हर कोई शाम को पकौड़ी या तला हुआ आलू खाने के लिए पसंद नहीं करता है। एक परिवार के खाने के लिए खाना बनाना, ओवन में कुछ। और, यदि आपके विचार घर के लिए विशेष रूप से प्रसन्न नहीं हैं, तो नीचे दी गई विस्तार से वर्णित हमारे रोचक व्यंजनों का उपयोग करें। आप सीखेंगे कि कितना स्वादिष्ट मांस सेंकना है, असामान्य अवयवों को जोड़ना या आलू और सुगंधित सॉसेज से भरे अद्भुत बर्तनों को पकाएं।
शहद के साथ मांस - ओवन में गर्म रात का खाना
सामग्री:
- पोर्क लुगदी - 1.2 किलो;
- क्लासिक सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तरल शहद - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तेज केचप मिर्च - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए;
- युवा लहसुन - 4 दांत।
तैयारी
सूअर का एक ताजा टुकड़ा पानी में धोया जाता है, इसे सूखा दें, और फिर 5 सेंटीमीटर से अधिक समय तक आंगन टुकड़ों में काट लें। उन्हें एक गहरे कटोरे में मोड़ो, नमक के साथ स्वाद के लिए व्यक्तिगत रूप से छिड़कें और हलचल करें।
एक छोटी गहरी प्लेट में तरल शहद डालना, हम इसे क्लासिक सोया सॉस और केचप मिर्च में जोड़ते हैं। इसके बाद, हम विशेष प्रेस के माध्यम से युवा लहसुन के साफ दांतों को दबाते हैं और अब परिणामस्वरूप marinade मिश्रण करते हैं। एक घंटे के लिए एक ठंडा जगह में हलचल और अलग सेट सूअर पर डालो। फिर हम मांस को एक गहरे रूप में बदल देते हैं, जिसे हम ढक्कन से ढकते हैं और इसे 1 9 डिग्री तक गरम ओवन में भेजते हैं। 1 घंटे और 20 मिनट के बाद, ढक्कन से ढक्कन को हटा दें और मांस को सेंक लें जब तक कि सुनहरा परत 15 मिनट तक न हो।
एक बर्तन में सॉसेज और आलू के साथ पुलाव - ओवन में स्वादिष्ट रात का खाना
सामग्री:
- उबला हुआ आलू - 3-4 टुकड़े;
- सॉसेज (डेयरी) - 3 टुकड़े;
- प्याज (बड़ा) - 1 पीसी।
- फैटी मेयोनेज़ - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- हार्ड पनीर - 120 ग्राम;
- रसोई नमक एक फुसफुसाहट है।
तैयारी
आलू बहुत बड़े, मनमानी टुकड़ों में कटौती नहीं करते हैं और इसे एक गहरे कटोरे में डाल देते हैं। फिल्मों से छीलने वाले दूध सॉसेज सेंटीमीटर सर्किल के साथ जमीन हैं और उन्हें आलू के बर्तन में डाल देते हैं। हमने एक उथले प्याज को तोड़ दिया, जिसे एक कटोरे में भी भेज दिया जाता है। रसोई नमक के चुटकी के साथ छिड़के, फैटी मेयोनेज़ जोड़ें और सभी अवयवों को मिलाएं। हमने सिरेमिक बर्तनों पर इस कंटेनर की सामग्री फैली और प्रत्येक भरे हुए बर्तन की सतह को कटे हुए पनीर के साथ भरपूर मात्रा में छिड़क दिया जाता है। हम उन्हें 180 डिग्री ओवन तापमान गर्म करने के लिए केंद्र में डालते हैं और 20 मिनट तक पकाते हैं।