सामान्य सब्जी सलाद से थक गए? क्या आप जॉर्जियाई (कोकेशियान) शैली में दोपहर का खाना या रात का खाना बनाना चाहते हैं? हम पालक से फालिस को पकाते हैं, यह स्वादिष्ट और मूल होगा।
फली (या माखली) - एक प्रकार का जॉर्जियाई सलाद, आमतौर पर एक मुख्य सब्जी से बना होता है, जिसकी मात्रा पूरे पकवान और ड्रेसिंग के कुल द्रव्यमान का 9 0% है, जो कि किसी भी प्रजाति के लिए समान है। मुख्य सब्जी के प्रकार और सलाद कहा जाता है। गोभी, बीट, मिठाई काली मिर्च, हरा और प्याज से फाली के रूप हैं (अब हम पालक से तैयार होने जा रहे हैं, लेकिन यह नुस्खा सार्वभौमिक है)।
हम आपको बताएंगे कि स्वादिष्ट फाली को नट्स के साथ पालक से कैसे बनाया जाए। फाली के लिए झलपका प्राकृतिक शराब सिरका के मिश्रण से अनियंत्रित अंगूर और / या अनार का रस के साथ जमीन के अखरोट, लहसुन, लाल गर्म काली मिर्च के साथ-साथ ताजा जड़ी बूटियों (सिलेंडर, डिल, तुलसी, तारगोन)। सॉस थोड़ा नमकीन है। आप इसमें थोड़ी हॉप-सुनेली भी जोड़ सकते हैं।
हमारे लिए परिचित खाना पकाने वाली फली और सब्जी सलाद के बीच मुख्य अंतर यह है कि मुख्य सब्जी (और हमारे पास यह पालक है) जरूरी है कि गर्मी के उपचार के अधीन हो।
जॉर्जियाई में पालक से फालिस के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- ताजा पालक - 500 ग्राम;
- अखरोट कर्नेल - 0.5-1 कप;
- शराब सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अनार का रस-ताजा - 30 मिलीलीटर;
- ताजा कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लाल गर्म काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- लहसुन - 2-3 लौंग;
- मसाले सूखी जमीन (सुनेली);
- जमीन धनिया बीज।
तैयारी
हम एक सॉस पैन में 3 मिनट के लिए पानी की थोड़ी मात्रा में उबाल लेंगे या बस इसे खड़ी से भरें
अब पालक वांछित तरीके से खरपतवार और ड्रेसिंग जोड़ें।
भरने। कटा हुआ लहसुन के साथ मिश्रित ग्राउंड नट्स, बाकी सामग्री जोड़ें, थोड़ा स्वाद के लिए नमकीन, सलाद मिश्रण भरें। आप एक ब्लेंडर में पालक पीस सकते हैं। सेवारत करने से पहले, घड़ी 2-3 के रेफ्रिजरेटर में फली स्टैंड, पॉडमारिनुत्स्य्य को चलो। हम मांस या मछली के व्यंजनों के लिए फाली की सेवा करते हैं। आप एक प्लेट में एक द्रव्यमान के साथ सेवा कर सकते हैं, विकर्ण नुकीले बना सकते हैं और अनार के बीज सजाने के लिए कर सकते हैं। और आप गेंद बना सकते हैं।