स्ट्यूड गोभी विभिन्न देशों में कई लोगों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, इस उत्पाद में शरीर के लिए बड़ी संख्या में सकारात्मक गुण हैं।
स्ट्यूड गोभी के उपयोगी गुण
इसकी कम कैलोरी सामग्री के साथ, स्ट्यूड गोभी के अन्य उत्पादों पर बहुत सारे फायदे हैं। सबसे पहले, इसकी संरचना में बड़ी मात्रा में विटामिन सी है , जिसके कारण यह पूरी तरह से प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और विभिन्न संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है। दूसरा, एक stewed तरीके से गोभी आपको शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को जल्दी और सावधानी से हटाने की अनुमति देता है, इसे साफ करता है, और आंत के कामकाज में सुधार करता है।
स्ट्यूड गोभी की कैलोरी सामग्री
अपनी आहार संबंधी विशिष्टता के बावजूद, बुझाने पर, इसकी कैलोरी सामग्री दोगुना हो जाती है। इसलिए, ताजा उत्पाद के 100 ग्राम का ऊर्जा मूल्य केवल 2 9 किलोग्राम है, जबकि तेल के बिना ब्रेज़्ड गोभी में 56 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री होती है। अगर हम सायरक्राट के बारे में बात कर रहे हैं, तो इसकी कैलोरी सामग्री बहुत कम है - उत्पाद के 100 ग्राम प्रति किलो 48 किलो। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि सभी लोग क्लासिक संस्करण में एक मसालेदार उत्पाद पसंद नहीं करते हैं। पकवान के लिए अधिक पौष्टिक होने के लिए, गोभी अक्सर मांस के साथ चिपक जाती है, मांस के प्रकार के आधार पर कैलोरी सामग्री 171 से 44 9 किलोग्राम तक हो सकती है। सबसे आहार आहार चिकन स्तन है। आप मशरूम के साथ गोभी बुझाने के लिए कर सकते हैं। इस पकवान की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 47 किलोग्राम है। कैलोरी मूल्य से बहुत दूर बीन्स के साथ गोभी गोभी नहीं - 47 किलो कैलोरी। सबसे अधिक कैलोरी में से एक आलू के साथ गोभी stewed है। इसकी कैलोरीसिटी 140 किलोग्राम है। बेशक, यह आंकड़ा मांस जोड़ने के दौरान कम है, हालांकि, और आलू के साथ गोभी में उपयोगी प्रोटीन कम है।
आहार स्टू खाना पकाने का तरीका
सही ढंग से स्ट्यूड गोभी तैयार करने के लिए यह ध्यान देने योग्य है कि सबसे अधिक समझ में आता है कि शव की प्रक्रिया सच नहीं है। विलुप्त होने में मोटी दीवारों के साथ व्यंजनों का उपयोग शामिल है, लेकिन एक फ्राइंग पैन नहीं है और पहले से भुना हुआ गोभी में पानी के बाद के अतिरिक्त भाग शामिल हैं। खाना पकाने के लिए, आपको प्याज फ्राइंग के लिए केवल 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल चाहिए। गोभी इस समय बारीक कटा हुआ और उबलते पानी के साथ डूब गया, इसे पहले से नमक। आप उबलते पानी के साथ गोभी डालने के लिए एक कोलंडर का भी उपयोग कर सकते हैं। फिर, सब्जियां नरम होने तक कम गर्मी पर पानी के अतिरिक्त मोटी दीवारों और स्टू के साथ एक कंटेनर में प्याज और गोभी को बदलें। जलने से बचने के लिए आवश्यक पानी जोड़ने के लिए मत भूलना। ऐसी तैयारी के साथ, स्ट्यूड गोभी की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम केवल 56 किलोग्राम होगी।
स्ट्यूड गोभी के आधार पर आहार
स्ट्यूड गोभी के उपयोग के आधार पर सात दिन का प्रभावी आहार होता है। यहां बिजली योजना निम्नानुसार है:
- नाश्ता : 250 ग्राम दूध दलिया, एक कप चाय (आप शहद जोड़ सकते हैं)।
- दूसरा नाश्ता : कम वसा वाले दही के 1 फल या 0.25 एल।
- दोपहर का भोजन : 250 ग्राम स्ट्यूड गोभी और सूखे फल या जामुन का एक काढ़ा।
- स्नैक : 300 मिलीलीटर कम कैलोरी केफिर या रियाज़ेंका।
- रात्रिभोज : 250 ग्राम स्ट्यूड गोभी, उबला हुआ मछली, चिकन या दुबला मांस (150 ग्राम), चीनी के बिना हरी चाय।
इस आहार का पालन करने से अधिक संयम और उपवास के बिना 2 से 3 पाउंड अतिरिक्त वजन कम हो सकता है।
मतभेद
यह न भूलें कि किसी भी उत्पाद की नकारात्मक पक्ष है। इस प्रकार, पेट, आंतों, मधुमेह और खराब गुर्दे की क्रिया की पुरानी और गंभीर बीमारियों से पीड़ित लोगों द्वारा स्ट्यूड गोभी नहीं खाया जा सकता है। गर्भावस्था भी इस उत्पाद के उपयोग के लिए एक contraindication है। अधिक आत्मविश्वास के लिए, आप अपने आहार को डॉक्टर के साथ संरेखित कर सकते हैं।