Hypoallergenic आहार हर समय सबसे अधिक मांग की जाने वाली खाद्य प्रणालियों में से एक है, क्योंकि खाद्य एलर्जी एक बहुत ही आम घटना है जो विशेष रूप से बच्चों, गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं, कुछ बीमारियों वाले लोगों और आम तौर पर एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए प्रवण होती है।
Hypoallergenic आहार: निषेध मेनू
बच्चों और वयस्कों के लिए एक सार्वभौमिक hypoallergenic आहार निषिद्ध खाद्य पदार्थों की एक सूची है, अनुमत उत्पादों की एक सूची, साथ ही उत्पादों की एक सूची जो सीमित मात्रा में खाने की अनुमति है। वयस्कों को दो से चार सप्ताह तक सख्त हाइपोलेर्जेनिक आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है, और बच्चे - 7-10 दिन। आम तौर पर इस समय शरीर के रोग के लक्षणों का सामना करने के लिए पर्याप्त होता है।
एक गैर-विशिष्ट हाइपोलेर्जेनिक आहार का प्रस्तावित संस्करण नर्सिंग माताओं के लिए अच्छा है, और उन लोगों के लिए जो गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता से पीड़ित हैं, और छोटे बच्चों के लिए।
निषिद्ध उत्पाद:
- अंडे;
- व्यावहारिक रूप से सभी प्रकार की मछली, कैवियार;
- विभिन्न कठोर और संसाधित चीज, स्वादयुक्त दही के सभी प्रकार;
- सभी प्रकार के स्मोक्ड उत्पादों (सॉसेज, सॉसेज, बेकन, मछली, चिकन, आदि);
- किसी भी डिब्बाबंद और मसालेदार उत्पादों, सहित। गोभी;
- सभी प्रकार के सॉस, मसाले, भोजन और सीजनिंग के लिए additives, विशेष रूप से - तेज;
- अजवाइन, sorrel;
- लाल और नारंगी सब्जियां - टमाटर, चुकंदर, लाल मिर्च, गाजर;
- सभी प्रकार के लाल और नारंगी फल और जामुन - साइट्रस फल, खरबूजे, सेब (हरे रंग को छोड़कर), अनानास, पर्सिमोन, स्ट्रॉबेरी, बेर, अनार, चेरी;
- किशमिश, सूखे खुबानी, अंजीर, तिथियां;
- पागल की सभी किस्में;
- सभी प्रकार में शहद;
- कोई मशरूम;
- कोई कार्बोनेटेड पानी;
- सभी प्रकार के च्यूइंग मसूड़ों (फार्मेसी राल को छोड़कर);
- मर्मेल, चॉकलेट, कारमेल;
- शराब, कॉफी, कोको;
- किसी भी उत्पाद में कम से कम एक डाई, संरक्षक, पायसीकारक या प्राकृतिक के समान स्वाद होता है;
- कोई विदेशी उत्पाद।
इन सभी प्रतिबंधों को सख्ती से देखा जाना चाहिए, खासकर अगर यह एक नर्सिंग मां का हाइपोलेर्जेनिक आहार है। जैसा कि अनुमान लगाना आसान है, इन सबके बिना, आहार बहुत सही और उपयोगी हो जाएगा, जिसका मतलब है कि बच्चे पोषक तत्वों की कमी से पीड़ित नहीं होगा।
Hypoallergenic आहार के प्रतिबंधों की सूची
पित्ताशय और अन्य बीमारियों के साथ-साथ गर्भावस्था के दौरान हाइपोलेर्जेनिक आहार, उत्पादों के दूसरे बड़े समूह के उपयोग को सीमित करता है:
- फैटी सूअर का मांस, टर्की, घोड़ा मांस, खरगोश मांस;
- राई, गेहूं, अनाज, मकई और मकई;
- हरी मिर्च, आलू, मटर और सभी फलियां;
- केले, आड़ू, खुबानी;
- क्रैनबेरी, क्रैनबेरी, काले और लाल currants (खट्टा गोभी);
- जड़ी बूटियों और हर्बल चाय के विभिन्न शोरबा।
उन्हें सावधानी के साथ प्रयोग किया जाना चाहिए, थोड़ा सा, और अगर कुछ प्रतिक्रिया का कारण बनता है, तो तुरंत उन्हें आहार में शामिल करें।
हाइपोलेर्जेनिक आहार पर आप क्या कर सकते हैं?
गर्भवती महिलाओं के लिए एक हाइपोलेर्जेनिक आहार और जब स्तनपान कराने से इतने सारे खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगा दिया जाता है कि पहले ऐसा लगता है कि कुछ भी नहीं है। हालांकि, ऐसा नहीं है, आपका आहार बहुत विविध होगा, भले ही आप इसे केवल हाइपोलेर्जेनिक उत्पादों से बनाते हैं:
- बिना additives के प्राकृतिक दही, किण्वित बेक्ड दूध, कुटीर चीज़, केफिर;
- कम वसा चिकन, सूअर का मांस, मांस;
- गुर्दा, यकृत, जीभ;
- कॉड और समुद्री बास;
- मकई, चावल या अनाज;
- चावल, मोती जौ, सूजी, दलिया दलिया;
- किसी भी गोभी, खीरे, स्क्वैश, उबचिनी, रुतबागा, सलिप;
- अजमोद, डिल, पालक, हरा सलाद;
- हरी सेब, नाशपाती, सफेद currants, सफेद चेरी;
- सूखे सेब, prunes;
- सूरजमुखी, क्रीम, जैतून का तेल।
इसके अलावा, यह न भूलें कि पेय से आप केवल चाय को ढीला और ढीला कर सकते हैं। ऐसा आहार आपको तुरंत अच्छे स्वास्थ्य को वापस पाने की अनुमति देगा!