स्वादिष्ट सब्जी व्यंजनों के बारे में बात करते हुए, सेब के साथ एक कद्दू पुलाव के रूप में इस तरह के पकवान को ध्यान देने योग्य है, जिसे बेहद जल्दी और आसानी से पकाया जाता है। इस सब्जी संस्कृति को कई सामग्री के साथ जोड़ा जाता है, एक मीठे संस्करण, कुटीर चीज़, सेब, संतरे, और नमकीन मशरूम, पनीर, आलू के लिए।
कद्दू और सेब के एक पुलाव कैसे पकाने के लिए?
सेब के साथ एक कद्दू पुलाव के रूप में इस तरह के एक पकवान तैयार करने के लिए, आपको कार्यों के एक सरल अनुक्रम का पालन करने की आवश्यकता है, जो निम्नानुसार हैं:
- सबसे पहले आपको कद्दू को साफ करने, इसे क्यूब्स में काटने और तैयार होने तक फोड़ा जाना चाहिए, पीस लें।
- दूसरा चरण अतिरिक्त घटकों की प्रसंस्करण करेगा (उदाहरण के लिए, सेब, संतरे, गाजर, उबचिनी)। वे कच्चे या उबले हुए इस्तेमाल किया जा सकता है।
- सेब के साथ कद्दू पुलाव अंडे, आटा या अवयवों के आधार पर बनाया जाता है जो इसे प्रतिस्थापित करते हैं, उदाहरण के लिए, यह आम, चावल या कुटीर चीज़ हो सकता है।
बेक्ड कद्दू और सेब
सबसे सफल व्यंजनों में से एक कद्दू सेब और मंगा का एक पुलाव है। यह घटक पूरी तरह से आटा बदल देता है, और आटा एक विशेष संरचना प्राप्त करता है। सेब पकवान में मसालेदार स्वाद जोड़ने में मदद करेंगे, मीठा और खट्टा विविधता कुछ खट्टा जोड़ देगा। मंगा की सूजन के लिए अवयवों को मिश्रित और अलग किया जाना चाहिए, यह मात्रा में वृद्धि होगी।
सामग्री:
- सेब - 2 टुकड़े;
- कद्दू - 100 ग्राम;
- मंगा - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे - 2 टुकड़े;
- दूध - 1 गिलास;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- चीनी दूध में डालना, कद्दू जोड़ें और पूरा होने तक पकाना।
- सेब रगड़ और कद्दू से जुड़ा हुआ है।
- दूध को गर्म करें और आम में डालें, कुछ मिनट के लिए उबाल लें।
- अंडे को मंगा में ले जाएं और आगे बढ़ें।
- मिश्रण को मोल्ड में डालो, आधे घंटे तक सेंकना।
कद्दू और सेब के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सेब और कुटीर चीज़ के साथ कद्दू पुलाव एक आहार व्यंजन है, इसलिए यह नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। यह गर्म होने पर मिठाई का प्रयास करना सबसे अच्छा है, क्योंकि तब आप कुटीर चीज़ की कोमलता, कद्दू की मिठास और सेब की छोटी खपत का आनंद ले सकते हैं। परतों की वैकल्पिक व्यवस्था द्वारा एक निश्चित उत्तेजना दी जाती है।
सामग्री:
- कद्दू की लुगदी - 400 ग्राम;
- सेब - 2 टुकड़े;
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी - 5 बड़ा चम्मच। एल।
- मंगा - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडा - 2 टुकड़े;
- वैनिलिन;
- दालचीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
- कद्दू धो लें और कटौती करें, पूरा होने तक पकाएं।
- सेब को cubes में काटें।
- कुटीर चीज़ में अंडे, चीनी, वैनिलीन और स्टार्च जोड़ें, सब कुछ मिलाएं।
- सेब फ्राइये। दालचीनी के साथ उन्हें छिड़के।
- कद्दू के लिए आम और 2 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। चीनी, इसे शराब दें।
- परतों में घटकों को रखो।
- सेब के साथ कद्दू पुलाव 30 मिनट के बाद ओवन में तैयार हो जाएगा।
चावल और सेब के साथ कद्दू पुलाव
कद्दू और सेब के साथ मीठे चावल के पुलाव बहुत पौष्टिक है, यह बच्चों के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता हो सकता है। भोजन अनाज के लिए एक अच्छा विकल्प होगा, जो एक ही बुनियादी सामग्री से तैयार किया जाता है। इस नुस्खा की मदद से, आप सामान्य उपयोगी मेनू को विविधता प्रदान कर सकते हैं और इसे विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट मिठाई के रूप में ला सकते हैं।
सामग्री:
- कद्दू - 300 ग्राम;
- चावल - 100 ग्राम;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- किशमिश - 40 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- दूध - 50 ग्राम
तैयारी
- चावल उबाल लें और इसे कुल्लाएं।
- कद्दू में कद्दू काट, शीर्ष पर चीनी छिड़के। दूध और पानी को बराबर मात्रा में जोड़ें और 10-15 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।
- सेब को cubes में काटें।
- कद्दू, चावल, धोया किशमिश और सेब, चीनी के साथ अंडे से कनेक्ट करें। मोल्ड में द्रव्यमान रखो।
