बच्चों के लिए नाश्ता एक अलग श्रेणी है, जिसके लिए विशेष आवश्यकताएं बनाई जाती हैं। सुबह का भोजन जागृत होना चाहिए, दोपहर के भोजन से पहले भूख, ठीक से पोषण और ऊर्जा पैदा करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको रोचक रूप से डिज़ाइन किए गए व्यंजनों में बच्चे के नापसंद खाद्य पदार्थों को कल्पना और कौशलपूर्वक "छिपाने" की आवश्यकता है। सबसे लोकप्रिय नीचे दिए गए हैं।
नाश्ते के लिए मेरे बच्चे के लिए मुझे क्या तैयार करना चाहिए?
बच्चों के लिए उपयोगी नाश्ते प्रोटीन, वसा और कैल्शियम के संतुलित संयोजन का प्रतिनिधित्व करना चाहिए। एक नियम के रूप में, उनमें डेयरी उत्पाद होते हैं, इसलिए पनीर केक और दही कैसरोल को आहार में जरूरी रूप से शामिल किया जाना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट के बारे में मत भूलना - मछली और मांस के साथ पूरे अनाज की रोटी से उपयोगी सैंडविच बच्चे के शरीर को लाभान्वित करेंगे।
- दूध, अनाज और जामुन के स्वादिष्ट और सरल बच्चों का नाश्ता माताओं को जल्दी करने में मदद करेगा। आप इसे शाम को पका सकते हैं, और सुबह जल्दी जमा कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 250 मिलीलीटर गर्म दूध में 120 ग्राम मुसेली लगाया जाना चाहिए, इसे 7 मिनट तक पीसकर कप पर डालना चाहिए। फल का एक मुट्ठी भर और 50 मिलीलीटर दही जोड़ें और रेफ्रिजरेटर में डाल दें।
- बच्चों के लिए सबसे आसान नाश्ता पूरे अनाज की रोटी से सैंडविच है। आपको एक ब्लेंडर 200 ग्राम कॉटेज पनीर में हराकर पालक, नमक और एक कुरकुरा टोस्ट पर फैला हुआ होना चाहिए। मछली के टॉपिंग या स्लाइस के लिए अतिरिक्त सब्जियों को स्वाद में रखा जा सकता है।
बटेर अंडे से बच्चे के लिए नाश्ता
बच्चों के लिए अंडे का नाश्ता सुरक्षित और जितना संभव हो उतना उपयोगी होना चाहिए। बटेर अंडे इन आवश्यकताओं के अनुरूप हैं। चिकन के विपरीत, वे सैल्मोनेलोसिस के जोखिम को पूरी तरह से बाहर करते हैं, और उनकी अनूठी संरचना सकारात्मक रूप से बच्चे के शारीरिक विकास को प्रभावित करती है। आप विभिन्न प्रकार के बच्चों के व्यंजनों के स्वाद और भूख लगने के तरीके का उपयोग करके उन्हें रोज़ाना सेवा कर सकते हैं।
सामग्री:
- टोस्ट के लिए रोटी का टुकड़ा - 1 टुकड़ा;
- बटेर अंडे - 1 टुकड़ा;
- तेल - 20 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 50 ग्राम;
- चेरी - 2 टुकड़े;
- हिरन - 20 ग्राम।
तैयारी
- कुकी कटर का उपयोग करके, टोस्ट में एक छेद काट लें।
- एक तरफ मक्खन और तलना के साथ टोस्ट चिकनाई।
- दूसरे पर मुड़ें, छेद में अंडे को हराएं और पके हुए तक पकाएं।
- एक पकवान में स्थानांतरित करें और बच्चों के लिए घर के रूप में नाश्ता करें।
बच्चों के लिए कुटीर चीज़ से नाश्ता
कॉटेज पनीर के बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता फंतासी के दायरे से संबंधित नहीं है, लेकिन घर की वास्तविकता का प्रतिनिधित्व करता है, जहां आपको स्टोव, तलना, उछाल और अपशिष्ट समय को चालू करने की आवश्यकता नहीं है। इसके लिए धन्यवाद, आप चीज़केक-केला क्रीम कर सकते हैं, 5 मिनट के लिए तैयारी कर सकते हैं और एक निविदा क्रीम आइसक्रीम जैसा दिख सकते हैं, जैसा कि आप जानते हैं, बच्चे हर समय फट सकते हैं।
