अजवाइन जड़ - पाक कला व्यंजनों

यदि आपको नहीं पता कि अजवाइन की जड़ से क्या पकाया जा सकता है, तो हर तरह से हमारे व्यंजनों का उपयोग करें, एक स्वादिष्ट सलाद बनाएं और इस अविश्वसनीय रूप से उपयोगी रूट से एक उपयोगी सूप पकाएं।

अजवाइन रूट सलाद - नुस्खा

सामग्री:

• अजवाइन की जड़ - 170 ग्राम
• चिकन मांस (लुगदी) - 320 ग्राम;
• ककड़ी मसालेदार या मसालेदार - 170 ग्राम;
• ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
• सरसों का दानेदार - 10 ग्राम;
• मेयोनेज़ क्लासिक है - स्वाद के लिए;
• नमक बड़े और ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

इस नुस्खा में, अजवाइन के पेंट स्वाद को निविदा चिकन मांस के साथ खूबसूरती से चित्रित किया जाता है, और मसालेदार खीरे के साथ संयोजन में संरचना केवल दिव्य स्वाद के रूप में निकलती है। इस सलाद को तैयार करने के लिए, चिकन खाने के लिए तैयार होने तक खाना बनाना, खाना पकाने की प्रक्रिया में पानी डालना और यदि वांछित हो, तो बे पत्ती और मटर काली मिर्च।

चिकन को शोरबा में ठंडा होने दें, फिर इसे स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट दें और एक कटोरे में डाल दें। फिर हम इसे पहले साफ करने और इसे एक बड़े grater के माध्यम से या एक छोटे से भूसे के साथ nibbling के माध्यम से गुजरने के बाद अजवाइन की जड़ भेजते हैं। खीरे एक ही तरीके से पीसते हैं, शेष सामग्री में जोड़ें, कुचल जड़ी बूटियों (अगर वांछित) भी जोड़ें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ने के दौरान, दानेदार सरसों और क्लासिक मेयोनेज़ के मिश्रण से भरें।

अजवाइन रूट सूप - नुस्खा

सामग्री:

• अजवाइन की जड़ - 360 ग्राम;
• गाजर - 9 0 ग्राम;
• ज्यूचिनी युवा - 320 ग्राम;
• प्याज बल्ब - 50 ग्राम;
• ताजा टमाटर - 320 ग्राम;
• लौंग लहसुन - 3 पीसी।
• सूप में अजमोद और डिल के हिरण और दाखिल करने के लिए - स्वाद के लिए;
• सेवा के लिए खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए;
• नमक बड़े और ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

अजवाइन की जड़ से एक स्वादिष्ट सूप-प्यूरी तैयार करने के लिए, हम सब्जी को साफ करते हैं, इसे यादृच्छिक स्लाइस में काटिये, इसे सॉस पैन में डाल दें और शुद्ध पानी में डालें ताकि वह इसे पूरी तरह से ढक सके। उबलने के बाद, अजवाइन को दस मिनट तक पकाएं, फिर खुली और कटा हुआ गाजर, कुचल हुई उबचिनी, खुली प्याज और लहसुन के दांत डालें। हम ताजा टमाटर भी जोड़ते हैं, उन्हें त्वचा से हटाते हैं, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए भोजन का स्वाद लेते हैं, और कुचल ताजा जड़ी बूटी फेंकते हैं और खाना पकाने तक सभी सब्जियां तैयार होती हैं। अब हम एक ब्लेंडर के साथ सब्जी द्रव्यमान को पंच करते हैं जब तक कि एक शुद्ध बनावट प्राप्त नहीं होती है और सूप-प्यूरी की सेवा करती है, इसे ताजा हिरण और खट्टा क्रीम के टहनियों के साथ प्लेट में जोड़ती है।