दुर्भाग्यवश, बहुत से लोग जानते हैं कि रूमेटोइड गठिया क्या है । यह बीमारी सभी कार्टिलाजिनस लिगामेंट्स की हार की ओर ले जाती है और जोड़ों में गंभीर दर्द से विशेषता होती है।
बीमारी के तीव्र विकास को रोकने के लिए, विशेषज्ञों ने रूमेटोइड गठिया के लिए एक विशेष आहार विकसित किया है।
रूमेटोइड गठिया जोड़ों के लिए आहार
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह विधि उपचारात्मक नहीं है, लेकिन केवल लक्षणों का सामना करने में मदद करती है और कार्टिलाजिनस ऊतकों की बहाली को बढ़ावा देती है। रूमेटोइड गठिया के लिए सही संतुलित आहार आहार सभी जोड़ों में बीमारी के फैलाव को रोकने में मदद करता है, उत्तेजना के दौरान दर्द को कम करता है और चयापचय को सामान्य करता है।
रूमेटोइड गठिया जोड़ों के लिए आहार का मुख्य सिद्धांत प्रोटीन में समृद्ध भोजन का उपयोग है, जिसे हमें मांसपेशियों और जोड़ों को मजबूत करने की आवश्यकता होती है। इसलिए, अधिकांश भाग के लिए रोगी के आहार में उपस्थित होना चाहिए:
- डेयरी और खट्टे-दूध उत्पाद;
- कुक्कुट मांस;
- मछली;
- अंडे;
- अनाज;
- सोयाबीन।
रूमेटोइड गठिया के साथ आहार के दौरान भोजन को व्यंजन कम कैलोरी बनाने के लिए ओवन में सबसे अच्छा पकाया जाता है या ओवन में सेंकना होता है। इसके अलावा, रोगी को पोटेशियम और विटामिन की आवश्यकता होती है। यह सुनिश्चित करेगा:
- जामुन;
- फल;
- सूखे फल;
- सब्जियों।
नमक, चीनी और वसा पर प्रतिबंध लगाए जाते हैं। बीमारी की उत्तेजना के दौरान, वसा की मात्रा शरीर के वजन के 1 किलो प्रति 1 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। रूमेटोइड के लिए एक ही आहार
- राई, गेहूं, जई, मक्का और आटा का उपयोग करके बेकिंग और व्यंजन;
- सूअर का मांस,
- giblets;
- नींबू के फल;
- ताजा दूध;
- तला हुआ, धूम्रपान और नमकीन खाद्य पदार्थ;
- लाल मांस;
- शराब।