प्रकृति पर जाकर, मैं थोड़ा तेज़ और जटिल बनाना चाहता हूं, लेकिन एक ही समय में स्वादिष्ट, स्वस्थ और पौष्टिक खाना बनाना चाहता हूं। आप आसानी से कटा हुआ ताजा सब्जियां, और हरी प्याज और नमक को सीमित कर सकते हैं, लेकिन सलाद जो आप प्रकृति में लेते हैं या स्पॉट पर पकाते हैं, आपकी कंपनी को संयम और मनोदशा में जोड़ देंगे। इस मामले में प्रकृति के लिए सलाद, तैयारी में तेज़, आपके लिए उपयुक्त होगा, जो एक पिकनिक में पुराने और युवा दोनों को खुश करेगा। और परंपरागत रूप से प्रकृति में हम शीत कबाब को तलना करते हैं, फिर प्रकृति पर सलाद बहुत सब्जियों और हिरन के साथ सबसे अच्छे होते हैं - वे भुना हुआ मांस के स्वाद पर जोर देंगे। पहले खीरे और मूली, शुरुआती टमाटर और युवा गोभी - ये सभी सब्जियां पूरी तरह से मेज से मेल खाते हैं।
प्रकृति पर सलाद
घर पर अग्रिम में सब्जियां धोएं और तैयार करें, और सीधे प्रकृति में कटौती करें। बेशक, आप सभी घरों को काट सकते हैं, लेकिन आपको सेवा करने से पहले एक पिकनिक के लिए सलाद ताज़ा करने की जरूरत है। आपको उन्हें अच्छी तरह से बंद प्लास्टिक कंटेनर में ले जाना होगा - तब सब्जियां अप्रचलित नहीं हो जाएंगी, वे अपनी उपस्थिति, रंग और स्वाद बनाए रखेंगे।
पिकनिक के लिए सलाद के लिए व्यंजनों
प्रकृति में सलाद हल्का और सरल होना चाहिए, और थोड़ी सी मात्रा की आवश्यकता भी होनी चाहिए। मूली और ककड़ी के साथ पारंपरिक सलाद, टमाटर और खीरे के साथ, गोभी और अंडे के साथ सलाद - एक पिकनिक के लिए सलाद के पसंदीदा व्यंजनों। आसानी से तैयार करें और तुरंत खाया।
ककड़ी के साथ मूली सलाद
ककड़ी के साथ मूली सलाद - बहुत स्वादिष्ट और ताजा, वसंत पिकनिक सलाद तैयार करने के लिए जल्दी। ये सब्जियां विटामिन में समृद्ध, पहले वयस्कों और बच्चों के लिए उपयोगी होती हैं। एक पिकनिक में बनाना आसान है।
सामग्री:
- मूली - 1 बंडल;
- ककड़ी - 2 टुकड़े;
- उबले हुए अंडे - 3 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 3-4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- डिल ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
- हरी प्याज - 2-3 पंख;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
खीरे छील और आधा छल्ले में काटा। मूली धोएं, ऊपर और जड़ें काट लें, आधे छल्ले में काट लें। कुक उबले अंडे और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। बारीक प्याज और डिल काट लें। सभी अवयवों को एक कटोरे में मिलाया जाता है, नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च, खट्टा क्रीम के साथ मौसम और मेज पर परोसा जा सकता है।
गोभी का सलाद
यह पिकनिक सलाद प्रकृति में एक अच्छा नाश्ता है और सबसे पहले, पुरुषों में, कृपया होगा। आप इसे पहले से तैयार कर सकते हैं, सेवारत से पहले, केवल ईंधन भरना जोड़ें।
सामग्री:
- गोभी - 200 ग्राम;
- मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- हिरन - 1 गुच्छा;
- नींबू, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
गोभी बारीक कटा हुआ होना चाहिए, प्याज आधा छल्ले में कटा हुआ प्याज जोड़ें। अगला ककड़ी काटना है, बारीक हरे रंग काट लें। हम नींबू के रस के साथ सभी अवयवों, नमक, काली मिर्च, मौसम में हस्तक्षेप करते हैं और एक उत्कृष्ट सलाद तैयार है।
सॉसेज के साथ सलाद
सलाद अकेले सब्ज़ियों से नहीं बने होते हैं। यह संभव है कि कंपनी में कोई भी भूख कबाब तैयार होने से पहले भूखे हो जाएंगे और सॉसेज के साथ सलाद आपके बचाव में आएगा।
सामग्री:
- सॉसेज - 200 ग्राम;
- टमाटर - 3 पीसी।
- प्याज - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - 1/2 डिब्बे;
- आलू - 3 पीसी।
- नींबू, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
सॉसेज उबाल लें, फिल्म को छील दें, छोटे क्यूब्स में काट लें। टमाटर छील के बारे में छील और छोटे टुकड़ों में काटा। प्याज और आलू cubes में काट और बाकी उत्पादों में जोड़ें। नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च, मेयोनेज़ के आधे हिस्से के साथ मौसम, एक सलाद कटोरे में जगह। शेष मेयोनेज़ के साथ शीर्ष, हिरण, टमाटर और नींबू के wedges के साथ सजाने के लिए।