जैतून - शरीर के लिए अच्छा और बुरा

जैतून सजावटी उत्सव की मेज के लिए एक लोकप्रिय बेरी हैं और अपने पसंदीदा व्यंजनों में जोड़ रहे हैं, इसलिए बहुत से लोग अपने उपयोगी गुणों और संभावित नुकसान में रूचि रखते हैं।

हरी जैतून का उपयोग क्या है?

अब इस परिवार के प्रतिनिधियों को ताजा रूप में ढूंढना काफी मुश्किल है, लेकिन डिब्बाबंद हरे जैतून, लाभ और हानि जिनमें से कई रुचि रखते हैं, उन्हें खरीदने में मुश्किल नहीं होगी। जैतून प्रोटीन, शर्करा, पेक्टिन, विटामिन सी, ई, बी, पी, पोटेशियम, लौह, फास्फोरस और कई अन्य उपयोगी तत्वों में समृद्ध हैं। इसके अलावा, फेनोल्कार्बोनिक एसिड, कार्बोहाइड्रेट और ट्राइटरपीन सैपोनिन पर विशेष ध्यान देना उचित है।

जैतून के नियमित उपयोग के साथ, ऑन्कोलॉजिकल और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के साथ-साथ एंजिना का खतरा कम हो जाता है। यह असंतृप्त फैटी एसिड के इन फलों की सामग्री के कारण है, जो रक्त में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, इसकी स्वस्थ विविधता को प्रभावित किए बिना। इसके अलावा, गीले वाले क्षेत्रों में रहने वाले निवासियों के लिए, या इसके विपरीत, बहुत शुष्क जलवायु, जैतून जैव रासायनिक नियामक के रूप में कार्य करते हैं जो शरीर को लवण और वसा को अवशोषित करने में मदद करता है।

हमारे शरीर के लिए जैतून के लाभ और नुकसान

जैतून बहुत उपयोगी हैं। उनमें लगभग सभी विटामिन होते हैं, जो मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसलिए, आहार में इस उत्पाद को शामिल करना बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, 80% तक जैतून की लुगदी तेल की संरचना में एक अद्वितीय होती है। लिनोलिक, ओलेइक और लिनोलेनिक एसिड में प्रवेश करने के कारण, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकना संभव है।

महिलाओं के लिए जैतून का उपयोग इस तथ्य के कारण है कि वे विटामिन ई में समृद्ध हैं, सौंदर्य और युवाओं का समर्थन करते हैं। जैतून प्रजनन मुद्दों में एक उत्कृष्ट सहायक हैं। गर्भवती महिलाओं को इन चमत्कारी जामुनों का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, क्योंकि इस अवधि के दौरान शरीर कई सोडियम लवण खो देता है, और जैतून संतुलन की बहाली में योगदान देते हैं।

इसके अलावा, महिलाओं के लिए जैतून और जैतून का तेल चिकित्सकों द्वारा लाभान्वित किया जाता है। नियमित के बाद अवलोकन, उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि इन उत्पादों के नियमित उपयोग के साथ, स्तन कैंसर का खतरा कम हो जाता है। जैतून काफी लोकप्रिय उत्पाद हैं। इसलिए, जैतून खाने से स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के बारे में जानना बहुत महत्वपूर्ण है।

मध्यम खपत के साथ, जैतून के लाभ की गारंटी दी जाएगी, रासायनिक संसाधित जामुन की पसंद के साथ नुकसान केवल संभव है। इसके अलावा, आपको यकृत और पित्त मूत्राशय में पत्थरों वाले लोगों के लिए मसाले, सिरका और मसालों में जैतून नहीं खाना चाहिए, क्योंकि वे बढ़ी पित्त स्राव के साथ अपनी वापसी को उत्तेजित कर सकते हैं।