गर्म मौसम में गर्म गर्मियों के सूप के साथ पहले पाठ्यक्रमों को प्रतिस्थापित किया जाता है, जो न केवल भूख और प्यास को संतुष्ट करते हैं, बल्कि वजन घटाने में भी योगदान देते हैं। Okroshke के लिए भी एक विशेष रूप से विकसित आहार है, जो थोड़े समय में अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है।
महत्वपूर्ण नियम
यदि आप इस आहार का पालन करते हैं, तो केफिर या अन्य किण्वित दूध उत्पाद पर केवल ओक्रोस्का है । समय-समय पर बदलाव के लिए, आप स्वयं को अनचाहे सेब या ताजा सब्जियों के सलाद के साथ इलाज कर सकते हैं।
ऐसे आहार के लिए कई विकल्प हैं:
- कठिन - एक दिन आप 1.5 लीटर ओक्रोस्की खा सकते हैं;
- नरम - okroshki की मात्रा सीमित नहीं है।
एक सप्ताह के कठिन तरीके के लिए, आप 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। हल्के आहार के साथ, किलोग्राम धीरे-धीरे चले जाते हैं, लेकिन यह देखना बहुत आसान है।
हर दिन आप पानी के बिना हरे, काले या हर्बल चाय के कुछ कप और प्राकृतिक काले कॉफी का एक कप भी पी सकते हैं।
केफिर के साथ या अन्य खट्टे-दूध उत्पाद के साथ ओक्रोशके पर आहार 3 दिनों से एक महीने तक चल सकता है। इस तथ्य के कारण कि गर्मी के सूप व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है, आहार काफी भिन्न और संतुलित है।
आहार के साथ okroshka कैसे तैयार करें?
लगभग हर गृहिणी की अपनी अनूठी नुस्खा है, लेकिन मुख्य बात कुछ नियमों का पालन करना है:
- नुस्खा में ऐसी सब्जियां होनी चाहिए जिनमें स्टार्च न हो: खीरे, मूली, गोभी, हिरन, मटर आदि।
- Okroshke में उबले हुए गाजर का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन बहुत ही कम।
- कई व्यंजनों में उबले अंडे शामिल हैं। यह महत्वपूर्ण है कि दैनिक दर 3 पीसी से अधिक न हो।
- ओक्रोस्का में इसे केवल दुबला मांस उत्पादों का उपयोग करने की अनुमति है, लेकिन प्रति दिन 400 ग्राम से अधिक नहीं, उदाहरण के लिए, वील या चिकन। आप मछली और समुद्री भोजन भी ले सकते हैं।
- एक ईंधन भरने के रूप में आप unsweetened घर का बना kvass, कम वसा वाले केफिर, मट्ठा और खनिज पानी का उपयोग कर सकते हैं। खट्टा क्रीम जैसे कई लोग, लेकिन इसकी मात्रा सीमित है, 2 से अधिक नहीं। चम्मच।
- नमक की खपत को कम से कम किया जाना चाहिए।
केफिर ओक्रोस्के पर आहार उन लोगों के लिए contraindicated है जो पेट विकार, पेट फूलना, साथ ही पुराने गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों की उपस्थिति में प्रवण हैं।
आहार के लिए आहार व्यंजनों
विकल्प संख्या 1
सामग्री:
- कम वसा वाले केफिर - 1 एल;
- डिल - किरण;
- अजमोद - एक गुच्छा;
- ककड़ी - 300 ग्राम;
- चिकन - 200 ग्राम
तैयारी
खीरे को एक बड़े grater पर grated किया जाना चाहिए, और चिकन छोटे cubes में काटा जाना चाहिए। हरियाली बारीक कटा हुआ होना चाहिए। सभी अवयवों को मिश्रित और केफिर के साथ अनुभवी किया जाता है।
विकल्प संख्या 2
सामग्री:
- कम वसा वाले केफिर - 1 एल;
- खीरे - 2 टुकड़े;
- गोमांस - 200 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- साग।
तैयारी
खीरे को एक बड़े grater पर grated किया जाना चाहिए, और मांस उबला हुआ और cubes में काटा। अंडे मुश्किल उबला हुआ और कटा हुआ होना चाहिए। सभी अवयवों को केफिर के साथ मिश्रित किया जाता है और हिरण जोड़ें।
विकल्प संख्या 3
सामग्री:
- घर kvass - 1 एल;
- कम वसा वाली मछली (कॉड, हेक, आदि) - 200 ग्राम;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- मूली - 1 गुच्छा;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- साग।
तैयारी
ककड़ी और मूली को एक बड़े grater पर रगड़ना चाहिए। अंडा उबला हुआ मछली और उबले हुए मछली की तरह छोटे क्यूब्स में काट लें। सभी अवयवों को संयुक्त किया जाता है, kvass डालना और हिरन जोड़ें।
विकल्प संख्या 4
सामग्री:
- खनिज पानी - 1 एल;
- कम वसा खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- फूलगोभी - 1 सिर;
- ककड़ी - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 गुच्छा;
- आलू - 1 पीसी।
- साग।
तैयारी
एक बड़े grater पर आप ककड़ी और मूली रगड़ने की जरूरत है। गोभी inflorescences और उबला हुआ में विभाजित किया जाना चाहिए। गाजर और आलू पकाने की भी आवश्यकता है, और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। सब्जी कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ गठबंधन और खट्टा क्रीम के साथ खनिज पानी डालना।