कुकुर्बिटासिंन - लाभ और हानि

कुकब्रिटिन नामक एक पदार्थ खीरे में निहित है। कच्ची, और नमकीन रूप में, ये सब्जियां कई लोगों द्वारा खाई जाती हैं। लेकिन सभी को कुर्कबिटैसीन के लाभ और नुकसान के बारे में पता नहीं है। यह जानकारी जरूरी है, क्योंकि यह मुख्य पदार्थों में से एक है जो खीरे में निहित है।

Cucurbitin के लिए क्या उपयोगी है?

क्यूक्रबिटिन की सबसे बड़ी मात्रा में कॉर्निचन्स के रूप में इस प्रकार का ककड़ी होता है। यह उनमें है कि इस पदार्थ की एकाग्रता सबसे बड़ी है। लेकिन गेरकिंस से सलाद खरीदने और तैयार करने से पहले, चलो देखते हैं कि इन सब्ज़ियों और कर्कबिटिन कितने उपयोगी हैं।

कुकुर्बिनासिन हमारे शरीर को एटिप्लिक कोशिकाओं को नष्ट करने में मदद करता है, यानी, जो संभावित रूप से घातक ट्यूमर के गठन की ओर ले जाते हैं। कैंसर से संरक्षण कुकुर्बिटासिन का उपयोग करने का मुख्य लाभ है। पेट में अवशोषित, यह हमारी आंतों और अन्य अंगों को घातक ट्यूमर के गठन से बचाता है। इसलिए, भोजन में खीरे खाने के लिए आवश्यक है।

इस पदार्थ की सबसे बड़ी मात्रा में ताजा, इलाज न किए गए या गर्मी से युक्त सब्जियां होती हैं। यद्यपि मसालेदार या मसालेदार खीरे में भी कर्कबिटिन होता है, लेकिन इसे पूरी तरह से बाहर करने के लिए यह उचित नहीं है।

खीरे में और क्या होता है?

पहले से उल्लिखित पदार्थ के अलावा, इन सब्जियों में अन्य विटामिन होते हैं । हालांकि, इन विटामिन की सामग्री को उच्च नहीं कहा जा सकता है। खीरे में, बहुत अधिक पानी, ताकि वे बेरीबेरी के साधन के रूप में अधिक उपयोगी न हों, बल्कि शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने के साधन के रूप में।

उच्च पानी की सामग्री के कारण, ये सब्जियां हमें निर्जलीकरण से बचने में मदद करती हैं, कब्ज के साथ समस्याएं, सिस्टिटिस में मदद करती हैं। खीरे का मुख्य लाभ यह है कि वे व्यावहारिक रूप से एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं, किसी भी आहार के साथ अनुमति दी जाती है, आंतों को साफ करने में मदद मिलती है। यही कारण है कि, वे उन लोगों द्वारा सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है जो वजन कम करना चाहते हैं, और बच्चे।