केले अब बहुतायत में बेचे जाते हैं। पूरे वर्ष दौर, यदि आप चाहते हैं, तो आप ताजा विदेशी फल खा सकते हैं, क्या इसे सूखा संभव है? यह न केवल संभव है, बल्कि वांछनीय है। सूखे केले - शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों का जमा। हर कोई जानता है कि bouillon घन 0.5 लीटर शोरबा का ध्यान केंद्रित है। तो सूखे केला लगभग पूरे केला ब्रश का ध्यान केंद्रित है।
सूखे केले की कैलोरी सामग्री लगभग चॉकलेट कैंडीज की तरह है।
बहुत से लोग सूखे केले को झटके से भ्रमित करते हैं। अंतर स्पष्ट है। सूखे केले एक और निर्जलित उत्पाद होते हैं - दूसरे शब्दों में चिप्स। एक सूखे केला वर्तमान की एक कम, चिपचिपा प्रति है। लेकिन एक बार "सूखे केले" श्रेणी में दोनों थे, चलिए हर तरह का ध्यान देते हैं।
सूखे केले दिल के काम के लिए अच्छे हैं। पोटेशियम, उनमें निहित, पैरों में ऐंठन से मदद करेगा। तुरंत ग्लूकोज के साथ शरीर को संतृप्त करता है। ऐसी ऊर्जा गोली। पूरे दिन के लिए छोड़ दिया और रिचार्ज किया। अकेले मधुमेह के लिए इस चमत्कारी फल की सिफारिश नहीं की जाती है। और केले खुशी का फल है, क्योंकि शरीर अधिक सेरोटोनिन उत्पन्न करता है - खुशी की सद्भाव।
यहां तक कि जो लोग आहार का पालन करते हैं वे सूखे केला का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन निश्चित रूप से थोड़ा कम। आखिरकार, यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो आप मिठाई से ज्यादा नहीं खाते हैं, आप केले नहीं कर सकते हैं। तो आप सूखे केला कैसे बनाते हैं?
सूखे केला - नुस्खा
सूखे केले की तैयारी के लिए, तीन तरीके हैं: आप एक बिजली ड्रायर, ओवन या ... सूर्य का उपयोग कर सकते हैं। एक हल्के मांस के साथ केवल परिपक्व फल चुनें।
सूखे केले के कई प्रशंसकों, घर पर, बहुत उच्च गुणवत्ता प्राप्त करते हैं। नहीं चाहते कि अंतिम उत्पाद अंधेरा हो जाए? इसके लिए एक छोटा सा रहस्य है। सेब की तरह, केले को अम्लीकृत पानी के साथ अंधेरे से संरक्षित किया जा सकता है। नींबू के रस के साथ पानी में सूखने से पहले उन्हें डुबो दें, और वे प्रकाश बने रहेंगे।
एक इलेक्ट्रिक ड्रायर में सूखे केले
सामग्री:
- केला परिपक्व - 8 टुकड़े;
- साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच।
तैयारी
हम फल साफ़ करते हैं और उन्हें सर्कल में या लंबाई में 4 भागों में काटते हैं। छोटे केले पूरी तरह से सूख सकते हैं, लेकिन छोटे टुकड़े, तेज़ी से सूख जाते हैं। और कम संभावना है कि अवांछित उत्पाद भंडारण के दौरान बिगड़ जाएगा। हम कुछ सेकंड के लिए अम्लीकृत पानी में लोब्यूल को कम करते हैं। हम एक फूस पर बाहर निकलते हैं, ताकि टुकड़े छू न सकें। एक इलेक्ट्रिक ड्रायर में, प्रक्रिया में औसतन 8 घंटे लगते हैं।
सूखे केले - ओवन के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- केला परिपक्व - 8 टुकड़े;
- साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच।
तैयारी
हम फल साफ़ करते हैं और उन्हें सर्कल में या लंबाई में 4 भागों में काटते हैं। हम अम्लीकृत पानी में कुछ सेकंड के लिए कम करते हैं। हम एक जाली पर बाहर निकलते हैं, बेकिंग के लिए कागज की चादर को अस्तर करते हैं, बेहतर वायु वायुवीजन के लिए टूथपिक के साथ पिन किया जाता है। ओवन में, आप सबसे कम तापमान पर लगभग 10 घंटे में यह व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं, कभी-कभी दरवाजा खुला होने पर भी। मंडल एक दूसरे को छूना नहीं चाहिए।
सूखे केले: प्राकृतिक सुखाने से कैसे पकाएं?
सामग्री:
- केला परिपक्व - 8 टुकड़े;
- साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच।
तैयारी
अगर मौसम की स्थिति सूर्य में सूखे केले की अनुमति देती है। इस प्रकार, वे पूरी तरह से सूख सकते हैं। फलों को एक हवादार पैलेट पर रखें और गज के साथ कवर करें। समय-समय पर हवाओं पर तम्बू में पैलेट ले जाएं। तैयारी सफेद कोटिंग द्वारा निर्धारित की जाती है - सतह पर चीनी परत।
रेफ्रिजरेटर में तंग ढक्कन वाले डिब्बे में संग्रहीत केले, घर पर ठीक से पकाया जाता है। लगभग पूरे साल इन अद्भुत टुकड़ों से चार्ज किया जा सकता है, बेशक, आप उन्हें बहुत तेज़ नहीं खाते हैं।
तैयार सूखे केला उसी तरह खाया जा सकता है, और आप पुडिंग या केला केक में जोड़ सकते हैं।