लहसुन के लाभ

लहसुन को लंबे समय से उपचार और जादुई गुणों के साथ श्रेय दिया गया है। इस तथ्य के बावजूद कि लहसुन लगभग हर जगह बढ़ता है, इसकी मातृभूमि अभी भी एशिया है। आज तक, इस पौधे की लगभग तीस प्रजातियां हैं। यह सक्रिय रूप से खाना पकाने, सौंदर्य प्रसाधन और दवा में प्रयोग किया जाता है।

लहसुन की सामग्री और कैलोरी सामग्री

उत्पाद के 100 ग्राम में 14 9 केकेसी होता है। लहसुन की संरचना में विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, पोषक तत्व शामिल हैं। लहसुन में विटामिन बी, सी, पीपी और डी, आवश्यक तेल, फाइटोनाइड शामिल हैं। इसमें पोटेशियम, सोडियम, मैंगनीज, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लौह, जस्ता, आयोडीन और कई अन्य जैसे खनिज होते हैं।

लहसुन के उपचारात्मक गुण

किसी व्यक्ति के लिए लहसुन का उपयोग इसकी औषधीय गुणों के कारण होता है। लहसुन के रस में सल्फाइड स्टेफिलोकोसी, डाइसेंटरी, टाइफोइड और रोगजनक कवक से लड़ते हैं। वे जहर के अणुओं को जोड़ते हैं, और फिर उन्हें बेअसर करते हैं और उन्हें फाड़ देते हैं।

लहसुन का उपयोग एडेनोसाइन, डायलिल-ट्राइसल्फाईड और एलिसिन के यौगिकों की सामग्री है, जो शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। उदाहरण के लिए, डायलिल-ट्राइसल्फाईड दिल के दौरे की घटना को रोकता है, क्योंकि यह हृदय ऊतक के विनाश को रोकता है। एडेनोसाइन रक्त के थक्के को नियंत्रित करता है, जिससे थ्रोम्बोस के गठन को रोकता है। एलिसिन अनुकूल रूप से हृदय और संवहनी तंत्र को प्रभावित करता है, रक्तचाप को कम करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, रक्त की लिपिड संरचना को सामान्य करता है, थ्रोम्बिसिस को रोकता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, ग्लूकोज के अवशोषण को बढ़ावा देता है, कैंसर की रोकथाम करता है और प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में कार्य करता है। इसके अलावा, यह एलिसिन है जो लहसुन को एक विशिष्ट गंध और स्वाद देता है।

एक खाली पेट पर लहसुन के लाभ

लहसुन का उपभोग करने का सबसे अच्छा समय सुबह की सुबह है। जब पेट अभी भी खाली होता है, तो बैक्टीरिया अधिक कमजोर होता है। लहसुन के उपचार गुण रक्त को शुद्ध करते हैं और आंतरिक अंगों के प्रदर्शन में सुधार करते हैं। यदि पाचन में समस्याएं हैं, तो खाली पेट पर लहसुन इस प्रक्रिया को समायोजित करेगा। यह भोजन के अवशोषण को गति देता है और भूख को उत्तेजित करता है ।

इस सब्जी के सुबह के उपयोग के खिलाफ सबसे महत्वपूर्ण तर्क इसकी विशिष्ट मजबूत गंध है, जो दूसरों को कुछ असुविधा और कुछ आत्म-संदेह ला सकता है। लहसुन के छोटे लौंग बचाव के लिए आते हैं। यदि आप उन्हें पूरी तरह से अप्रिय गंध निगलते हैं, और शरीर को सभी उपयोगी गुण प्राप्त होंगे।

मसालेदार लहसुन के लाभ

ताजा लहसुन के उपयोगी गुणों में कोई संदेह नहीं होता है, लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि मसालेदार लहसुन इससे कम नहीं है। समुद्री प्रक्रिया के बाद भी, इस उत्पाद में एलिसिन को बरकरार रखा जाता है, जो हाइड्रोजन सल्फाइड के प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के उत्पादन में योगदान देता है। मसालेदार लहसुन का उपयोग कैटररल और वायरल रोगों, स्कर्वी और एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए किया जाता है। कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों की रोकथाम और उपचार में, कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए इसका उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। नमकीन लहसुन का उपयोग इसके तर्कसंगत उपयोग में प्रकट होगा।

लहसुन के साथ शहद के लाभ

लहसुन के साथ शहद एक अनोखा उपाय है जो कई गंभीर बीमारियों को बचाता है। इसलिए, विभिन्न अनुपात में पकाया शहद और लहसुन सर्दी और वायरल रोगों के साथ एंजिना पिक्टोरिस, एथेरोस्क्लेरोसिस , वैरिकाज़ नसों, कोरोनरी हृदय रोग के उपचार में मदद करेगा।

लहसुन को नुकसान पहुंचाओ

कुछ मामलों में इसके निस्संदेह लाभों के बावजूद, लहसुन खतरनाक हो सकता है। जिगर, गुर्दे, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल, गैस्ट्र्रिटिस, अग्नाशयशोथ, एनीमिया, बवासीर की उत्तेजना के दौरान, जीनियंत्र प्रणाली के रोगों और व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ इसका उपयोग न करें।