आज, स्टोर अलमारियों विभिन्न नट्स और सूखे फल से भरे हुए हैं। हम काजू पर रुकेंगे, क्योंकि कई लड़कियां नहीं जानती हैं कि काजू नट उपयोगी हैं और क्या उन्हें आहार पर बैठना संभव है।
काजू का पौष्टिक मूल्य
काजू में विटामिन ई , पीपी और समूह बी होते हैं। इसके अलावा, काजू में सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लौह, फॉस्फोरस, जिंक और सेलेनियम जैसे खनिज भी होते हैं। ये पागल विशेष रूप से उन लोगों के लिए मूल्यवान हैं जो कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के साथ समस्याओं से ग्रस्त हैं, क्योंकि वे असंतृप्त फैटी एसिड में समृद्ध हैं, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करते हैं।
काजू का ऊर्जा मूल्य
यदि हम काजू के ऊर्जा मूल्य के बारे में बात करते हैं, तो यह उत्पाद के 100 ग्राम प्रति किलो - 600 किलोग्राम अन्य पागल के बीच सबसे छोटा है। इस तथ्य को नहीं देखते कि ये पागल मूंगफली या अखरोट की तुलना में अधिक फैटी लगते हैं, कोर में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के प्रावधान के कारण न्यूनतम कैलोरी मूल्य प्राप्त होता है।
काजू के लाभ क्या हैं?
काजू में कई उपयोगी गुण हैं:
- मोटापे के साथ: केवल कुछ काजू नट 3 घंटे तक आपकी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं, जो आपको अधिक मात्रा में खाने का मौका नहीं देगा।
- दंत चिकित्सा में: दंत चिकित्सकों की सिफारिश है, मौखिक गुहा और दंत चिकित्सा की सूजन से लड़ने के लिए काजू हैं।
- विभिन्न बीमारियों के साथ: विरोधी भड़काऊ गुणों का उच्चारण करते हुए, काजू श्वसन पथ की बीमारियों के लिए संकेत दिया जाता है। मधुमेह वाले मरीजों , यह अखरोट रक्त शर्करा को कम करने में मदद करेगा।
- त्वचाविज्ञान में: यह सभी प्रकार की त्वचा रोगों के खिलाफ एक उत्कृष्ट निवारक है, यह एक्जिमा और सोरायसिस के उपचार में संकेत दिया जाता है।
- कॉस्मेटोलॉजी और फार्मास्यूटिक्स में: क्रीम और मास्क कोर से बने होते हैं। अखरोट के खोल को जहरीले सांप के काटने के लिए एक एंटीडोट के रूप में प्रयोग किया जाता है।
- खाना पकाने में: बहुत ही कम एलर्जी का कारण बनता है, काजू कई व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ है।