सामग्री:
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- केले - 2 टुकड़े;
- दही - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 20 ग्राम;
- जामुन - 10 टुकड़े।
तैयारी
- ब्लेंडर कुटीर चीज़, केले, दही और चीनी में व्हिस्क।
- क्रीमरी में क्रीम रखो।
- फल वाले बच्चों के लिए कुटीर चीज़ के नाश्ते को सजाने के लिए।
बच्चों के लिए एक फल नाश्ता के लिए एक नुस्खा
बच्चों के लिए फल नाश्ते के फल में उपयोगी पदार्थ होना चाहिए और शरीर को मजबूत करना सभी माता-पिता के बाद होता है। उन लोगों के लिए विशेष रूप से कठिन है जिनके बच्चे फल को पूरी तरह से मना कर देते हैं। इस मामले में, बच्चों के हितों की जागृति से विटामिन सी में समृद्ध फलों से बने शेर के थूथन के रूप में फल की आपूर्ति में मदद मिलेगी।
सामग्री:
- एक अनानस अंगूठी - 1 टुकड़ा;
- केले की अंगूठी - 1 टुकड़ा;
- currant - 2 टुकड़े;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- गाजर स्ट्रिप्स - 4 पीसी।
तैयारी
- नारंगी स्लाइस में अलग करें।
- एक त्रिकोणीय आकार का लोब बनाओ।
- एक शेर के सिर बनाने के लिए प्लेट पर एक अनानस अंगूठी रखें।
- एक सर्कल में, नारंगी स्लाइस रखें - वे माने होंगे।
- नारंगी का एक टुकड़ा नाक, गाजर स्ट्रिप्स - मूंछें, जामुन - आंखें, और केले के हिस्सों के कान बन जाएगा।
- बच्चों के लिए फल से नाश्ते की सेवा तुरंत होनी चाहिए।
बच्चों के लिए सॉसेज और अंडे का नाश्ता
खाना पकाने के दौरान, बच्चे की इच्छाओं को ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है। अगर वह सॉसेज और सॉसेज को अवशोषित करने में प्रसन्न होता है - तो बेहतर नहीं है कि इसका प्रतिरोध न करें। इसके अलावा, उच्च गुणवत्ता वाले, प्राकृतिक उत्पादों के उपयोग के साथ, सॉसेज के बच्चों का नाश्ता पूर्ण और उपयोगी है। अधिक पोषण के लिए, आप एक ही समय में खाना पकाने, अंडे के साथ उनकी सेवा कर सकते हैं।
सामग्री:
- सॉसेज - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- हैम का एक टुकड़ा - 2 टुकड़े;
- चेरी - 1 पीसी।
तैयारी
- 3 मिनट के लिए फ्राइंग पैन और तलना पर सॉसेज और हैम रखो।
- दो अंडे स्ट्रोक करें और चेरी का आधा डाल दें।
- आग पर 2 मिनट के लिए पकवान पकड़ो।
- एक मग के आकार में घटकों को फैलाओ।
नाश्ते के लिए बच्चों के लिए पेनकेक्स
एक स्वादिष्ट शिशु नाश्ता आपके बच्चे की गैस्ट्रोनोमिक इच्छाओं को पूरा करने का अवसर है। प्रतिबिंबित करना जरूरी नहीं है: बच्चों की राय एक चीज में अभिसरण - पेनकेक्स से बेहतर कुछ भी नहीं। यह पकवान भूख और पौष्टिक है, और यह देखते हुए कि बच्चे के शरीर को वयस्कों की तुलना में अधिक कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है, यहां तक कि उपयोगी भी।
सामग्री:
- आटा - 50 ग्राम;
- जर्दी - 1 टुकड़ा;
- दूध - 120 मिलीलीटर;
- चीनी - 10 ग्राम;
- तेल - 25 मिलीलीटर;
