सॉसेज के साथ सोल्यंका - एक नुस्खा जो रूसी व्यंजनों की भक्ति और सादगी को दृढ़ता से प्रदर्शित करता है। एक क्लासिक पकवान, जिसकी तैयारी कई घंटों की आवश्यकता होती है, घर के आधे घंटे के संस्करण में स्वाद और विविधता की समृद्धि के साथ आश्चर्य हो सकता है। सौभाग्य से, आधुनिक उत्पादों का शस्त्रागार महान है और हमेशा कल्पना दिखाने में मदद करेगा।
Horseradish सॉसेज कैसे पकाने के लिए?
सॉसेज के साथ मिलकर टीम को एक ही पकवान के संस्करणों पर कई फायदे हैं। यह मांस स्क्रैप को रीसायकल करने का एकमात्र तरीका नहीं है, जो अक्सर रेफ्रिजरेटर में गायब हो जाता है, लेकिन सब्जियों और अनाज का उपयोग करने की क्षमता भी होती है, जो पोषण और घनत्व प्रदान करती है, इस प्रकार गर्म "सामूहिकता" विशेषता पर जोर देती है।
- नमक की तैयारी करते समय, आपको अवयवों पर बचा नहीं जाना चाहिए - अधिक धूम्रपान किए गए खाद्य पदार्थ, अधिक संतृप्त और सुगंधित आधार।
- सॉसेज के साथ सोल्यंका एक नुस्खा है, जिसके निर्माण में खट्टा और नमकीन संतुलन महत्वपूर्ण है, और इसलिए कुरकुरा अचार का उपयोग करें, जो पकाए जाने पर "फैलता" नहीं होगा।
सॉसेज के साथ सॉसेज सूप - नुस्खा
सॉसेज के साथ सॉसेज सूप - स्वाद से भरा एक पकवान, जिसमें एक समृद्ध आधार होता है, जो खाना पकाने के नियमों के अनुसार, सॉसेज की चार किस्मों को समान रूप से कटा हुआ होना चाहिए, ताकि प्रत्येक टुकड़ा तुरंत चम्मच में गिर जाए। तकनीकी नियमों का पालन करना, यह याद रखना आवश्यक है कि सफलता न केवल कुक की क्षमता में है, बल्कि उत्पादों की विविधता में है।
सामग्री:
- डॉक्टर का सॉसेज - 150 ग्राम;
- सलामी - 250 ग्राम;
- Servelat - 150 ग्राम;
- मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- टमाटर का पेस्ट - 70 ग्राम;
- नींबू - 1/2 पीसी।
- काला जैतून - 10 पीसी।
तैयारी
- प्याज और खीरे तलना। पास्ता जोड़ें और पानी के एक बर्तन में डाल दिया।
- फिर सॉसेज और काले जैतून के cubes जोड़ें।
- सॉसेज के साथ सोल्यंका टीम - एक नुस्खा, जो परोसा जाता है, ग्रीन्स और नींबू से सजाया जाता है।
सॉसेज और मांस - नुस्खा के साथ Solyanka
चिकन और सॉसेज के साथ साल्सोला वह पकवान है जो सबसे मजबूत शोरबा के अंतर्निहित आधार के साथ गर्म की पारंपरिक धारणा से मेल खाता है। वित्तीय रूप से सुलभ पोल्ट्री मांस का उपयोग खाना पकाने के समय को कम करने, एक समृद्ध शास्त्रीय स्वाद प्राप्त करने में मदद करेगा और साथ ही बजट घर के भोजन से आगे नहीं जायेगा।
सामग्री:
- चिकन जांघों - 450 ग्राम;
- स्मोक्ड सॉसेज - 250 ग्राम;
- नमकीन ककड़ी - 4 टुकड़े;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- जैतून - 15 पीसी।
तैयारी
- चिकन जांघों से एक शोरबा कुक।
- पास्ता में खीरे रखो।
- सॉसेज के फ्राइड टुकड़े, उन्हें मांस पर रखें, खीरे, नींबू, जैतून जोड़ें और 10 मिनट के लिए पकाएं।
- सॉसेज के साथ चिकन सलाद - एक नुस्खा जिसके लिए आधा घंटे आराम की आवश्यकता होती है।
सॉसेज और जैतून के साथ saltwort के लिए पकाने की विधि
सॉसेज के साथ सोल्यंका अंतहीन भिन्नताओं के साथ आश्चर्यचकित है। कितने व्यंजनों में बदलाव नहीं होगा - जैतून हमेशा उपयुक्त होते हैं और आपको क्लासिक पिच की याद दिलाते हैं। इस तरह के एक गैस्ट्रोनोमिक स्पर्श पिक्चेंसी जोड़ता है और पकवान को पूरा करने में मदद करता है। यह जानना जरूरी है कि लंबे समय तक उपचार संरचना को नष्ट कर देता है, और इसलिए उन्हें अंत से पहले ही इंजेक्शन दिया जाता है।
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्राम;
- शिकार सॉसेज - 250 ग्राम;
- जैतून - 200 ग्राम;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- गेरकिंस - 200 ग्राम;
- पेस्ट - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- पास्ता के साथ सॉसेज सॉसेज।
