घर पर पागल कैसे स्टोर करें कई लोगों के लिए एक सामयिक मुद्दा है। ऐसा होता है कि अखरोट की एक बड़ी फसल थी या एक अच्छी कीमत पर काजू या बादाम खरीदने में कामयाब रहे, लेकिन सभी को पता नहीं था कि नट्स के साथ क्या करना है, जो महत्वपूर्ण है, क्योंकि गलत भंडारण की स्थिति के तहत उत्पाद कड़वा, मोल्ड हो सकता है, और फिर यह नहीं होगा भोजन के लिए उपयुक्त
घर पर सही ढंग से पागल कैसे स्टोर करें?
किसी भी पागल, यहां तक कि छील में, हालांकि इसके बिना, विशेष समस्याओं के बिना बचाया जा सकता है और घर पर। यदि आप घर पर नट्स को स्टोर करने के बारे में जानते हैं, तो इष्टतम स्थितियां क्या हैं और तापमान और नमी पैरामीटर होना चाहिए, ताकि उत्पाद बहुत तेज़ी से खराब न हो जाए, फिर कोई समस्या नहीं होगी।
- भंडारण के लिए नट्स की प्रारंभिक प्रसंस्करण में ओवन में उत्पाद को सुखाने में शामिल हो सकते हैं। उसी समय, कुछ नमी वाष्पीकृत होती है, और इसलिए मोल्ड भयानक नहीं होगा।
- यह याद रखना चाहिए कि प्लास्टिक के थैले में किसी प्रकार का पागल नहीं रखा जा सकता है।
- पागल गंध को अवशोषित करने में सक्षम होते हैं, इसलिए उन्हें अन्य सुगंधित उत्पादों के साथ संग्रहित नहीं किया जा सकता है।
अखरोट कैसे स्टोर करें?
हर कोई घर पर नट्स को सही ढंग से स्टोर करने का तरीका नहीं सोच रहा है, लेकिन यदि आप इसे पूरी तरह से अध्ययन नहीं करते हैं, तो आप इस तथ्य का सामना कर सकते हैं कि स्वादिष्ट कर्नेल के बजाय खोल के अंदर मोल्ड होगा। निम्न स्वीकार्य भंडारण स्थितियां निम्नानुसार हैं:
- नट्स भंडारण के लिए सबसे इष्टतम स्थितियां +10 से -5 डिग्री और आर्द्रता 40% तक तापमान होती हैं।
- अंधेरे कमरे में नट्स को स्टोर करना बेहतर होता है, उन्हें सीधे सूर्य की रोशनी के संपर्क में नहीं आना चाहिए।
- नट आसानी से ऊतक बैग, एक कार्डबोर्ड बॉक्स या लकड़ी के बक्से में संग्रहीत किया जा सकता है।
- प्रत्येक 1-2 महीनों में, नटों को मोल्ड के लिए जांचने की आवश्यकता होती है और क्षतिग्रस्त हिस्सों को हटा दिया जाता है।
छील अखरोट कैसे स्टोर करें
एक परिष्कृत रूप में अखरोट का भंडारण शेल में जितना समय तक नहीं है। एक जोखिम है कि एक महीने में या थोड़ा और कर्नेल कड़वा होने लग सकते हैं। इससे बचने के लिए, आपको नीचे दी गई सिफारिशों को सुनना होगा।
- यदि साफ किए गए कोर कमरे के तापमान पर संग्रहीत होते हैं, तो उन्हें जरूरी रूप से एक गिलास या धातु के कंटेनर में ढक्कन के साथ रखा जाना चाहिए और इसे एक अंधेरे जगह में रखना चाहिए।
- यदि कंटेनर में छीलने वाले नट ठंडे स्थान पर रखे जाते हैं, तो भंडारण का समय छह महीने तक बढ़ सकता है।
- फ्रीजर एक साल तक एक भाग पैकेज में पैक कोर को स्टोर करने की अनुमति देता है।
पाइन नट्स कैसे स्टोर करें?
घर पर पाइन नट्स का भंडारण काफी संभव है। इस मामले में, पागल दोनों गोले में और एक साफ रूप में संग्रहीत किया जा सकता है। एक टोस्टेड राज्य में इन नट्स का एक उत्कृष्ट स्वाद होता है, लेकिन इस तथ्य पर विचार करना उचित है कि इस रूप में वे संग्रहित नहीं होते हैं, लेकिन तुरंत खराब हो जाते हैं।
- भंडारण से पहले, पागल सूख जाना चाहिए। अन्यथा, गीले तत्व मोल्ड हो जाएंगे।
- इंजेल नट्स को 3 महीनों तक ठंडा, अच्छी तरह से हवादार और शुष्क वातावरण में बैग में रखा जा सकता है।
- एक खोल के बिना पागल केवल तभी संरक्षित किया जा सकता है जब उन्हें ढक्कन के साथ ग्लास जार में रखा जाता है और इसे रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।
घर पर नट हेज़लनट कैसे स्टोर करें?
