बेक्ड मछली एक अद्भुत पकवान है, जो स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों है। ओवन में पाइक पट्टिका को पकाएं कितना स्वादिष्ट है, नीचे पढ़ें।
ओवन में पिक पेच की पट्टिका - नुस्खा
सामग्री:
- पाईक पेर्च की पट्टिका - 600 ग्राम;
- जैतून का तेल - 9 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चेरी टमाटर - 15 पीसी।
- लहसुन - 1 लौंग;
- तुलसी की पत्तियां - 6 पीसी।
- नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- मक्खन प्राकृतिक - 50 ग्राम;
- सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 50 ग्राम;
- मिर्च का मिश्रण;
- नमक।
तैयारी
- कद्दू साफ और मध्यम आकार के cubes में काटा जाता है।
- मक्खन पिघलाएं और जैतून के तेल के 3 चम्मच के साथ गठबंधन करें। परिणामी मिश्रण एक कद्दू के साथ पानी दिया जाता है। चीनी जोड़ें, नमक जोड़ें और हलचल।
- ओवन को 180 डिग्री तक गरम किया जाता है, कद्दू को बेकिंग ट्रे पर डाल दिया जाता है, हम उस पर पट्टिका के टुकड़े डालते हैं, नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ते हैं, और 25 मिनट तक सेंकते हैं।
- आधे में चेरी टमाटर धो लें।
- लहसुन और तुलसी के पत्तों को पीस लें।
- जैतून के तेल के 3 चम्मच एक फ्राइंग पैन में गर्मी और इसमें लगभग 3 मिनट तक तुलसी और लहसुन के साथ टमाटर का सेवन किया जाता है।
- भरने के लिए, शेष तेल और नींबू के रस के साथ सरसों का मिश्रण।
- परिणामस्वरूप ड्रेसिंग के कद्दू के पानी की एक कुशन पर पाईक पेर्च की फाइलें, हम शीर्ष पर टमाटर डालते हैं और टेबल पर जाते हैं।
ओवन में पिकपर की पट्टिका कैसे पकाएं?
सामग्री:
- पाइक पेर्च की पट्टिका - 800 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- प्राकृतिक मक्खन - 40 ग्राम;
- ताजा अजमोद - 50 ग्राम;
- काली मिर्च जमीन काला;
- नमक।
तैयारी
- धोया और सूखा हरा थोड़ा टुकड़ा।
- पनीर पर पनीर पीस लें।
- पनीर को जड़ी बूटी और मक्खन के साथ चिकनी तक मिलाएं।
- पाईक पेर्च के धोए गए और सूखे पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।
- हम चर्मपत्र के साथ फार्म को कवर करते हैं और इसमें मछली डालते हैं। काली मिर्च के साथ छिड़के, थोड़ा नमकीन, और ऊपर से तेल मिश्रण को समान रूप से वितरित करें।
- 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेंकना पर।
आलू के साथ एक ओवन में पाईक पेच की पट्टिका
सामग्री:
- त्वचा के बिना पाइक पेच की पट्टिका - 500 ग्राम;
- आलू - 700 ग्राम;
- परमेसन - 150 ग्राम;
- सफेद सलाद धनुष - 1 टुकड़ा;
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर;
- घने टमाटर - 3 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 400 ग्राम;
- नमक;
- काली मिर्च।
तैयारी
- मेरे पाईक पेर्च की पट्टिका और छोटे टुकड़ों में काटा। हम इसे एक कटोरे में डालकर सोया सॉस के साथ डालें। अच्छी तरह से हिलाओ।
- हम आलू को साफ करते हैं और इसे पतली स्लाइस के साथ फेंक देते हैं।
- प्याज और टमाटर आधा छल्ले से फेंक दिया।
- पनीर के साथ पनीर पीस लें।
- सामग्री परतों को एक रूप में रखती है, हल्के ढंग से तेल से: आलू, जो थोड़ा पॉडस्लिवाम और काली मिर्च होते हैं। खट्टा क्रीम की एक परत लागू करें। फिर हम प्याज और टमाटर डालते हैं, और थोड़ा सा नमक भी डालते हैं।
- हम मछली फैलते हैं, इसे खट्टा क्रीम के साथ ग्रीस करते हैं और पनीर के साथ रगड़ते हैं।
- 180 डिग्री पर, 1 घंटे और 20 मिनट के लिए ओवन सेंकना में सब्जियों के साथ पाइक पेर्च fillets।
अपनी भूख का आनंद लें!