हम मानते थे कि अधिकांश बेकिंग व्यंजन अंडे जोड़ने के बिना नहीं कर सकते हैं - पकवान का मुख्य बांधने वाला घटक, जो आटा प्रकाश बनाता है। वास्तव में, अंडे को नुस्खा से आसानी से हटाया जा सकता है और अंडे के बिना केफिर पर इस मैननिक की तरह बाहर निकलने पर एक स्वादिष्ट व्यवहार मिलता है।
अंडे के बिना केफिर पर मैनीक्योर - नुस्खा
यहां, बाइंडर घटक का प्रतिस्थापन फ्लेक्स आटा होगा, जो व्हीप्ड फ्लेक्स बीजों से तैयार होता है। भिगोते समय, द्रव्यमान चिपचिपा हो जाता है और इसकी स्थिरता और गुणों में अंडा सफेद जैसा दिखता है।
सामग्री:
- पानी 330 मिलीलीटर;
- खमीर - 5 ग्राम;
- मंगा - 3 1/2 आइटम;
- फ्लेक्स आटा - 15 ग्राम;
- केफिर - 110 मिलीलीटर;
- नारंगी का रस - 75 मिलीलीटर;
- चीनी - 165 ग्राम;
- नींबू छील - 2 चम्मच।
- जैतून का तेल - 210 मिलीलीटर।
तैयारी
100 मिलीलीटर गर्म पानी में, खमीर को 10 मिनट तक सक्रिय करें। इस बीच, आम और चीनी के साथ फ्लेक्स आटा मिलाएं, उत्तेजना जोड़ें। अलग-अलग, शेष पानी में नारंगी का रस जैतून का तेल और केफिर के साथ पतला करें। मन्ना मिश्रण को तरल पदार्थ से भरें और गर्म गर्म खमीर समाधान जोड़ें। पूरी तरह से मिश्रण करने के बाद, फिल्म के परिणामी द्रव्यमान के साथ कंटेनर को कवर करें और 8 घंटे तक छोड़ दें। इसके बाद, 30 सेकंड के लिए मन्ना मिश्रण whisk ब्लेंडर सूजन, और फिर एक तेल के रूप में वितरित। आटा और अंडे के बिना केफिर पर मॅनिक 165 डिग्री 50 मिनट पर पकाया जाता है।
एक multivariate में अंडे के बिना kefir पर एक mannik पकाने के लिए कैसे?
सामग्री:
- सूजी - 2 1/2 आइटम;
- चीनी - 145 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 210 मिलीलीटर;
- पानी 230 मिलीलीटर;
- केफिर - 130 मिलीलीटर;
- शहद - 115 ग्राम
तैयारी
मिश्रण को चीनी के साथ मिलाएं और पानी डालें। वनस्पति तेल जोड़ें और मोटी तक आम को पकाएं। परिणामी मन्ना मिश्रण को एक विघटित के साथ पूरक किया जाता है और कमरे के तापमान में ठंडा होने के बाद केफिर में डाला जाता है। द्रव्यमान को एक तेल वाले बहु-कटोरे में वितरित करें और "बेकिंग" के लिए समय तैयार करें। शहद और पानी के मिश्रण से बराबर अनुपात में तैयार मैननिक प्रजनन सिरप।
एक फ्राइंग पैन में अंडे के बिना केफिर पर मैनीक्योर
सामग्री:
- सूजी - 1/2 सेंट;
- चीनी - 75 ग्राम;
- केफिर - 230 मिलीलीटर;
- दूध - 140 मिलीलीटर;
- पानी 230 मिलीलीटर;
- तेल - 65 मिलीलीटर;
- सजावट के लिए क्रैनबेरी और पागल।
तैयारी
मलाईदार तक एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन में एक मंगा फ्राइये, फिर ठंडा और चीनी और दूध के साथ मिलाएं। पानी, केफिर और मक्खन में डालो, आधे घंटे तक सबकुछ गर्म करें। खाली मस्तक को एक फ्राइंग पैन में घुमाएं और आधा घंटे 180 डिग्री पर सेंकना। क्रैनबेरी और पागल के साथ परोसें, जाम के साथ छिड़कें या चीनी के साथ छिड़कें।