घर पर हेज़लनट हेज़लनट की अपनी विशेषताओं होती है। यदि आप उन्हें ध्यान में रखते हैं, तो इस बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी उत्पाद के शेल्फ जीवन में काफी वृद्धि हो सकती है। लेकिन यह केवल प्राकृतिक उत्पाद पर लागू होता है - लंबे समय तक नमकीन, भुना हुआ हेज़लनट नहीं सीखेंगे।
- हेज़लनट को प्राकृतिक पदार्थों या घने पाउच के बंद कंटेनरों में शुष्क ठंडे स्थान में रखा जाना चाहिए, दूसरा विकल्प बेहतर है।
- +3 से +12 डिग्री के तापमान पर, खोल में हेज़लनट पूरे साल प्रयोग योग्य होगा, और 0 +3 डिग्री के तापमान पर, शेल्फ जीवन 2-3 साल तक बढ़ जाएगा।
- आप अन्य प्रकार के नट्स के साथ हेज़लनट नहीं रख सकते हैं। अलग-अलग समय में खरीदा गया हेज़लनट भी मिश्रण के लिए अनुशंसित नहीं है।
- एक सूखे जगह में एक बंद कंटेनर में +10 डिग्री तक के तापमान के साथ साफ उत्पाद को 3 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
बादाम पागल कैसे स्टोर करें?
बादाम उनके दिलचस्प स्वाद और उपयोगिता के लिए सराहना की जाती है। इस उत्पाद का नियमित उपयोग दांतों, नाखूनों और बालों को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। यदि आप नीचे दिए गए नियमों का पालन करते हैं तो घर पर पागल का भंडारण संभव है।
- भंडारण के लिए इष्टतम तापमान प्लस 16-18 डिग्री है।
- परिसर में सापेक्ष आर्द्रता 70% से अधिक नहीं होनी चाहिए।
- वैक्यूम पैक में, बादाम छह महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
- कमरे के तापमान पर एक साधारण बैग में खुली बादाम जल्दी rancid।
- छीलने वाले बादाम एक गिलास कंटेनर में ढक्कन के साथ सबसे अच्छे होते हैं और एक तहखाने या अन्य सूखी और ठंडी जगह में डालते हैं।
ब्राजील अखरोट - कैसे स्टोर करें?
केवल उन नट्स जो अच्छी तरह से परिपक्व हैं लंबे भंडारण के अधीन हैं। उन्हें हिलाकर, नाभिक के विशिष्ट शोर को सुना जाना चाहिए। लेकिन समस्या यह है कि, इनहेल पागल खरीदने में समस्याग्रस्त है, वे ज्यादातर एक परिष्कृत रूप में बेचे जाते हैं। नीचे उनके भंडारण के नियम हैं:
- साफ राज्य में पागल का भंडारण तापमान +8 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।
- भंडारण स्थान अंधेरा होना चाहिए और गीला नहीं होना चाहिए।
- नट्स को बैग में नहीं रखा जा सकता है, उन्हें ढक्कन वाले कंटेनरों में रखना बेहतर होता है, ताकि उत्पाद विदेशी गंध को अवशोषित न करे।
- फ्राइंग के बाद नट्स का शेल्फ जीवन काफी कम हो गया है। फ्राइड, नमकीन या मीठे नट्स को 3 सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
घर पर काजू कैसे स्टोर करें?
काजू को कैसे स्टोर करें, ताकि जब तक संभव हो सके वे जितना संभव हो सके उपयोगी, पौष्टिक और स्वादिष्ट बने रहें, कई गृहिणियों के लिए ब्याज का सवाल है। अगर वे खरीदे गए थे और तुरंत खाया नहीं गया - यह कोई समस्या नहीं है, तो आप उन्हें मेज पर एक फूलदान में बस कुछ दिनों के लिए छोड़ सकते हैं। अगर यह पता चला कि आपने बहुत सारे पागल खरीदे हैं, तो आपको यह जानना होगा कि उन्हें सही तरीके से कैसे स्टोर किया जाए।
- प्लस 16-18 डिग्री और लगभग 75% की आर्द्रता के तापमान पर, ढक्कन वाले कंटेनर में नट एक महीने तक संग्रहीत किए जा सकते हैं।
- वैक्यूम काजू पैकिंग में 6 महीने तक स्टोर किया जा सकता है।
- रेफ्रिजरेटर में एक बंद जार में, नट 3 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
मुड़ते नट्स कैसे स्टोर करें?
यदि अखरोट, सूखे फल और शहद हैं, तो आप एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी और स्वादिष्ट विटामिन मिश्रण पका सकते हैं। अपने विवेकाधिकार पर, इसमें पागल के अलावा, आप तिथियां, अंजीर, सूखे चेरी, नींबू डाल सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में परिचर घटकों के साथ एक मोड़ के रूप में अखरोट का शेल्फ जीवन एक महीने तक पहुंच जाता है।
सामग्री:
- नट, अखरोट, सूखे खुबानी, किशमिश, prunes - 200 ग्राम;
- शहद - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 पीसी।
तैयारी
- सभी घटक एक मांस चक्की के माध्यम से पारित कर रहे हैं।
- शहद जोड़ें, अच्छी तरह से हलचल।
- रेफ्रिजरेटर में एक ढक्कन और स्टोर के साथ कवर, जार में विटामिन मिश्रण रखें।