आधुनिक दुनिया में, जौ दलिया ने अपनी अग्रणी स्थिति खो दी, अनाज और चावल को खो दिया। यदि आपको याद है, हमारे पूर्वजों के लिए यह पकवान संख्या 1 था और यह दलिया अभी भी "वीर" कहा जाता है। अनाज को जौ के अनाज से तैयार करें, जो कि क्रश करने के लिए उपयुक्त हैं, और पीसने के लिए, उदाहरण के लिए, मोती जौ के लिए नहीं। यही कारण है कि इसमें बहुत सारे विटामिन, मैक्रो और माइक्रोक्रेल और फाइबर शेष हैं। सामान्य जीवन के लिए इन सभी पदार्थों की आवश्यकता होती है।
जौ दलिया के लाभ और नुकसान
आप पानी और दूध दोनों पर रंप उबाल सकते हैं, और तेल और अन्य अवयव भी जोड़ सकते हैं। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं और उचित पोषण के प्रेमियों के लिए पहले विकल्प तक पहुंचेंगे, क्योंकि इस तरह के दलिया के 100 ग्राम में केवल 76 किलोग्राम होता है। जौ दलिया के उपयोगी गुण:
- फाइबर की उपस्थिति के कारण, आंतों को विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से साफ़ किया जाता है, जो बदले में पाचन तंत्र और पाचन तंत्र को पूरी तरह से सुधारता है। आहार फाइबर अन्य उपयोगी पदार्थों को अधिक प्रभावी ढंग से आत्मसात करने में मदद करते हैं। डॉक्टर पेट और आंत्र की समस्याओं वाले लोगों को अनाज की सलाह देते हैं।
- आपको कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने की अनुमति देता है, जो कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की बीमारियों की उपस्थिति में मुख्य रूप से महत्वपूर्ण है।
- जौ दलिया की संरचना को देखते हुए, यह तर्क दिया जा सकता है कि यह रक्त में चीनी के स्तर को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। यही कारण है कि मधुमेह वाले लोगों को अपना आहार लाने की सिफारिश की जाती है।
- कुछ प्रयोगों से पता चला है कि जौ में एलर्जी प्रतिक्रियाओं की घटना का सामना करने की क्षमता है।
- जौ दलिया के उपयोगी गुण इसके मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव के कारण हैं। इस बात को ध्यान में रखते हुए, डॉक्टर गठिया के लिए इसे खाने की सलाह देते हैं, और यकृत और गुर्दे की विभिन्न बीमारियों के लिए भी।
- अनाज की समृद्ध संरचना तंत्रिका तंत्र के काम को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, जो अनिद्रा और बुरे मूड से छुटकारा पाने में मदद करती है।
यह इस स्वस्थ पकवान के गुणों की केवल एक छोटी सूची है, लेकिन इस पर विचार किया जा सकता है कि मेनू में जौ दलिया की उपस्थिति पूरी तरह से उचित है।
किसी अन्य खाद्य उत्पाद की तरह, जौ दलिया शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है। विचार करने वाली पहली बात यह है कि उत्पाद के प्रति असहिष्णुता की संभावना है। ग्लाइसीन एंटरोपैथी वाले लोगों के लिए इसका इस्तेमाल करना प्रतिबंधित है। आहार से बाहर गर्भवती महिलाओं है, क्योंकि संरचना में पदार्थ शामिल हैं जो समय से पहले जन्म दे सकते हैं। यदि आप व्यवस्थित रूप से दलिया का उपभोग करना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, वजन घटाने के लिए, तो डॉक्टर से परामर्श लें।
जौ दलिया पर आहार
इस पावर सिस्टम के डेवलपर्स का दावा है कि एक सप्ताह चार अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकता है। आपको चीनी, तेल, नमक और अन्य additives के बिना दूध पर पकाया केवल दलिया खाने की जरूरत है। स्वाद में बदलाव के लिए, आप थोड़ा सा हिरन या सूखे फल जोड़ सकते हैं।
जौ आहार के नियम:
- प्रत्येक मुख्य भोजन से पहले 1 बड़ा चम्मच पीना चाहिए। गर्म पानी इसके अलावा, हर दिन आपको कम से कम 1.5 लीटर पीना पड़ता है।
- आहार से केफिर को छोड़कर प्रोटीन खाद्य पदार्थ, रोटी, मीठे और खट्टे-दूध उत्पादों को बाहर निकालना आवश्यक है।
- दैनिक मेनू में फल, सब्जियां, रस, चाय और कॉफी शामिल होनी चाहिए, लेकिन केवल चीनी के बिना।
मेनू को अपनी प्राथमिकताओं के अनुसार बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह हो सकता है:
- नाश्ता : दलिया, केले, 1 बड़ा चम्मच का हिस्सा। केफिर।
- दोपहर का खाना : दलिया का हिस्सा, आहार सूप, सब्जी सलाद।
- दोपहर का नाश्ता : साइट्रस या सेब।
- रात्रिभोज : दलिया का एक हिस्सा और 1 बड़ा चम्मच। केफिर।
आहार के अंत के बाद, दलिया आहार में छोड़ा जा सकता है और नाश्ते के लिए सप्ताह में कई बार खा सकता है। साथ ही, किसी को स्वस्थ आहार और व्यायाम का पालन करना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, वजन स्थिर रूप से बंद हो जाएगा।