- स्नेहन करने के लिए, चीनी और खट्टा क्रीम के साथ 1 अंडे को हराया।
- चावल और सेब के साथ कद्दू पुलाव 30 मिनट के बाद ओवन में पकाया जाएगा।
बेक्ड गाजर और सेब कद्दू हलवा
गृहिणियों के बीच एक महान लोकप्रियता गाजर के अतिरिक्त कद्दू और सेब से पुडिंग के लिए एक नुस्खा का उपयोग करती है। यह इस तथ्य के कारण है कि ऐसा पकवान शरीर को अधिकतम लाभ ला सकता है। मिठाई में एक समृद्ध नारंगी रंग होगा, जो इसे न केवल स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि बाहरी रूप से बहुत ही आकर्षक बनाता है।
सामग्री:
- कद्दू - 300 ग्राम;
- गाजर - 300 ग्राम;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- आटा - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी -2 बड़ा चम्मच। एल।
- दालचीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
- एक बड़े grater पर सब्जियां छील और grate, आवंटित रस को हटा दें।
- चीनी, अंडे, आटा और दालचीनी जोड़ें, मिश्रण।
- मोल्ड में द्रव्यमान रखो।
- गाजर के साथ कद्दू से पुलाव , सेब 40 मिनट के बाद ओवन में तैयार हो जाएगा।
बेक्ड सेब कद्दू और केला पुलाव
बहुत निविदा ओवन में सेब के साथ एक कद्दू पुलाव बाहर आता है, जिसमें केला शामिल है। यह उपयोगी और आहारपूर्ण है, जो कि महिलाओं को फॉर्म में खुद का समर्थन करने वाली महिलाओं को खुश नहीं कर सकता है। इस पकवान में मुख्य तत्वों में से एक अनाज के गुच्छे हो सकता है, जो भोजन की भक्ति को बनाएगा। बिना किसी नुकसान के केले को चुना जाना चाहिए।
सामग्री:
- केले - 3 टुकड़े;
- सेब - 2-3 टुकड़े;
- कद्दू - 300 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- दालचीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
- पतली स्लाइस में सेब और कद्दू काट लें।
- परतों में एक मोल्ड में सभी सब्जियां रखो।
- केले, खट्टा क्रीम और अंडे मारो, दालचीनी जोड़ें।
- मास कद्दू और सेब की परतें डालना, ओवन में डाल दिया।
- ओवन में सेब के साथ कद्दू पुलाव 20 मिनट में तैयार हो जाएगा।
Courgettes और सेब के स्क्वैश से पुलाव
बहुत ही असामान्य और मूल एक सेब के साथ एक कद्दू पुलाव का नुस्खा है, जिसमें उबचिनी जोड़ा जाता है। यह दूसरे व्यंजनों का एक उत्कृष्ट विकल्प होगा, यह लंच या रात के खाने को पूरी तरह से बदल सकता है। भोजन की घनी स्थिरता प्राप्त करने के लिए इसमें सूजी शामिल करने के माध्यम से किया जा सकता है।
सामग्री:
- कद्दू - 70 ग्राम;
- सेब - 70 ग्राम;
- उबचिनी - 60 ग्राम;
- दूध - 25 ग्राम;
- सूजी - 15 ग्राम;
- चीनी - 5 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 5 ग्राम;
- मक्खन;
- अंडे - 1/4 पीसी।
- नमक।
तैयारी
- सब्जियों और सेब काट लें और उन्हें मक्खन और नमक के साथ 20 मिनट के लिए एक फ्राइंग पैन में फ्राइये। फिर एक मैश बनाओ।
- प्यूरी दूध में डालो, मिश्रण उबाल लें और इसमें एक आम जोड़ें, 15 मिनट के लिए पकाएं।
- मिश्रण को 60 डिग्री तक ठंडा करें, अंडे और चीनी को संलग्न करें, इसे मोल्ड में रखें।
- खट्टा क्रीम और सेंकना के साथ शीर्ष तक किया।
एक multivark में सेब के साथ कद्दू casserole
यदि आप मल्टीवार्क में कद्दू और सेब के पुलाव के रूप में ऐसा पकवान बनाते हैं तो आप खाना पकाने की प्रक्रिया को काफी सरल बना सकते हैं। खाना पकाने की इस विधि का लाभ यह है कि मिठाई की लगातार निगरानी की आवश्यकता नहीं होती है, मुख्य बात यह है कि समय में घटकों को तैयार करना और उन्हें डिवाइस के कटोरे में रखना है, तो प्रक्रिया स्वचालित रूप से चालू हो जाएगी।
सामग्री:
- कद्दू - 400 ग्राम;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- सूजी - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- स्वाद के लिए नमक;
तैयारी
- मल्टीवार्क में लगभग 20 मिनट में कद्दू उबालें, इसे टुकड़ों और बे पानी में काट लें। ऐसा करने के लिए, आप प्रोग्राम "सूप" का चयन कर सकते हैं।
- कद्दू शुद्ध करें, जर्दी और चाबुक जोड़ें, फिर चीनी और आम जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
- मक्खन पिघलाओ और द्रव्यमान में जोड़ें।
- प्रोटीन को नमक के साथ मारो और द्रव्यमान में जोड़ें।
- द्रव्यमान को कटोरे में डालो, "सेंकना" कार्यक्रम स्थापित करें और 40 मिनट के बाद, कद्दू और सेब का एक स्वादिष्ट पुलाव तैयार हो जाएगा।