आलू शायद एकमात्र उपयोगी और स्वादिष्ट सब्जी है जो खाना पकाने में इतनी व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। यह उबला हुआ, तला हुआ, एक माइक्रोवेव ओवन और ओवन में, सलादों पर बेक्ड सलाद में जोड़ा जाता है।
आज हम आपको बताएंगे कि ओवन में ओवन में एक स्वादिष्ट, बेक्ड आलू कैसे पकाएं। इस तरह से आलू तैयार, यह एक निविदा और रसदार लुगदी के साथ बाहर निकलता है और इसके सभी उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है।
ओवन में बेकन के साथ बेक्ड आलू के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आलू - छोटे कंद - 8 पीसी;
- दाढ़ी - बेहतर ताजा सबक्लाविन - 350 ग्राम;
- लहसुन - 4 लौंग;
- अजमोद और डिल - 25 ग्राम;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
आलू के अच्छी तरह से धोए गए कंदों पर, हम एक अनुदैर्ध्य कटौती करते हैं, आधा से थोड़ा अधिक, नमक और मसालों के साथ छिड़कते हैं, ताजा वसा और लहसुन के तैयार टुकड़ों में डालते हैं। अब आलू को पन्नी से लपेटें, उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर रखें और एक ओवन में सेंकना, लगभग आधे घंटे तक 190 डिग्री से पहले गरम करें।
तैयार, से पहले वसा और अजमोद आलू की सुगंध से संतृप्त, डिल और अजमोद के साथ छिड़कना।
मसालेदार लहसुन भरने के साथ पन्नी में बेक्ड आलू
सामग्री:
- आलू - छोटे कंद - 8 पीसी;
- क्रीम पनीर क्रीम - 300 ग्राम;
- लहसुन - 5-7 दांतों;
- डिल और अजमोद के ताजा हिरन - 50 ग्राम;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
पन्नी में ओवन में बेक्ड आलू खाना पकाने के लिए, मध्यम आकार के आलू का चयन करें, ध्यान से मेरा, छोटे से चीजें और साथ में, नमक रगड़ें, और मसालों के साथ वांछित, चुनें। फिर प्रत्येक आलू को ओवन में पन्नी और ओवन में रखा जाता है, लगभग आधे घंटे तक 1 9 0 डिग्री गरम किया जाता है।
जबकि आलू बेक्ड होते हैं, हम भरने को तैयार करेंगे। ऐसा करने के लिए, लहसुन पीस लें, बारीक हरे रंग काट लें और क्रीम पनीर के साथ मिलाएं। पनीर, स्थिरता के आधार पर, एक grater पर रगड़ या एक कांटा से नरम। आप ब्लेंडर के साथ सबकुछ भी मिलाकर क्रश कर सकते हैं। हम पके हुए गर्म आलू को भरने के साथ कटौती के स्थानों में भरते हैं और टेबल पर इसे अपने रिश्तेदारों या मेहमानों की खुशी के लिए सेवा देते हैं। बॉन भूख!