स्वादिष्ट और संतोषजनक होने के लिए तला हुआ फर्न कैसे पकाएं, विदेशी व्यंजनों के कई प्रेमियों में रुचि रखते हैं। यह संयंत्र पूर्व - चीन, जापान, कोरिया के देशों में बहुत लोकप्रिय है। वहां वे पूरी तरह से जानते हैं कि कैसे बुझाना, पकाएं और तलना, और इससे सलाद और अन्य स्वादिष्ट भोजन भी तैयार करें।
एक फर्न कैसे फ्राइंग करें?
फर्न सबसे परिचित उत्पाद नहीं है, इसलिए खाना पकाने से पहले, आपको इसकी तैयारी की कुछ विशेषताओं को जानना होगा। तला हुआ फर्न अच्छी तरह से निकला और इसे फिर से पकाना चाहता था, निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना उचित है:
- नमक से पहले 12-15 घंटों तक गर्मी से पहले नमकीन फर्न को भिगोना चाहिए।
- फ्राइंग से पहले ताजा फर्न, पहले फोड़ा बेहतर है। फिर यह कड़वाहट छोड़ देगा।
- प्रारंभिक क्षणों के बाद, फर्न को वसा के साथ पैन में भेजा जाता है - यह लाल गर्म वनस्पति तेल या पिघला हुआ वसा हो सकता है।
- फ्राइंग की प्रक्रिया में, सुनिश्चित करें कि फर्न कुरकुरा रहता है, यानी, यह महत्वपूर्ण है कि इसे आगे बढ़ाया जाए।
- पौधे सब्जियों, मांस और अंडों के साथ पूरी तरह से संयुक्त है। इसलिए, आप सुरक्षित रूप से इन उत्पादों की व्यवस्था कर सकते हैं।
ताजा फर्न कैसे फ्राइये?
यदि आप अपने पारंपरिक मेनू को विविधता देना चाहते हैं और सामान्य आहार में उत्साह लाने के लिए चाहते हैं, तो यह नुस्खा बहुत उपयोगी है। यह एक तला हुआ ताजा फर्न पकाने के बारे में बात करेगा। अगर वांछित है, पकवान किसी भी सॉस, केचप या मेयोनेज़ के साथ पूरक किया जा सकता है। लेकिन इन additives के बिना कम स्वादिष्ट नहीं होगा।
सामग्री:
- ब्रेकन फर्न की युवा शूटिंग - 1 गुच्छा;
- गाजर, प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 1 लौंग;
- नमक;
- वनस्पति तेल
तैयारी
- एक दिन के लिए फर्न भिगो, और फिर लगभग 10 मिनट के लिए फोड़ा।
- वनस्पति तेल पर प्याज, गाजर और लहसुन तलना।
- पूरा होने तक फर्न, नमक और तलना जोड़ें।
- एक गार्निश के रूप में तला हुआ फर्न की सेवा करें।
तला हुआ आलू के साथ एक फर्न कैसे पकाते हैं?
फर्न के साथ फ्राइड आलू बहुत असामान्य और बहुत भूख लगी है। एक शानदार विकल्प जब आप मेहमानों को एक नए पकवान के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं। तला हुआ फर्न स्वाद के लिए एक स्ट्रिंग बीन या तला हुआ मशरूम की तरह है। नुस्खा में धनुष नहीं होता है, लेकिन यदि आप प्याज के साथ आलू फ्राइंग करने के आदी हैं, तो इस नुस्खा में इस घटक को भी जाना होगा।
सामग्री:
- नमकीन फर्न - 250 ग्राम;
- आलू - 500 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- फर्न सोख, तेल में 5 मिनट के लिए टुकड़ों और तलना में कटौती।
- आलू को छोटे क्यूब्स में काट लें, लाल, नमक, काली मिर्च, ढक्कन के साथ कवर करें और तैयारी में लाएं।
मांस के साथ एक फर्न कैसे फ्राइंग करें?
