क्या आप जानते थे कि अनार के बीज न केवल विटामिन के साथ शरीर को संतृप्त करने के लिए खाया जा सकता है, बल्कि विभिन्न व्यंजनों में भी जोड़ सकते हैं, जिससे उन्हें लालित्य, मौलिकता और लालित्य दिया जा सकता है। हम आपको अनार के साथ पकाने के व्यंजनों के लिए कुछ व्यंजनों को बताएंगे, और आप स्वयं सुनिश्चित करें कि कितना स्वादिष्ट और असामान्य है!
अनार के साथ सलाद
सामग्री:
- चिकन स्तन - 500 ग्राम;
- उबला अंडे - 2 टुकड़े;
- खुली अखरोट - 0.5 सेंट;
- अनार - 0.5 पीसी।
- सलाद पत्तियां - 150 ग्राम;
- ताजा हिरन - 50 ग्राम;
- सिरका शराब - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
चिकन स्तन नमक, काली मिर्च, पन्नी में लपेटा और ओवन में पके हुए तक सेंकना। अंडे फोड़ा, साफ और melenko कटौती। नट एक ब्लेंडर के साथ जमीन हैं और सिरका के साथ मिश्रित हैं। सलाद के पत्तों को टुकड़े टुकड़े कर दिया जाता है और एक सलाद कटोरे में डाल दिया जाता है। हम अनार को साफ करते हैं, अनाज निकालते हैं, और समाप्त चिकन मांस को ठंडा करते हैं और इसे क्यूब्स में काटते हैं। अब एक कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं और इसे टेबल पर परोसें।
अनार के साथ मेमने
सामग्री:
- भेड़ का बच्चा - 850 ग्राम;
- गार्नेट - 2 टुकड़े;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- मांस के लिए मसालों;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर।
तैयारी
मांस धोया, संसाधित और छोटे टुकड़ों में काटा। फिर उन्हें आधे पके हुए तक सब्जी के तेल पर फ्राइये और खुली और कटा हुआ प्याज जोड़ें। आग को कम करें, ढक्कन को बंद करें और मांस को थोड़ा स्टब्बी दें। इस बार, हम अनार को साफ करते हैं, बीज निकालते हैं और आधे से रस को निचोड़ते हैं। इसके बाद, इसे 15 मिनट के लिए मांस और स्टू के साथ एक फ्राइंग पैन में डालें। इसके बाद, अनार के बीज, मसालों, मिश्रण और लगभग 15 मिनट तक पकाएं। प्लेट पर तैयार पकवान रखें, ताजा जड़ी बूटियों, नट्स के साथ छिड़कें और मैश किए हुए आलू के साथ इसकी सेवा करें।
अनार का शाकाहारी पकवान
सामग्री:
- पानी फ़िल्टर - 1 आइटम;
- कुसुस - 1 आइटम;
- गार्नेट - 1 टुकड़ा;
- पिस्ता छील - 0.5 सेंट;
- ताजा टकसाल - 15 ग्राम;
- प्याज हरा - 2 पीसी।
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- मसाले।
तैयारी
चॉकलेट उबलते पानी डालें, एक फिल्म के साथ कवर करें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। पिस्ता को सूखे फ्राइंग पैन में हल्के ढंग से तला हुआ जाता है, और हथगोले साफ हो जाते हैं और अनाज निकाले जाते हैं। फिर हम एक कटोरे पिस्ता, कुसुस, कटा हुआ टकसाल, हरी प्याज और अनार के अनाज डालते हैं। हम मसाले के साथ तेल, नींबू का रस, मौसम के साथ सबकुछ डालते हैं, इसे मिलाकर टेबल पर पेश करते हैं।
अनार के साथ एक पकवान के लिए नुस्खा
सामग्री:
- कार्प - 1 किलो;
- अखरोट - 0,5 आइटम;
- अनार के बीज - 1 आइटम;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- मसाले;
- लौंग - 6 पीसी।
- वनस्पति तेल;
- आटा - 1 चम्मच;
- दालचीनी जमीन - चुटकी।
तैयारी
हम मछली को साफ करते हैं, इसे धोते हैं, नमक के साथ रगड़ते हैं और इसे 30 मिनट तक भिगोते हैं। इस बार, हम प्याज साफ करते हैं और नट्स के साथ, मांस ग्राइंडर के माध्यम से सबकुछ मोड़ते हैं, दालचीनी, लौंग और अनार के बीज जोड़ते हैं। धीरे-धीरे द्रव्यमान मिलाकर इसे अपनी मछली से भरें। पेट के किनारों को लकड़ी के हेयरपिन के साथ एक साथ रखा जाता है और हम इसे बेकिंग के लिए चिकना हुआ व्यंजन में फैलाते हैं। आटे के साथ छिड़के हुए कार्प के साथ शीर्ष और 10-12 मिनट के लिए माइक्रोवेव को भेजा गया, 1000 की शक्ति डालने के लिए। तैयार प्लेट को प्लेट पर रख दें और इसे हिरन के साथ सजाकर टेबल पर रखें।
अनार सॉस
सामग्री:
- गार्नेट - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- लाल सूखी शराब - 100 मिलीलीटर;
- चिकन शोरबा - 150 मिलीलीटर;
- सूखे थाइम - स्वाद के लिए;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
अनार मेरा, 4 भागों में कटौती और छील। अनाज से रस को निचोड़ें और लाल शराब, थाइम और नमक के साथ आधा हिस्सा मिलाएं। परिणामी सॉस को सॉस पैन में डाला जाता है और मध्यम गर्मी पर लगभग 10 मिनट तक उबाला जाता है। फिर चिकन शोरबा के साथ द्रव्यमान को पतला करें और 10 मिनट तक पकाते रहें। सॉस इस समय के दौरान मोटा होना और अंधेरा होना शुरू कर देगा। अब शेष रस को सॉस में जोड़ें और एक छोटा कटा हुआ प्याज फेंक दें। हम मध्यम गर्मी पर सबकुछ उबालते हैं, जब तक मिश्रण को स्थिरता प्राप्त न हो जाए। इसके बाद, तैयार सॉस ठंडा हो जाता है, एक सॉस पैन में डाला जाता है और किसी भी मांस पकवान में परोसा जाता है।