रात्रिभोज आखिरी भोजन है, और यह भरपूर मात्रा में नहीं होना चाहिए, अन्यथा भोजन लंबे समय तक पचाया जाएगा, पेट में बेचैनी का कारण बन जाएगा। यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो रात का खाना आसान होना चाहिए। ऐसा लगता है कि प्रत्येक शाम को एक विशिष्ट भोजन तैयार करना मुश्किल होता है, लेकिन आपको इस तथ्य के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि रात के खाने के लिए खाना बनाना आसान है।
वजन घटाने के लिए स्वादिष्ट और हल्के suppers
शाम को सब्जियां, डेयरी उत्पाद या मछली खाने के लिए सबसे अच्छा है - इन खाद्य पदार्थों को अतिरिक्त पाउंड जोड़ने के बिना शरीर द्वारा आसानी से पचा जाता है। लेकिन याद रखें, सब्जियां और मछली को स्ट्यूड, बेक्ड या उबला हुआ होना चाहिए, और तला हुआ नहीं होना चाहिए। एक और महत्वपूर्ण बारीकियों - एक हिस्सा छोटा होना चाहिए।
स्टूड सब्जियां
सामग्री:
- टमाटर - 4 टुकड़े;
- उबचिनी - 2 टुकड़े;
- "वर्दी" में आलू - 600 ग्राम;
- लहसुन - 1 दांत;
- प्याज - 4 टुकड़े;
- साग;
- शुष्क सफेद शराब - 125 ग्राम।
तैयारी
आलू और उबचिनी छोटे स्लाइस में कटौती, और टमाटर और प्याज - बड़े, लहसुन काट लें। दस मिनट के लिए मरो, प्याज और लहसुन को बाहर निकालें, नमक, मसाले, शराब जोड़ें और पांच मिनट के लिए पकाएं। तैयार होने तक दो से तीन मिनट तक, टमाटर और आलू जोड़ें। सेवा करते समय, कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।
बेक्ड मछली
सामग्री:
- उबला हुआ आलू - 450 ग्राम;
- मछली के fillets - 700 ग्राम;
- जैतून - 100 ग्राम;
- टमाटर - 1 टुकड़ा;
- नमक और काली मिर्च।
तैयारी
बड़े कट आलू और टमाटर, मछली fillets (अपने विवेक पर मछली का चयन करें) भागों, नमक और काली मिर्च में काटा। मछली को एक मोल्ड में रखो, आलू, जैतून और टमाटर को ऊपर रखें, इस पकवान को लगभग आधा घंटे 220 डिग्री पर सेंकना। जड़ी बूटियों के साथ पकवान सजाने के लिए।
ब्रोकोली एक बहुआयामी में उबला हुआ
सामग्री:
- ब्रोकोली - 1 किलो;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- लहसुन - 4 दांत;
- सोया सॉस - 2 चम्मच;
- काली मिर्च सुगंधित
तैयारी
गोभी धोएं, फूलों पर विसर्जित करें और मल्टीवार्क के कंटेनर में ढेर करें। कटोरे में, पानी के पांच मापने कप डालें, और दस मिनट के लिए पकाएं। इस समय, हल्के से लहसुन फ्राइये, इसमें आधा नींबू और सोया सॉस का रस जोड़ें। परिणामस्वरूप सॉस तैयार ब्रोकोली भरें - एक आसान और कम कैलोरी रात का खाना तैयार है।
सेब के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- prunes - 6 टुकड़े;
- दालचीनी।
तैयारी
छील से सेब छीलें और पतली प्लेटों में काट लें, prunes छोटे टुकड़ों में काट लें। कॉटेज पनीर, prunes और सेब मिश्रण, दालचीनी के साथ शीर्ष और इसे एक मोल्ड में डाल दिया। 200 डिग्री के तापमान पर लगभग चालीस मिनट के लिए सेंकना, और आप एक बहुत सुगंधित और स्वस्थ रात का खाना मिलेगा।
सलाद
सामग्री:
- सेब - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 2 टुकड़े;
- अजवाइन की जड़ - 1 टुकड़ा;
- प्लम - 0,5 चश्मा;
- चेरी - 0,5 चश्मा;
- ककड़ी - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
- नींबू - 0,5 टुकड़े।
तैयारी
खीरे, टमाटर और सेब स्लाइस स्लाइस, और अजवाइन - भूसे में टुकड़ा। सभी सामग्री मिलाएं, आधा नींबू का रस, खट्टा क्रीम के साथ मौसम जोड़ें। बेशक, खट्टा क्रीम
यदि आप रात के खाने के लिए बहुत हल्का भोजन पसंद करते हैं, तो आप सिर्फ एक गिलास दही, दही पी सकते हैं या एक सब्जी (ककड़ी, गाजर) खा सकते हैं। कम वसा वाले कॉटेज पनीर या बहुत सारे हिरन के साथ सलाद भी देर से भोजन के लिए उपयुक्त है।
बेशक, आप व्यंजनों में अवयवों को सुधार और बदल सकते हैं या अपने प्रकाश suppers का आविष्कार कर सकते हैं। लेकिन यदि आप शाम को भूखे हैं, तो किसी भी मामले में रात्रिभोज से इनकार न करें, आपका चयापचय काफी धीमा हो जाता है।