- क्रीम - 60 ग्राम;
- कोको - 5 ग्राम;
- अंगूर - 1 टुकड़ा;
- currant की शाखा - 1 पीसी।
तैयारी
- चीनी, जर्दी और मक्खन के साथ आटा मिलाएं।
- दूध और व्हिस्क में डालो।
- दोनों पक्षों पर एक गर्म पैन और तलना में आटा का हिस्सा डालो।
- बाकी परीक्षण के साथ दोहराएं।
- एक पैनकेक को दूसरे पर रखें, शीर्ष पर - "पंख" में तितलियों को इकट्ठा करें।
- कोको के साथ व्हीप्ड क्रीम से "शरीर" बनाते हैं और बेरीज को सजाने के लिए।
नाश्ते के लिए बच्चों के लिए Smoothies
ज्यादातर माता-पिता ब्लेंडर वाले बच्चों के लिए त्वरित नाश्ता करते हैं, जो कई विकल्पों को उपयोगी और पौष्टिक चिकनी पसंद करते हैं। एक नियम के रूप में, बच्चों की चिकनीता का आधार प्राकृतिक दही और मौसमी फल हैं। इस नुस्खा में, केले के साथ एक किण्वित दूध उत्पाद का नाजुक संयोजन, अतिरिक्त संतृप्ति के लिए, बिस्कुट के साथ जोड़ा जाता है।
सामग्री:
- केले - 1 टुकड़ा;
- कुकीज़ - 100 ग्राम;
- दही - 50 मिलीलीटर;
- संघनित दूध - 20 ग्राम।
तैयारी
- ब्लेंडर कटोरे में केले और कुकीज़ के टुकड़े whisk।
- दही, संघनित दूध जोड़ें और फिर से whisk।
बच्चों के लिए नाश्ते के लिए आमलेट
एक बच्चे के लिए एक हल्के नाश्ते में ऐसे उत्पाद होते हैं जो जल्दी से एक कोमल और जल्दी से समेकित पकवान में बदल सकते हैं। सही समाधान एक आमलेट है। अंडे अमीनो एसिड और विटामिन में समृद्ध होते हैं, जो गर्मी के उपचार के दौरान उपयोगी गुणों को खो नहीं पाते हैं। हालांकि, एक छोटी आग पर एक आमलेट पकाना बेहतर होता है, खासतौर से बच्चों के बाद, तला हुआ परत पसंद नहीं है।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दूध - 40 मिलीलीटर;
- नमक;
- तेल - 20 ग्राम;
- चेरी - 4 टुकड़े;
- हरी मटर - 20 ग्राम।
- हिरन - 10 ग्राम।
तैयारी
- नमक और दूध के साथ अंडे whisk।
- मिश्रण को तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में डालो और 2 मिनट के लिए उबाल लें।
- जैसे ही आमलेट पकड़ता है, फूलों के रूप में चेरी लोब्स रखें।
- 2 मिनट के बाद, एक पकवान में स्थानांतरित करें।
- हिरण और मटर वाले बच्चों के लिए नाश्ते को सजाने के लिए, आमलेट को फूलों की समाशोधन की उपस्थिति दें।
बच्चों के लिए नाश्ते के लिए दलिया
बच्चों के लिए सबसे अच्छा नाश्ता दलिया है। वे अच्छी तरह से संतृप्त हैं, क्योंकि उनमें से अधिकतर धीमी कार्बोहाइड्रेट से बने होते हैं, जल्दी से पकाया जाता है, और अनाज और अनाज की विस्तृत पसंद आपको पूरे सप्ताह के लिए एक अलग मेनू बनाने की अनुमति देती है। ओटमील दलिया पसंदीदा बच्चों के व्यंजनों की सूची में शामिल नहीं है, इसलिए यह नुस्खा इसकी तैयारी और उज्ज्वल डिजाइन के लिए समर्पित है।
सामग्री:
- दूध - 350 मिलीलीटर;
- दलिया - 80 ग्राम;
- शहद - 40 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी - 3 टुकड़े;
- ब्लूबेरी - 3 पीसी।
तैयारी
- उबलते दूध में दलिया डालो और 4 मिनट के लिए पकाएं।
- ढक्कन के नीचे 10 मिनट के लिए आग्रह करें।
- शहद जोड़ें, बेरीज के साथ मिश्रण और सजाने के लिए।