सोया सॉस में मसालेदार पंख एक बहुत ही रसदार और स्वादिष्ट व्यंजन है जो पूरी तरह से बियर के लिए एक स्नैक्स दोनों के अनुकूल है और किसी भी गार्निश के लिए एक पूर्ण पकवान है। आइए आपके साथ कुछ व्यंजनों को देखें।
सोया सॉस में पंखों के लिए नुस्खा
सामग्री:
- चिकन पंख - 700 ग्राम;
- सोया सॉस - 150 मिलीलीटर;
- केचप - 150 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 पीसी।
तैयारी
अब आपको बताएं कि सोया सॉस में पंखों को कैसे मारना है। Luchok साफ, बारीक कटा हुआ। सोया सॉस केचप के साथ गठबंधन, प्याज और मिश्रण जोड़ें। अब हम संसाधित पंख तैयार मैरिन में डालते हैं और रेफ्रिजरेटर में 3-4 घंटे तक रख देते हैं। फिर हम इसे बेकिंग डिश में डाल देते हैं और 30 मिनट के लिए गर्म ओवन में भेजते हैं। तैयार प्लेट को प्लेट पर रखें, इसे ताजा सब्जियों, हिरनों से सजाने दें और इसे टेबल पर परोसें।
शहद के साथ सोया सॉस में बेक्ड पंख
सामग्री:
- चिकन के पंख - 700 ग्राम;
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
चिकन पंख धोए जाते हैं और एक कटोरे में डाले जाते हैं । एक कटोरे में हम शहद और सोया सॉस को जोड़ते हैं, हम मुर्गी के लिए मसालों का स्वाद डालते हैं। यह marinade पंखों से भरा है और एक दिन के लिए ठंडा दिन डाल दिया। फिर हम मांस को एक मोल्ड में बदलते हैं और 180 डिग्री 40 मिनट के तापमान पर सेंकते हैं। समय-समय पर हम सॉस के साथ पंखों को पानी देते हैं और खाना पकाने के अंत से 2-3 मिनट पहले हम कार्यक्रम "ग्रिल" सेट करते हैं। सेवा करते समय, तिल के बीज और हिरन के साथ पकवान छिड़कें।
सोया सॉस में stewed पंख
सामग्री:
- चिकन पंख - 5 पीसी।
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
- लाल सूखी शराब - 100 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल;
- पेपरिका, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्याज को भूसी से छील दिया जाता है और पतली सेमिरी में काटा जाता है। काली मिर्च संसाधित किया जाता है, हम बीज हटाते हैं और पतले छल्ले को कम करते हैं। टमाटर स्लाइस पीस। फिर हम कज़ानोक में हल्के वनस्पति तेल डालते हैं, इसे गर्म करते हैं, पंखों को डुबोते हैं और इसे एक सफेद राज्य में फ्राइ करते हैं। फिर प्याज, मिर्च और टमाटर डाल, हलचल। 5-7 मिनट के लिए स्टू, फिर सोया सॉस और लाल शराब में डालना। नमक, स्वाद के लिए मांस काली मिर्च और मादक गंध की पूरी वाष्पीकरण तक उच्च गर्मी पर पकाएं। फिर पकाए जाने तक 15-20 मिनट के लिए गर्मी और स्टू को कम करें।
एक माइक्रोवेव ओवन में सोया सॉस में फ्राइड पंख
सामग्री:
- चिकन पंख - 10 पीसी।
- सोया सॉस - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तरल शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाला करी - स्वाद के लिए;
- जैतून का तेल;
- गार्निश के लिए आलू;
- नमक।
तैयारी
चिकन पंखों को पहले ठीक से मसालेदार होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, चलो सॉस तैयार करते हैं। सोया सॉस शहद के साथ मिलाया जाता है, करी और नमक छिड़के। सभी अच्छी तरह मिश्रित और प्रसंस्कृत चिकन पंखों के साथ एक कटोरे में डाल दिया। हमने रेफ्रिजरेटर में 25 मिनट तक मांस लगाया। यदि वे वहां अधिक समय तक रहते हैं, तो पकवान juicier और स्वादपूर्ण हो जाएगा।
सजावट के दौरान व्यर्थ, व्यापार में समय बर्बाद मत करो। ऐसा करने के लिए, हम आलू को साफ करते हैं, इसे क्वार्टर में काटते हैं। कप मल्टीवार्क जैतून का तेल डालें, ऊपर से ऊपर उठाए गए कंटेनर को भाप के लिए कंटेनर सेट करें और इसमें आलू डाल दें। "बेकिंग" मोड चालू करें और 40 मिनट रिकॉर्ड करें। 20 मिनट के बाद, पंखों को चालू करें, ढक्कन को फिर से बंद करें और तैयार सिग्नल की प्रतीक्षा करें।
सरसों-सोया सॉस में पंख
सामग्री:
- चिकन पंख - 700 ग्राम;
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
- नींबू;
- सरसों - स्वाद के लिए;
- करी।
तैयारी
हम एक और नुस्खा, चिकन पंख बनाने के लिए कैसे प्रदान करते हैं। तो, मांस धोया जाता है, सुझावों को काटा और एक कटोरे में डाल दिया। अब सॉस तैयार करें: सरसों के साथ सोया सॉस मिलाएं, थोड़ा नींबू का रस और करी जोड़ें। पंखों को marinade के साथ भरें और 20-25 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर उन्हें वनस्पति तेल में फ्राइये, या ओवन में सेंकना।