- खीरे, जैतून और नींबू के साथ मिलाएं। 2 लीटर पानी डालो।
- स्मोक्ड सॉसेज के साथ सोल्यंका को 10 मिनट तक पकाया जाता है।
सॉसेज और आलू के साथ Solyanka - नुस्खा
सॉसेज और आलू के साथ सोल्यंका न्यूनतम भोजन और अधिकतम स्वाद के साथ गर्म सुगंधित पकवान की सेवा करने का एक शानदार तरीका है। इस मामले में, अमीर शोरबा की उपलब्धता आवश्यक नहीं है। आलू के उबलते पानी के cubes में डालने लायक है, कुछ मिनट के लिए फोड़ा, और एक स्टार्च बेस प्राप्त किया, बाकी उत्पादों को रखना।
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्राम;
- डॉक्टर का सॉसेज - 150 ग्राम;
- आलू - 4 पीसी।
- नमकीन ककड़ी - 3 टुकड़े;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- टमाटर का पेस्ट - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून - 10 टुकड़े;
- नींबू के स्लाइस - 4 पीसी।
- बे पत्ती - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- आलू पासा।
- सॉसेज सॉस, तलना और आलू के साथ गठबंधन।
- टमाटर का पेस्ट में स्टू खीरे और प्याज।
- बिल्लेट को शोरबा में रखो, लॉरेल, जैतून जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं, एक तरफ सेट करें।
- सॉसेज के साथ सोल्यंका एक नुस्खा है जिसमें खट्टा क्रीम और नींबू स्लाइस पकवान खत्म करते हैं।
सॉसेज और गोभी के साथ Solyanka
सॉसेज के साथ एक saltwort की तैयारी पकवान की उत्पत्ति के इतिहास से बारीकी से संबंधित है। घने गरीब शराब, जिसमें मुख्य रूप से साधारण सब्जियों को सायरक्राट या ताजा गोभी के साथ शामिल किया जाता है, क्लासिक सॉल्वार्ट का पूर्वज बन गया, न केवल बाद के स्वाद को विविधता देता है, बल्कि पोषण और संतृप्ति प्राप्त करने में भी मदद करता है।
सामग्री:
- उबला हुआ सॉसेज - 230 ग्राम;
- गोभी - 450 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- केचप - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून - 15 पीसी।
तैयारी
- 30 मिनट के लिए गोभी बाहर चोटी।
- प्याज और गाजर तलना, सॉसेज, केचप जोड़ें।
- सभी तत्वों को मिलाएं और 10 मिनट तक पकाएं।
मशरूम और सॉसेज के साथ सोल्यंका
घर पर सॉसेज के साथ सोल्यंका का मतलब है कि उत्पादों की विविधता धीरे-धीरे सॉस पैन में लगी हुई है, और यह बहुतायत न केवल सामान्य सब्जियों और सॉसेज के कुछ टुकड़ों से बना है, बल्कि पूर्व-संग्रहीत मशरूम भी बनती है। वे रूसी सोल्यंका के लिए विशिष्ट स्वाद का दंगा तैयार करेंगे, स्वाद का पूरक होंगे और पकवान को भूख लगी होगी।
सामग्री:
- सलामी - 180 ग्राम;
- शिकार सॉसेज - 230 ग्राम;
- चैंपियन - 200 ग्राम;
- नींबू - 1/2 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून - 15 पीसी।
तैयारी
- मशरूम, प्याज और सॉसेज फ्राइये।
- पास्ता, जैतून, ककड़ी और नींबू लुगदी जोड़ें।
- 15 मिनट के लिए कुक।
एक multivariate - नुस्खा में सॉसेज के साथ Solyanka
एक मल्टीवार्क खत्म होने पर सॉसेज के साथ एक साधारण हॉजपोज रोजाना, पारिवारिक पकवान बन जाएगा। प्रत्येक घटक की बार-बार फ्राइंग के आधार पर एक लंबी खाना पकाने की तकनीक को "सूप" समारोह द्वारा प्रतिस्थापित किया जाएगा, जिसके साथ उत्पाद रसदार रहेगा और एक घंटे में परेशानी के बिना, सुगंधित क्लासिक गर्म हो जाएगा।
सामग्री:
- उबला हुआ सॉसेज - 280 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
- पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गेरकिंस - 8 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- जैतून - 12 टुकड़े;
- नींबू - 1 पीसी।
तैयारी
- समारोह "हॉट" पर, सॉसेज और प्याज सोखें।
- पेस्ट, पानी, आलू, गेरकिंस जोड़ें और "स्टू / सूप" डालें, 30 मिनट के लिए पकाएं।
- सॉसेज के साथ एक स्वादिष्ट hodgepodge जैतून और नींबू के साथ परोसा जाता है।