसाधित करते हैं और इसे टुकड़ों में फेंक देते हैं। हम वनस्पति तेल पर आटा और तलना में डाल देते हैं। फिर कटा हुआ प्याज गाजर और वेस के साथ पूरा होने तक जोड़ें। जब आलू अनाज को नरम करते हैं, और फिर भुना फैलाते हैं और लॉरेल पत्ते फेंकते हैं। लगभग 7 मिनट के लिए चिकन यकृत और अनाज के साथ कुक सूप और प्लेटों पर डालना।
चिकन यकृत से सूप कैसे बनाना है?
सामग्री:
- पानी - 1.5 लीटर;
- आलू - 3 पीसी।
- मसाले;
- चिकन यकृत - 250 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बल्ब - 0.5 पीसी।
- गाजर - 0,5 पीसी।
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- सूखे जड़ी बूटियों।
तैयारी
आलू साफ कर रहे हैं, cubes में काटा और पानी में उबला हुआ। प्याज और गाजर संसाधित, कटा हुआ, मक्खन में sauteed और एक पैन में डाल दिया जाता है। जिगर को धोया जाता है, कटा हुआ और सूप में जोड़ा जाता है। एक कटोरे में, अंडे तोड़ें, मेयोनेज़ डाल दें, थोड़ा सा नमक, इसे एक कांटा से हराएं और माइक्रोवेव में 2 मिनट के लिए सॉफल पकाएं। फिर हम इसे स्ट्रॉ के साथ काटते हैं, इसे सूप में फेंकते हैं, उबालें और प्लेटों पर पकवान डालें, जो हिरन के साथ सजाते हैं।