पिज्जा टॉपिंग में सामग्री को कैसे सुसंगत रूप से चुना जाता है, स्नैक्स की चखने की समग्र छाप निर्भर करती है। हम घर पर अपनी पसंदीदा व्यंजन बनाने के लिए सबसे लोकप्रिय भरने वाली रचनाएं प्रदान करते हैं। पिज्जा के डिजाइन की सूक्ष्मता को महारत हासिल करने के बाद, आप सही स्वाद और उपस्थिति प्राप्त कर सकते हैं।
सॉसेज के साथ पिज्जा के लिए सरल भरना
सामग्री:
- पिज्जा के लिए आटा - 360 ग्राम;
- सॉसेज सलामी, पेपरोनी या हैम - 220 ग्राम;
- मोज़ेज़ारेला पनीर - 120 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 70 ग्राम;
- जैतून - 25-30 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 15 मिलीलीटर;
- शुष्क सुगंधित इतालवी जड़ी बूटी (मिश्रण) - 1 चुटकी।
तैयारी
सॉसेज के साथ एक पिज्जा तैयार करने के लिए, पतली, मध्यम आकार के स्लाइस के साथ बाद में कटौती करना आवश्यक है। संरचना को कटा हुआ जैतून और मोज़ेज़ारेला के टुकड़ों के साथ पूरक किया जा सकता है। आटा के आधार पर सामग्री डालने से पहले, इसे टमाटर सॉस के साथ स्मेयर किया जाना चाहिए और सुगंधित सूखे इतालवी जड़ी बूटी के मिश्रण के साथ थोड़ा सा अनुभवी होना चाहिए। मुलायम और चिपचिपा बनावट के प्रेमियों के लिए - क्रीम पनीर को पहली बार एक स्नैक के साथ grated और अनुभवी होना चाहिए - एक परत पाने के लिए, या ओवन में खाना पकाने के अंत से पांच मिनट पहले।
टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, अनानास या मशरूम जोड़कर सॉसेज भरना अलग-अलग हो सकता है। लेकिन हम ध्यान में रखते हैं कि भरने में छह से अधिक घटक हैं, तो स्नैक का स्वाद अतिसंवेदनशील और स्नेहक हो सकता है।
सेंकना पिज्जा पंद्रह से बीस मिनट के लिए 200-240 डिग्री के तापमान पर आवश्यक है।
मशरूम के साथ भरने स्वादिष्ट पिज्जा
सामग्री:
- पिज्जा के लिए आटा - 3 9 0 ग्राम;
- ताजा चैंपियन या ऑयस्टर मशरूम - 220 ग्राम;
- मोज़ेज़ारेला पनीर - 170 ग्राम;
- परमेसन पनीर - 60 ग्राम;
- तुलसी (ताजा पत्ते);
- ताजा टमाटर - 340 ग्राम;
- लहसुन दांत - 1-2 पीसी।
- जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
- कैपर डिब्बाबंद - 20 ग्राम;
- पत्थर नमक, जमीन काली मिर्च और दानेदार चीनी;
- अजवायन की पत्ती।
तैयारी
ताजा मशरूम अच्छी तरह धोया जाता है, इसे छोटे टुकड़ों में निकालें और काट दें। जैतून के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में मशरूम द्रव्यमान फ्राइये, इसे प्रक्रिया और काली मिर्च में डालें। हम लहसुन छीलते हैं और इसे ब्लिंडर की क्षमता में तुलसी के पत्तों और परमेसन से पीसते हैं। हम एक ताजा टमाटर को एक ब्लेंडर के साथ अयस्क, नमक, काली मिर्च और चीनी के साथ काटते हैं, और हम एक पैन में जैतून का तेल जोड़ने के साथ टमाटर के द्रव्यमान को निकाल देते हैं।
मशरूम के साथ पिज्जा को सजाने के लिए, तैयार सॉस के साथ लुढ़का हुआ आटा ग्रीस करें, मोज़ारेला स्लाइस, मशरूम तलना और शीर्ष पर कैपर डालें, ताजा कटा हुआ टमाटर और लहसुन और परमेसन के मिश्रण के साथ संयोजन का पूरक करें। यह पिज्जा 200 डिग्री के तापमान पर बीस मिनट के लिए पकाया जाता है।
चिकन के साथ पिज्जा toppings
सामग्री:
- पिज्जा के लिए आटा - 4 9 0 जी;
- चिकन स्तन (पट्टिका) - 320 ग्राम;
- सूरजमुखी या जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- मोज़ेज़ारेला पनीर - 1 9 0 ग्राम;
- पनीर हार्ड (परमेसन) - 60 ग्राम;
- बल्गेरियाई मिठाई काली मिर्च - 140 ग्राम;
- पिज्जा के लिए टमाटर सॉस - 40 ग्राम;
- लाल या सफेद सलाद प्याज - 40 ग्राम;
- ताजा टमाटर - 320 ग्राम;
- ताजा जड़ी बूटी और सुगंधित शुष्क जड़ी बूटी (अयस्क, तुलसी) - स्वाद के लिए।
तैयारी
पिज्जा के लिए चिकन स्तन पतली स्लाइस और सूरजमुखी या जैतून का तेल में तलना में कटौती। ताजा टमाटर खड़े उबलते पानी के साथ scalded और सर्कल में काटा। Shinkou भी मनमाने ढंग से बल्गेरियाई काली मिर्च और पतली आधा-छल्ले सलाद धनुष छील दिया।
लुढ़का हुआ पिज्जा बेस सॉस के साथ पूरे परिधि में फैला हुआ है, जिसके बाद हम मोज़ेज़ारेला स्लाइस और चिकन के टुकड़े वितरित करते हैं। हम प्याज और मीठे काली मिर्च के साथ संरचना को पूरक करते हैं, जड़ी बूटियों और सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ छिड़कते हैं, परमेसन पनीर के साथ पाउंड और बीस मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेकिंग के लिए भेजते हैं।