याद रखें कि प्रत्येक दिन दुबला मेनू के लिए व्यंजनों में मांस, मछली, डेयरी उत्पाद और अंडे नहीं होना चाहिए। यानी खाना पकाने के व्यंजनों के लिए केवल सब्जी मूल के उत्पादों का उपयोग किया जाता है। कुछ दिनों में मछली को अभी भी अनुमति है, लेकिन रूढ़िवादी कैलेंडर में स्पष्ट करना बेहतर है। सौभाग्य से, अब पशु उत्पादों के लिए कई विकल्प ढूंढना आसान है, उदाहरण के लिए: दूध सोया और नारियल, दुबला मेयोनेज़, कई प्रकार के वनस्पति तेल।
हर दिन के लिए एक नमूना स्वादिष्ट दुबला मेनू के रूपों
सोमवार को मेनू:
- नाश्ता: बैंगन, कॉफी के साथ मकई दलिया ।
- दोपहर का खाना: मटर सूप, नारंगी के साथ गाजर सलाद।
- दोपहर का नाश्ता: दलिया दूध, बिस्कुट बिस्कुट।
- रात्रिभोज: मशरूम के साथ आलू के पुलाव, vinaigrette।
मंगलवार को मेनू:
- नाश्ता: किशमिश, चाय के साथ गाजर zrazy।
- दोपहर का भोजन: मशरूम के साथ गोभी का सूप, सब्जियों के साथ दलिया दलिया।
- स्नैक: जेली, सेब।
- रात्रिभोज: मटर प्यूरी, उबचिनी, टमाटर के साथ पके हुए।
बुधवार को मेनू:
- नाश्ता: पेनकेक्स, कॉफी।
- दोपहर का भोजन: मशरूम के साथ सेम, ज़राजी आलू के साथ बोर्श।
- दोपहर का नाश्ता: नारियल का दूध, केले।
- रात्रिभोज: मशरूम के साथ छिद्रित गोभी, प्याज के साथ तला हुआ स्क्विड।
गुरुवार को मेनू:
- नाश्ता: जाम, चाय के साथ मैंगरी दलिया।
- दोपहर का भोजन: गोभी के साथ अनाज सूप, vareniki।
- दोपहर का नाश्ता: कुकीज़ दुबला गैलेट, चाय।
- रात्रिभोज: मशरूम के साथ pilaf, समुद्र काले से सलाद।
शुक्रवार को मेनू:
- नाश्ता: सब्जियों के साथ चावल, कॉफी।
- दोपहर के भोजन के साथ: rassolnik, बीन सलाद।
- दोपहर का नाश्ता: बेरी शर्बत, नारंगी।
- रात का खाना: आलू, सेब गोभी सलाद और गाजर के साथ पकौड़ी।
शनिवार को मेनू:
- नाश्ता: सूखे फल, चाय के साथ दलिया।
- दोपहर का खाना: लॉबीओ सूप, श्रिंप के साथ सब्जी सलाद।
- दोपहर का नाश्ता: नींबू गाजर का केक, चाय।
- रात्रिभोज: पनीर के बिना सब्जी स्टू, ग्रीक सलाद।
रविवार को मेनू:
- नाश्ता: कद्दू, कॉफी के साथ गेहूं दलिया।
- दोपहर का भोजन: मशरूम सूप, लहसुन के साथ चुकंदर कैवियार।
- दोपहर का नाश्ता: फल जेली, सूखे फल।
- रात्रिभोज: प्याज और गाजर, सायरक्राट के साथ मसूर।
और दुबला भोजन पर कुछ और सुझाव:
प्रत्येक दिन के लिए एक दुबला सप्ताह के लिए मेनू में फलियां, मशरूम और नट्स, टीके के अलावा बहुत सारे व्यंजन होना चाहिए। उनमें बड़ी संख्या में प्रोटीन होते हैं, जो पोस्ट में शरीर के लिए आवश्यक होते हैं।
बेशक, भोजन को स्वादिष्ट और संतोषजनक बनाना महत्वपूर्ण है, इस उद्देश्य के लिए विभिन्न परिवर्धनों के साथ दलिया: मशरूम, सब्जियां, सॉस पूरी तरह से सूट होंगे।
आप विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के तरीकों का भी उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, सबसे आम आलू न केवल पकाया जा सकता है, बल्कि एक आस्तीन में, एक बर्तन में, या तलना में पकाया जाता है और इसे कुरकुरा बना देता है।
पोस्ट के दौरान पोषण में एक महत्वपूर्ण भूमिका सब्जियों, फलों और हिरनों द्वारा ली जाती है। आखिरकार, वे शरीर को विटामिन की सही मात्रा देते हैं और तत्वों का पता लगाते हैं। लेकिन इसके लिए आपको कम से कम गर्मी उपचार लागू करने की कोशिश करने की आवश्यकता है, ताकि हम जिन लाभों के बारे में बात कर रहे हैं, वे अंदर रहें और भोजन के साथ हमारे पास चले जाएं। एक अच्छा और सुविधाजनक विकल्प जमे हुए सब्जियां और फल है।
मिठाई, केक, केक और अन्य मिठाई जिसके बिना मीठे दांत नहीं कर सकते हैं, भी दुबला संस्करण में पकाया जा सकता है, इसलिए अंडे आसानी से केले को प्रतिस्थापित करते हैं, गाय के दूध को नारियल के दूध से बदल दिया जाता है, और सब्जी के लिए क्रीम मक्खन।
इसके अलावा, दिन के दौरान या रात के खाने के दौरान आप सूखे फल और नट्स के साथ खुद का इलाज कर सकते हैं। वे न केवल बहुत स्वादिष्ट हैं, वे कैलोरी में भी काफी अधिक हैं, इसलिए वे भूख की भावना से आसानी से सामना कर सकते हैं।
मांस और मछली के लिए समुद्री भोजन भी एक अद्भुत विकल्प होगा। Squids, shrimps, crayfish, मुसलमान मांस या मछली पर लागू नहीं होते हैं, इसलिए उन्हें तेजी से अनुमति दी जाती है।
लेंटन मेनू में पहले गर्म व्यंजन, टीके शामिल करना आवश्यक है। वे अच्छी तरह से संतृप्त और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित कर रहे हैं।
और याद रखने की मुख्य बात, हालांकि आपकी मेज पर व्यंजन और दुबला, लेकिन उन्हें अधिक मात्रा में नहीं लेते हैं।