आंत्र मानव शरीर में पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों के अवशोषण और आकलन को सुनिश्चित करने, एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जब आहार को बनाए रखने के लिए आंत की सूजन बहुत महत्वपूर्ण होती है, क्योंकि पाचन कार्य को बहाल करने, असुविधा और दर्द को कम करने के लिए, इस अंग पर भार को कम करना, इसके काम को सुविधाजनक बनाना और परेशान कारकों के श्लेष्म पर प्रभाव को खत्म करना आवश्यक है।
आंत की सूजन के लिए आहार क्या होना चाहिए?
रोगी के आहार पर निम्नलिखित प्रतिबंध लगाए गए हैं:
- आहार में वसा सामग्री कम करता है। मांस, मछली, साथ ही वसा की फैटी किस्मों के बजाय, कम वसा वाले किस्मों - गोमांस, वील, हेक, गुलाबी सामन , खरगोश इत्यादि का उपयोग करें। साथ ही, भोजन अच्छी तरह से जमीन होना चाहिए। सूप को ब्लेंडर से व्हीप्ड किया जाता है, और मांस से पकाने के लिए कटलेट - उबला हुआ या उबला हुआ, आप भी बेक्ड कर सकते हैं;
- छोड़े गए उत्पादों जो सड़ांध और गैस निर्माण में वृद्धि - गोभी, मूली, मूली, नाशपाती, फलियां, प्याज, लहसुन, horseradish, काली मिर्च, आदि;
- बड़ी आंत के रूप में इस तरह के एक अंग की सूजन के साथ एक आहार, मीठे मफिन, मिठाई, बेक्ड माल की पूरी अस्वीकृति प्रदान करता है। उनके बजाय शहद, pastilles, unsweetened अस्वास्थ्यकर कुकीज़ का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है;
- डेयरी उत्पादों को हटा दिया जाता है, लेकिन खट्टा दूध का उपयोग किया जा सकता है, हालांकि एक गंभीर अवधि में नहीं। और सभी मामलों में कुटीर पनीर casseroles उपयोगी हैं।
कब्ज के साथ आंतों की सूजन के साथ आहार इस तरह से बनाया जाता है कि सब्जी सूप, बासी या कल की रोटी की मोटी पीस, जामुन, सूखे फल, जंगली गुलाब के शोरबा, सब्जियों और फलों के रस मेनू में मौजूद थे। किसी भी मामले में, आंत की सूजन के लिए आहार और उपचार हाथ में जाते हैं। इसे पूर्ण वसूली या छूट तक मनाया जाना चाहिए। दलिया को केवल पानी पर या थोड़ा दूध के साथ पकाने की सिफारिश की जाती है, लेकिन अर्द्ध तैयार उत्पादों, सॉसेज, अचार, सॉस और कच्ची सब्जियां खाने के बारे में, और फल सवाल से बाहर हैं।