मीटबॉल और वर्मीसेली के साथ सूप

हमारे शरीर के सुव्यवस्थित काम के लिए, बिना किसी असफल के पहले गर्म व्यंजनों का उपभोग करना आवश्यक है। और वह सामान्य सूप उबाऊ नहीं हैं, आपको कुछ उत्तेजना लाने की जरूरत है। इस लेख से आप मांसपेशियों और पास्ता के साथ सूप पकाने के तरीके सीखेंगे।

मीटबॉल और वर्मीसेली के साथ चिकन सूप

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• आलू - 2 टुकड़े;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• अंडे - 1 टुकड़ा;
• एक रोटी का टुकड़ा - 1 टुकड़ा;
• वर्मीसेली छोटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• दूध - 100 मिलीलीटर;
• बे पत्तियों - 2 पीसी।
• हिरन - 1 गुच्छा;
• नमक;
• काला जमीन काली मिर्च;
• वनस्पति तेल

तैयारी

गाजर छोटे पट्टियों में काटा। आधा बल्ब छोटा है। गर्म तेल में थोड़ा सब्जियां फ्राइये। दूध के साथ रोटी स्लाइस। 3 लीटर पानी उबलते हुए, प्याज और गाजर डालिये, आलू क्यूब्स, नमक में काट लें, खाड़ी के पत्ते को फेंक दें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं। शेष प्याज, मांस और रोटी मांस ग्राइंडर के माध्यम से पारित किया जाता है। 1 कच्चा अंडे, नमक, काली मिर्च जोड़ें और चिकनी होने तक इसे मिलाएं। सूखे मांस के एक चम्मच गीले, हम गेंद बनाते हैं और उन्हें उबलते सूप में फेंक देते हैं। हम उन्हें एक घंटे की एक चौथाई तक पकाते हैं। अब एक छोटी वर्मीसेली डालें और लगभग 7 मिनट तक पकाएं। कटे हुए हिरणों को डालो, सूप को एक और मिनट के लिए आग पर खड़े करो। और फिर हम इसे कवर करते हैं और इसे पीसते हैं।

मीटबॉल और वर्मीसेली - नुस्खा के साथ पनीर सूप

सामग्री:

• आलू - 3 पीसी।
• सूअर का मांस - 300 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी।
• वर्मीसेली 120 ग्राम;
• पनीर फ्यूज्ड - 250 ग्राम;
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• वनस्पति तेल

तैयारी

हम सूप के लिए सब्जियों की तैयारी के साथ शुरू करते हैं: शुद्ध आलू के छोटे टुकड़ों को काट लें। गाजर मध्यम से पीसते हैं पिसाई यंत्र। प्याज (1 पीसी।) सब्जी के तेल में हल्के सुनहरे तक छोटा और कुचल दिया। एक सॉस पैन में 3 लीटर पानी उबाल लें, हम इसमें आलू और गाजर डुबोते हैं। हम एक मांस चक्की, नमक, काली मिर्च के माध्यम से मांस और बल्ब पास करते हैं और ध्यान से मिश्रण करते हैं। प्राप्त बल से हम गीले हाथों से गेंद बनाते हैं। हम उन्हें उबलते सूप और फोड़ा में लगभग 20 मिनट तक कम करते हैं। इसके बाद, मसालेदार पनीर जोड़ें और हलचल जब तक यह पूरी तरह से घुल जाता है। Vermicelli डालो, 5 मिनट के लिए फोड़ा और तला हुआ प्याज डाल दिया। अगर वांछित है, तो आप कुचल जड़ी बूटी भी जोड़ सकते हैं। पैन को ढक्कन से ढकें, स्टोव को बंद करें, और सूप को सेवा देने से पहले 10-15 मिनट के लिए ब्रू दें। बॉन भूख!