सभी विटामिन दो समूहों में विभाजित होते हैं - वसा और पानी घुलनशील विटामिन। चूंकि उनमें से अधिकांश शरीर को संश्लेषित करने में सक्षम नहीं हैं, इसलिए सभी शरीर प्रणालियों की गतिविधि का समर्थन करने के लिए उन्हें नियमित रूप से भोजन के साथ प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।
पानी घुलनशील विटामिन और उनके कार्यों
अधिक मात्रा में पानी के घुलनशील विटामिन और मानव शरीर में उनके कार्यात्मक पर विचार करें।
थायामिन (विटामिन बी 1)
यह एक महत्वपूर्ण विटामिन है, जो शरीर की कोशिकाओं को आवश्यक ऊर्जा के साथ आपूर्ति करता है, जो शरीर के विकास और विकास में योगदान देता है। इसके अलावा, यह विटामिन मानसिक और शारीरिक प्रदर्शन को बढ़ाता है, और मानव मानसिकता को तनाव के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाता है। इसके अलावा, यह पदार्थ चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
रिबोफाल्विन (विटामिन बी 2)
दृष्टि के संरक्षण के लिए यह विटामिन अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह आंखों की रेटिना का हिस्सा है। यह वह पदार्थ है जो आंखों को सूरज की रोशनी सहित हानिकारक प्रभाव से बचाता है। यह विटामिन चयापचय प्रक्रियाओं में भी एक महत्वपूर्ण स्थान लेता है, विशेष रूप से, यह वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में भाग लेता है।
नियासिन (विटामिन बी 3, निकोटिनिक एसिड, विटामिन पीपी)
यह विटामिन एंजाइमों के गठन में शामिल है, जो ऑक्सीकरण-कमी प्रक्रियाओं के साथ-साथ लिपिड्स और कार्बोहाइड्रेट के आदान-प्रदान के लिए महत्वपूर्ण हैं। नियासिन थायराइड और एड्रेनल ग्रंथियों के कार्य को विनियमित करने में शामिल है। इसके अलावा, इस तरह का पदार्थ मनोविज्ञान की उत्तेजना और अवरोध की प्रक्रियाओं को ट्रिगर करने के लिए महत्वपूर्ण है।
कोलाइन (विटामिन बी 4)
यह विटामिन तंत्रिका ऊतक की संरचना को बनाए रखने और पुनर्स्थापित करने के लिए आवश्यक है, नींद को सामान्य करता है, गैल्स्टोन के गठन को रोकता है।
पैंटोथेनिक एसिड (विटामिन बी 5)
एक अच्छा रक्त संरचना बनाए रखने के लिए इस विटामिन की आवश्यकता होती है, चयापचय में सुधार होता है , सेक्स ग्रंथियों और एड्रेनल ग्रंथियों के स्वस्थ कामकाज के लिए आवश्यक है, सेल में अधिकांश रासायनिक प्रतिक्रियाओं में शामिल है।
पाइरोडॉक्सिन (विटामिन बी 6)
यह विटामिन मानसिक और शारीरिक प्रदर्शन में सुधार करता है, थायराइड ग्रंथि, गोनाड्स, एड्रेनल के कामकाज को सामान्य करता है। यह चयापचय दर में वृद्धि करने में सक्षम है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है और एक प्राकृतिक एंटीड्रिप्रेसेंट है।
बायोटिन (विटामिन बी 8)
यह विटामिन महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है। यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा संश्लेषित किया जाता है, लेकिन यदि आपके पास डिस्बेक्टेरियोसिस है, तो इसे अतिरिक्त रूप से लेना बेहतर होता है।
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)
यह पदार्थ विकास, विकास और ऊतकों के प्रसार की प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, पेट की अम्लता पीड़ित है। फोलिक एसिड कार्य क्षमता में वृद्धि कर सकते हैं।
साइनोकोलामिन (विटामिन बी 12)
यह विटामिन हर किसी के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसमें एंटी-एलर्जिक, इम्यूनोमोडाउलेटिंग, एंटी-एथेरोस्क्लेरोटिक एक्शन है, यह दबाव को सामान्य कर सकता है। तंत्रिका ऊतक के उचित कामकाज के लिए, यह बस जरूरी है। इसके अलावा, यह विटामिन प्रजनन समारोह में सुधार करता है।
इनोसिटोल
यह एक प्राकृतिक एंटीड्रिप्रेसेंट है, यह नींद को सामान्य करता है, तंत्रिका ऊतक को बहाल करता है।
पाबा (पैरा-एमिनोबेंज़िक एसिड, विटामिन एच 1)
त्वचा के स्वास्थ्य के लिए यह विटामिन की आवश्यकता है और चयापचय में शामिल है।
पानी घुलनशील विटामिन: टेबल
बारह आवश्यक विटामिनों में से अधिकांश वसा-घुलनशील होते हैं, जबकि केवल पानी घुलनशील विटामिन सी और जटिल बी में पैंटोथेनिक एसिड, थियामीन, नियासिन, रिबोफ्लाविन, बी 6, बी 12, फोलेट और बायोटिन शामिल होते हैं। इसे तालिका में और अधिक स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है।
यह भी दिलचस्प है कि विटामिन सी सब्जी उत्पादों में निहित अधिकांश भाग के लिए है, जबकि समूह बी के समान पानी घुलनशील विटामिन ज्यादातर पशु मूल के उत्पादों में पाए जाते हैं।
साल में दो बार विटामिन पाठ्यक्रम लें - यहां तक कि शरीर के लिए ऐसा मेकअप सामान्य रूप से काम करने के लिए पर्याप्त है।