ट्रिपोफान मूल एमिनो एसिड है जो नींद में सुधार करने में मदद करता है। यह कई उत्पादों का एक हिस्सा है, और इसे मुख्य रूप से मिलीग्राम में मापा जाता है: 200 कैलोरी प्रति मिलीग्राम की मात्रा।
ट्रायप्टोफान पोल्ट्री मांस, डेयरी उत्पादों, समुद्री भोजन, सब्जियां और अनाज सहित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। लेकिन अधिकांश में यह लुगदी जांघ के गोम के ऊपरी भाग में निहित है। एक फ्राइंग पैन में तला हुआ हैमबर्गर के लिए कटलेट में कम से कम ट्राइपोफान पाया जाता है।
एमिनो एसिड ट्राइपोफान - हमारे शरीर के सहायक
ट्राइपोफान में समृद्ध आहार उत्पादों में उपयोग करके, कोई न केवल नींद में सुधार कर सकता है, बल्कि अवसाद को कम कर सकता है, पीएमएस, माइग्रेन से जुड़े मूड में बदलाव और आम तौर पर समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है। ट्रिपोफान, बदले में, सेरोटोनिन में परिवर्तित हो जाता है, और यह मस्तिष्क के काम को बेहतर बनाने के लिए आवश्यक है। ट्रिपोफान खपत के अनुशंसित दैनिक मानदंड रिसेप्शन की अनुशंसित आवृत्ति पर 500 से 2 हजार मिलीग्राम तक भिन्न होता है - दिन में 3 बार।
अगर शरीर को इस पदार्थ की कमी महसूस होती है, तो यह शारीरिक और मनोवैज्ञानिक बीमारियों का कारण बन सकती है। ट्रिपोफान हमें अपने आप को अच्छे आकार में रखने में मदद करता है, क्योंकि इसमें योगदान होता है:
- भूख की सामान्यीकरण;
- भूख को कम करना;
- इलाज तंत्रिका और मानसिक बीमारी;
- वृद्धि हार्मोन उत्पादन।
भोजन में ट्रिपोफान
ट्रिपोफान प्रोटीन का एक अनिवार्य हिस्सा है, और इसलिए यह प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ-साथ पशु और पौधों के उत्पादों में भी पाया जाता है।
मांस उत्पादों में ट्रिपोफान:
- एक तुर्की में और 330 मिलीग्राम के लिए एक खरगोश;
- दूसरी श्रेणी चिकन में 330;
- पहली श्रेणी चिकन में - 2 9 0;
- वील में - 250;
- गोमांस यकृत में - 240;
- गोमांस में - 220;
- मेमने में - 210;
- चिकन अंडे में - 200;
- सूअर का मांस - 1 9 0।
इस प्रकार यह विचार करना आवश्यक है कि ऊतकों को जोड़ने में कोई एमिनो एसिड नहीं होता है, और इसके स्टॉक को पूरक करने के लिए पतली या मोटी धार से काटने की तैयारी होती है।
मछली और समुद्री भोजन में ट्रिपोफान:
- लाल और काले कैवियार में - 960;
- स्क्विड में - 320;
- घोड़े के मैकेरल में - 300;
- अटलांटिक हेरिंग में - 250;
- सैल्मन में - 220;
- कोड और पोलॉक में - 210;
- कार्प, हलिबूट और पाइक पेच में - 180;
- समुद्र पेच में - 170;
- मैकेरल में - 160।
डेयरी उत्पादों में:
- डच पनीर में - 7 9 0;
- वसा कुटीर चीज़ में - 210;
- कम वसा वाले कॉटेज पनीर में - 210;
- केफिर और दूध में - 40।
नट्स और बीजों में ट्रिपोफान:
- मूंगफली में -750;
- बादाम में - 630;
- काजू में - 600;
- देवदार नट्स में - 420;
- सूरजमुखी के बीज और पिस्ता में - 300।
अनाज और फलियां:
- सोयाबीन में - 600;
- सेम और मटर में - 260;
- अनाज गले में - 180;
- गेहूं में - 170;
- दलिया में - 160;
- जौ ककड़ी में - 120;
- मोती जौ में - 120।
Tryptophan युक्त अन्य उत्पादों:
- चॉकलेट में - 200;
- सूखे खुबानी में - 150;
- मशरूम में - 130;
- पास्ता में - 130;
- गेहूं की रोटी में - 100।
और ट्राइपोफान के अच्छे अवशोषण को सुनिश्चित करने के लिए तेजी से कार्बोहाइड्रेट, बी विटामिन, मैग्नीशियम और लौह में मदद मिलेगी। यही कारण है कि संतुलित खाने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है। बहुत से लोग मानते हैं कि ट्राइपोफान में समृद्ध खाद्य पदार्थ खाने के लिए पर्याप्त है, लेकिन यह पर्याप्त नहीं है। उन्हें सही ढंग से गठबंधन करने में सक्षम होना महत्वपूर्ण है। अपने शरीर को एक आवश्यक एसिड, सफेद रोटी और पनीर के साथ-साथ मांस और पास्ता का एक सैंडविच प्रदान करने के लिए, पूरी तरह से उपयुक्त होगा। और यह ट्राइपोफान बेहतर समेकित है, यकृत खाने के लिए जरूरी है, क्योंकि इसमें समूह एम के कई एमिनो एसिड, लौह और विटामिन होते हैं।
ऐसे उत्पादों में बहुत रुचि लेने के लिए यह जरूरी नहीं है, क्योंकि उनके अधिशेष से जीव को नुकसान पहुंचा सकता है। सब कुछ सामान्य होना चाहिए।