जन्मदिन के लड़के के लिए जन्मदिन आसानी से एक लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी से वास्तविक नरक में बदल सकता है, अगर मेनू से पहले सोचने के लिए पहले नहीं। सरल व्यंजन एक विजयी विजय की कुंजी हैं, जिसमें उनके अपराधी को सात बर्तनों को छोड़ना नहीं होगा। जन्मदिन के लिए छुट्टियों की मेज के इस तरह के व्यंजनों के कुछ उदाहरण हम नीचे चर्चा करेंगे।
जन्मदिन के लिए एक उत्सव की मेज के लिए सलाद
किसी भी मेनू की एक अनिवार्य विशेषता सलाद, तैयार करने के लिए जल्दी और, अधिमानतः, हार्दिक, चिकन और अजवाइन के डंठल के साथ इस ताजा सलाद की तरह है, जिसे अकेले या टोस्ट के शीर्ष पर परोसा जा सकता है।
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 430 ग्राम;
- बारबेक्यू सॉस - 115 मिलीलीटर;
- दही - 75 मिलीलीटर;
- मेयोनेज़ - 75 मिलीलीटर;
- मीठा सरसों - 5 ग्राम;
- मीठा प्याज - 35 ग्राम;
- अजवाइन का एक डंठल - 1 टुकड़ा;
- सलाद का गुच्छा।
तैयारी
तंतुओं पर स्मोक्ड चिकन को अलग करें। दही, मेयोनेज़ और मीठे सरसों के मिश्रण के आधार पर सलाद ड्रेसिंग तैयार करें। मीठे प्याज को पतली अर्धचालक में विभाजित करें। बारीक कटौती और अजवाइन डंठल। लेटस का एक गुच्छा उठाएं और इसे ईंधन भरने सहित तैयार सामग्री के साथ मिलाएं। तैयारी के तुरंत बाद सलाद की सेवा करें।
जन्मदिन पर उत्सव की मेज पर व्यंजनों के व्यंजन - पनीर के साथ टोकरी
स्नैक्स की ओर मुड़ते हुए, मैं तैयार किए गए आटा के सभी निर्माताओं को प्रशंसा देना चाहता हूं, क्योंकि इसकी मदद से आप सचमुच आधे घंटे तक भूख और हार्दिक नाश्ता तैयार कर सकते हैं। आपके जन्मदिन के लिए उत्सव की मेज के लिए एक अच्छा विचार क्रीम पनीर के साथ पफ पेस्ट्री होगा।
सामग्री:
- शीट पफ पेस्ट्री (खमीर के बिना);
- क्रीम पनीर - 175 ग्राम;
- दही - 115 मिलीलीटर;
- ताजा तुलसी के मुट्ठी भर;
- हार्ड पनीर - 45 ग्राम;
- बेकन - 8-10 स्ट्रिप्स।
तैयारी
छोटे वर्गों में पफ पेस्ट्री शीट को बाहर निकालें और विभाजित करें। प्रत्येक बक्से केक मोल्ड में डाल दिया जाता है और निर्माता द्वारा निर्दिष्ट तापमान पर ओवन में ब्राउन डाल दिया जाता है। टोकरी कूल करें।
तुलसी के हिरन पीस लें। बेकन ब्राउन टू क्रंच। क्रीम पनीर और दही के साथ तुलसी का बहुमत, बारीक कटा हुआ हार्ड पनीर जोड़ें। टोकरी में पनीर द्रव्यमान वितरित करें, बेकन के टुकड़े और तुलसी के पत्तों के अवशेषों के साथ छिड़कें।
जन्मदिन के लिए उत्सव की मेज के लिए स्नैक्स
जन्मदिन के लिए उत्सव की मेज का मेनू जितना संभव हो उतना भिन्न होना चाहिए, यही कारण है कि हम विभिन्न प्रकार के स्नैक्स पर जोर देने की सलाह देते हैं, मेज को क्लासिक-भरवां अंडे जोड़ते हैं।
सामग्री:
- अंडे - 8 टुकड़े;
- क्रीम पनीर - 115 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 45 ग्राम;
- स्मोक्ड सामन - 115 ग्राम;
- लाल प्याज - 30 ग्राम;
- पेपरिका - 1/4 छोटा चम्मच।
- कैपर और डिल - सजावट के लिए।
तैयारी
कठोर उबले हुए अंडे उबालें, उन्हें हिस्सों में काट लें और योल निकालें। कटा हुआ प्याज, लाल मछली के टुकड़े, पनीर और खट्टा क्रीम के साथ चिपकने वाला चिपकने तक चिपक जाती है। पेपरिका जोड़ें और नमक के बारे में मत भूलना। गिलहरी के बीच मिश्रण फैलाएं और कैपर और डिल के साथ सजाने के लिए।
जन्मदिन के लिए उत्सव की मेज के लिए मांस
जन्मदिन के लिए उत्सव की मेज के लिए व्यंजनों की सूची तब तक पूरी नहीं होगी जब तक आप मेहमानों को गर्म मांस नहीं देते। अधिक प्रभाव और सादगी के लिए, हम मांस को एक टुकड़े में पकाने की सलाह देते हैं।
सामग्री:
- बीफ नाक - 1.2 किलो;
- सूखे अयस्कों, तुलसी - प्रत्येक 2 चम्मच;
- लहसुन दांत - 3 टुकड़े;
- मिर्च के गुच्छे - 1 1/2 छोटा चम्मच।
तैयारी
तैयारी से पहले रात, नमक का एक टुकड़ा ताजा जमीन काली मिर्च के साथ grate और इसे एक फिल्म के साथ लपेटो। खाना पकाने से पहले, कमरे के तापमान पर मांस को कुछ घंटों तक छोड़ दें। जमीन लहसुन लौंग और मिर्च के गुच्छे के साथ गोमांस सतह रगड़ें। बीफ को 130 डिग्री डेढ़ घंटे में सेंकने के लिए छोड़ दें, और फिर ओवन बंद कर दें और मांस को 40 मिनट तक झूठ बोलने दें।