क्लैरेट एक सजातीय स्थिरता का एक तरल आटा है, जिसके साथ किसी भी उत्पाद को मौलिकता और juiciness दिया जा सकता है। यह बीयर, दूध, खट्टा क्रीम, आदि पर बनाया जा सकता है। और हम आपको आज बताएंगे कि मेयोनेज़ के साथ मिट्टी कैसे बनाना है।
कटा हुआ मेयोनेज़ के लिए नुस्खा
सामग्री:
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- आटा - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
मेयोनेज़ के साथ मांस के लिए बल्लेबाज तैयार करने के लिए, पहले सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें। हम बल्ब को साफ करते हैं, इसे धोते हैं और चाकू से गूंधते हैं। अंडे एक कटोरे में तोड़ते हैं, थोड़ा सा नमक फेंकते हैं और मक्खन के साथ अच्छी तरह से हराते हैं जब तक कि एक शराबी सजातीय स्थिति न हो। अब हम घर मेयोनेज़ डालते हैं, कुचल लचोक जोड़ें, एक चम्मच के साथ मिलाएं और धीरे-धीरे धीरे-धीरे डालें, छोटे हिस्सों में, sifted आटा। जल्दी से हम एक घने पेस्ट गूंधते हैं, जो गांव खट्टा क्रीम की इसकी स्थिरता की याद दिलाता है।
चिकन के लिए मेयोनेज़ के साथ मिट्टी
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
अंडे के साथ नमक मिलाएं, मेयोनेज़ जोड़ें और स्वाद के लिए मसाला फेंक दें। फिर धीरे-धीरे sifted आटा डालना और तरल एक समान होने तक बल्लेबाज हलचल। आटा तैयार करने के बाद, इसमें चिकन के टुकड़ों को डुबो दें और इसे वनस्पति तेल में एक क्रिस्टी परत में फ्राइये। पकवान स्वादिष्ट, कुरकुरा और बहुत नाजुक हो जाता है। एक प्लेट पर रखे टुकड़े समाप्त और हिरण के साथ सजाने के लिए।
मेयोनेज़ के साथ मतदान के लिए क्लैम
सामग्री:
- मेयोनेज़ - 130 मिलीलीटर;
- आटा - 1 आइटम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- पानी - 0.5;
- मसाले।
तैयारी
इसलिए, चिकन अंडे एक गहरी प्लेट में तोड़ दिए जाते हैं, हम मेयोनेज़, मसाले और मिक्सर के साथ मिश्रण करते हैं। फिर पानी में डालें और धीरे-धीरे आटे में डालना शुरू करें। अब स्वाद के लिए मछली को नमक, फिर मिलाएं, कटा हुआ मछली डुबो दें और इसे सभी तरफ से एक फ्राइंग पैन में फ्राइये।
मेयोनेज़ के साथ उबचिनी के लिए क्लस्टर
सामग्री:
- लहसुन - 3 लौंग;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
- मसाले;
- अजमोद और डिल ग्रीन्स - स्वाद के लिए।
तैयारी
अंडे को आटा और मसालों के साथ एक कटोरे में मिलाया जाता है। प्रेस छीलने लहसुन के माध्यम से निचोड़, मेयोनेज़ और कुचल ताजा जड़ी बूटियों डाल दिया। चिकनी होने तक सभी अच्छी तरह मिश्रित होते हैं और हम तैयार करने के लिए तैयार क्लैरेट को अलग करते हैं। और इस समय तक हम ज्यूचिनी तैयार करते हैं, उन्हें छोटे टुकड़ों में काटते हैं, बल्लेबाज में डुबकी डालते हैं और तेल के अतिरिक्त गर्म फ्राइंग पैन में तलना करते हैं।