यदि कोई प्रश्न है, तो तला हुआ फर्न तैयार करने के लिए, ताकि यह संतोषजनक हो, इसे मांस के साथ पकाएं। एक पूर्ण पौष्टिक पकवान प्राप्त करें। घटकों की निर्दिष्ट संख्या में असामान्य व्यंजन की 3-4 सर्विंग्स होगी। मसाले और नमक के साथ नमकीन फर्न का उपयोग करते समय, आपको बेहद सावधान रहना होगा कि खाना नमकीन नहीं निकलता है।
सामग्री:
- फर्न नमकीन - 800 ग्राम;
- गोमांस - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- नमक, काली मिर्च, सोया सॉस, लहसुन - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल
तैयारी
- भिगोकर फर्न 4 सेमी लंबा टुकड़ों से काटा जाता है।
- प्याज के साथ प्याज प्याज।
- बीफ लुगदी पतले टुकड़ों में काटा जाता है और थोड़ा सोया सॉस में मसालेदार होता है।
- एक फ्राइंग पैन में, तेल को गर्म करें, इसमें प्याज फ्राइये, फिर इसे निकाला जाता है, तला हुआ, निकाला जाता है और मांस को नरम तक तला हुआ जाता है।
- मांस और प्याज के साथ तला हुआ फर्न मिलाएं, लहसुन के साथ नमक, काली मिर्च, मौसम का स्वाद लें और सेवा करें।
प्याज के साथ फ्राइड फर्न
प्याज के साथ मशरूम पूरी तरह से गठबंधन। और फर्न फर्न मशरूम के पैरों के समान ही है। तो अगर आपको लगता है कि तला हुआ फर्न कैसे पकाएं, इसे प्याज के साथ पकाएं। नुस्खा में तला हुआ सामग्री तब मेयोनेज़ से भरा जाता है। इसके बजाय, आप सुरक्षित रूप से खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं, यह भी भूख और संतोषजनक होगा।
सामग्री:
- फर्न - 500 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल;
- मेयोनेज़ - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक।
तैयारी
- आधे पके हुए तक फर्न को बड़ी मात्रा में पानी में उबाला जाता है।
- ठंडे पानी के साथ उपजाऊ कुल्ला और 4 सेमी लंबा टुकड़ों में काट लें।
- प्याज को हल्के से पकाएं, स्ट्रिप्स में काट लें, फर्न जोड़ें और 10 मिनट तक पकाएं।
- अंत में, प्याज के साथ तला हुआ एक तला हुआ ईगल मेयोनेज़ पर डाल दिया जाता है और उत्तेजित होता है।
नमकीन फर्न कैसे फ्राइये?
प्याज, टमाटर और गाजर के साथ तला हुआ नमकीन फर्न कैसे पकाएं, अब पता लगाएं। नुस्खा एक नमकीन उत्पाद का उपयोग करता है, इसलिए यह स्थिति से पहले इसे सोखना महत्वपूर्ण है जब तक यह लगभग ताजा न हो जाए। उपलब्ध सब्जियों के लिए, आप सुरक्षित रूप से एक मिठाई काली मिर्च जोड़ सकते हैं। यह केवल मूल पकवान के स्वाद में सुधार होगा।
सामग्री:
- नमकीन फर्न - 700 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- प्याज, गाजर, टमाटर - 1 पीसी।
- मसाले।
तैयारी
- पूर्व-भिगोकर फर्न 3-5 सेमी लंबा टुकड़ों में काटा जाता है और पहले से गरम तेल के साथ एक फ्राइंग पैन पर फैलता है।
- अधिक नमी वाष्पीकरण तक फ्राइये।
- प्याज, कटा हुआ प्याज, गाजर को भूसे और कटा हुआ टमाटर के साथ कटा हुआ जोड़ें।
- अच्छी तरह से हिलाओ और नरम सब्जियों तक पकाएं, स्वाद के लिए मसाले जोड़ें और सेवा करते हैं।
अंडे के साथ तला हुआ तला हुआ कैसे पकाते हैं?
अंडे के साथ तला हुआ फर्न के लिए नुस्खा बहुत आसान है। उत्पादन एक भूख ग्रेवी में एक फर्न है, जो तब उबले अंडे पर फैलता है और परोसा जाता है। फाइलिंग की ऐसी एक विधि बेहतर है, लेकिन बिल्कुल जरूरी नहीं है। मुख्य पाठ्यक्रम में अंडे जोड़ना और मिश्रण करना संभव है, इसका स्वाद पीड़ित नहीं होगा।
सामग्री:
- फर्न - 750 ग्राम;
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- शोरबा - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 1 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च;
- अंडे - 3 पीसी।
तैयारी
- बारी बारी से कटा हुआ, कटा हुआ प्याज और तलना जोड़ें।
- आटे में डालो, शोरबा डालें और फर्न की नरमता तक पकाएं।
- उन्होंने खट्टा क्रीम डाला, नमक और काली मिर्च स्वाद।
- अंडे मुश्किल उबला, सर्कल में कटौती और एक पकवान पर ढेर।
- पैन की सामग्री शीर्ष पर।
- एक गर्म रूप में अंडे के साथ तला हुआ फर्न की सेवा करें।
मांस और आलू के साथ फ्राइड फर्न
आलू और मांस के साथ तला हुआ फर्न खाना बनाना कितना स्वादिष्ट है, आगे वर्णित है। यह घटक सामान्य भुना हुआ कुछ उत्तेजना जोड़ देगा और इसे अधिक उपयोगी और स्वादिष्ट बना देगा। अंत में, अगर वांछित है, तो पकवान के लिए खट्टा क्रीम जोड़ें और मिश्रण। और आप फ़ीड के ठीक पहले इसे जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- मांस - 200 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- फर्न - 300 ग्राम;
- आलू - 500 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- नमक।
तैयारी
- मीट टुकड़ों में काटा जाता है और वनस्पति तेल में तला हुआ जाता है।
- स्ट्रॉ के साथ कटे हुए गाजर जोड़ें और कुछ और मिनट पकाएं।
- आलू छोटे टुकड़ों के साथ और फर्न के साथ एक साथ टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े, मांस में जोड़ें और सभी एक साथ फ्राय।
- कवर और ताजा फर्न तैयार करें, आलू और मांस के साथ भुना हुआ, 15 मिनट।