बच्चों के लिए सूखे फल का मिश्रण

बच्चों को खिलाना - विषय व्यापक और गंभीर है। कई दशकों से, वैज्ञानिक शोध कर रहे हैं, कुछ प्रकार के लुर्स और additives के लिए बच्चों की प्रतिक्रिया का निरीक्षण और बच्चों के लिए एक पूर्ण इष्टतम आहार बनाने में मदद करते हैं। इसके बावजूद, बच्चों के भोजन के बारे में कोई सर्वसम्मति से चिकित्सा-वैज्ञानिक निर्णय नहीं है। सामान्य माता-पिता के बारे में हम क्या कह सकते हैं, जिसका सिर क्रंब के पालन और भोजन पर विभिन्न सिफारिशों और सलाह के पूरे ढेर को गिरता है।

एक बच्चा पीना

कई माता-पिता मानते हैं कि छह महीने तक (और यहां तक ​​कि स्तनपान कराने की पूरी अवधि) शिशु को अतिरिक्त पीने की आवश्यकता नहीं होती है। आम तौर पर, इस तरह के एक दावे के साथ बहस करना मुश्किल होता है, लेकिन फिर भी यह नहीं भूलना चाहिए कि प्रत्येक बच्चा बहुत ही व्यक्तिगत है, और इसके अतिरिक्त, ऐसी स्थितियां हैं जिनमें शिशुओं के लिए अतिरिक्त तरल आवश्यक है (सबसे पहले, यह गर्म मौसम या बच्चे के शरीर के तापमान में वृद्धि है) । कृत्रिम या मिश्रित भोजन के लिए बच्चे के लिए एक अतिरिक्त तरल भी आवश्यक है।

आइए हम अधिक विस्तार से विचार करें कि अलग-अलग उम्र के बच्चों को क्या दिया जा सकता है:

• जन्म के पहले महीने में, टुकड़े को केवल शुद्ध उबला हुआ पानी दिया जाना चाहिए। अगर बच्चा पीने से इंकार कर देता है, तो आप थोड़ा पी सकते हैं (5% ग्लूकोज समाधान इसके लिए उपयुक्त है);
• एक महीने और उससे अधिक उम्र के बच्चों को कैमोमाइल और सौंफ़ चाय (जलसेक) दिया जा सकता है। दुकानों में आप आसानी से तैयार किए गए बच्चों की चाय को सौंफ़ और कैमोमाइल के साथ पा सकते हैं। यह बच्चे की प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है, एक जीवाणुरोधी प्रभाव होता है, और यह कोलिक और सूजन के लिए एक उत्कृष्ट प्रोफेलेक्सिस के रूप में भी कार्य करता है;
• तीन महीने से crumbs के राशन में नाशपाती और हरी सेब का रस दर्ज करें;
• चार से पांच महीने में खुबानी, आड़ू आदि का रस देने की अनुमति है;
• आधा साल का बच्चा घर का बना कॉम्पोट खाने के लिए तैयार है। अपने हाथों से बने, इस तरह के मिश्रण माँ और बच्चे को उनके आहार में महत्वपूर्ण रूप से विविधता लाने और विटामिन के साथ समृद्ध करने में मदद करेंगे।

सूखे फल का मिश्रण कैसे तैयार करें?

बच्चों के लिए सूखे फल का मिश्रण गुणवत्ता, प्राकृतिक अवयवों, रंगों और स्वाद के बिना किया जाना चाहिए। हाथ से तैयार कार्बनिक उत्पादों या सूखे फल का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

चीनी के बिना सूखे फल के मिश्रण को उबालना सबसे अच्छा है। यदि आप अभी भी इसे मीठा करना चाहते हैं, तो इस उद्देश्य के लिए फ्रक्टोज़ खरीदें।

तो, बच्चों के लिए सूखे फल से सेब के मिश्रण को तैयार करने के लिए, हमें चाहिए: सूखे सेब, पानी और (अगर वांछित) फ्रक्टोज़ का एक मुट्ठी भर। सबसे पहले, सूखे सेब को 5-10 मिनट के लिए गर्म पानी में धोया और भिगोया जाना चाहिए। उसके बाद, सूखे सूखे फल धोए जाते हैं, धूल को हटाते हैं और अच्छे अनुवर्ती कूड़े को हटाते हैं, और उबलते पानी में डूबे जाते हैं। सूखे फल के मिश्रण को पकाएं कितना? लंबे खाना पकाने के मिश्रण आवश्यक नहीं है। हम गैस को कम से कम कम करते हैं (ताकि कंपोटे दृढ़ता से उबाल न जाए) और 5-10 मिनट तक पकाएं। उसके बाद, बंद करें, एक ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और पेय को डालने दें। तैयार कंपोट फिल्टर और पीने के लिए आरामदायक तापमान के लिए ठंडा। पीने से पहले, आप मीठा कर सकते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं। सूखे फल का एक स्वादिष्ट मिश्रण तैयार है।

बच्चे के लिए सूखे फल से मिश्रण का उपयोग निर्विवाद है। इस तरह के compote आवश्यक विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6 और ट्रेस तत्व प्रदान करता है: लौह, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और सोडियम।

सेब के अलावा, आप अन्य फलों का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, प्रजनन का मिश्रण कब्ज के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। बच्चों के लिए सूखे फल के विटामिन मिश्रण-वर्गीकरण न केवल अतिरिक्त तरल पदार्थ का स्रोत होगा, बल्कि प्रतिरक्षा को मजबूत करने के साधन भी होंगे।

सूखे फल से विभिन्न compotes की तैयारी का तरीका सेब compote के लिए पहले से वर्णित नुस्खा से अलग नहीं है। सूखे फल के अलावा, ताजा फल और जामुन भी बच्चों के लिए मिश्रण में शामिल किए जा सकते हैं, खाना पकाने की तकनीक में बदलाव नहीं होता है। मिश्रणों के लिए फल और जामुन का उपयोग करना सबसे अच्छा है, अनानास, लीची, आम, इत्यादि जैसी विदेशी प्रजातियों से परहेज करना।

यह भी याद रखें कि सभी नए उत्पादों (नट्स, कॉम्पोट्स, इंफ्यूजन सहित) को कई दिनों के अंतराल (आमतौर पर लगभग 7-10 दिनों) के साथ, छोटी खुराक में धीरे-धीरे आहार में पेश किया जाना चाहिए।