मछली और आलू के साथ पुलाव अविश्वसनीय रूप से तेज़ पकाया जाता है, लेकिन यह स्वादिष्ट स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाता है। यह उत्कृष्ट उपचार सभी मेहमानों से अपील करेगा और रिश्तेदारों से प्रशंसा करेगा। आइए आलू के साथ मछली के पुलाव तैयार करने के तरीके के बारे में सोचें।
Multivariate में आलू के साथ मछली पुलाव
सामग्री:
- आलू - 5 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- उबला हुआ मछली - 250 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- पनीर - 30 ग्राम;
- साग;
- मसाले;
- वनस्पति तेल
तैयारी
हम आलू धोते हैं, उन्हें साफ करते हैं, उन्हें नमकीन पानी में उबालें और चिकनी मैश किए हुए आलू प्राप्त होने तक उन्हें टूथ के साथ गूंध लें। हम मल्टीवार्क के कप को चिकनाई करने के लिए वनस्पति तेल का उपयोग करते हैं और हल्के से आटे के साथ छिड़कते हैं। बल्ब और गाजर साफ हो जाते हैं, एक grater पर पीस, और फिर एक फ्राइंग पैन में अलग से wessed। फिर हम मैश किए हुए आलू को एक कटोरे, स्तर में फैलाते हैं, स्वाद के लिए तला हुआ प्याज, गाजर और काली मिर्च की एक परत डालते हैं। प्रसंस्कृत मछली fillets छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और उन्हें सब्जियों के साथ कवर किया जाता है। अंडे मसालों के साथ whisk और समान रूप से मछली भरें। पनीर कोट पर रगड़कर, शीर्ष पर छिड़काव और डिवाइस मोड "ओवन" पर डाल दिया जाता है, हम लगभग 20 मिनट देखते हैं, और जड़ी बूटी के साथ छिड़के हुए एक तैयार पुलाव की सेवा करते हैं।
आलू के साथ मछली के पुलाव के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- मछली पट्टिका - 250 ग्राम;
- आलू - 500 ग्राम;
- दूध - 1 आइटम;
- अंडे - 7 टुकड़े;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- ताजा डिल - 1 गुच्छा;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
सबसे पहले, प्याज साफ और पीस लें। हम आलू धोते हैं, छील काटते हैं, कुल्ला, छोटे क्यूब्स और तेल पर तलना में कटौती करते हैं। फिर प्याज जोड़ें, नमक जोड़ें, मिश्रण और एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना, stirring। मछली पट्टिका त्वचा से अलग होती है और टुकड़ों में काटा जाता है। सभी अवयवों को मिलाएं और उन्हें एक चिकना रूप में रखें। अंडे दूध, नमक और मसाले के साथ अच्छी तरह से whisked, एक मोल्ड में डाला, डिल के साथ छिड़काव और ओवन को भेजा, 180 डिग्री गर्म। पुलाव स्लाइस सेंकने के लिए तैयार और मेज पर सेवा करते हैं।
आलू के साथ मछली पुलाव
सामग्री:
- कॉड पट्टिका - 2 टुकड़े;
- आलू - 6 पीसी।
- शुष्क सफेद शराब - 0,5 टेबल;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 3 पीसी।
- डिल - 1 गुच्छा;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम
तैयारी
आलू को साफ और नमकीन पानी में उबलाया जाता है जब तक कि प्यूरी में तैयार नहीं होता है। गोल स्लाइस में टमाटर काट लें। हम बल्ब और शिकन के छल्ले साफ करते हैं। बेकिंग के लिए फॉर्म जैतून का तेल से घिरा हुआ है, प्याज के आधे हिस्से को नीचे टमाटर के साथ रखें, फिर कॉड fillets। मछली podsalivaem, स्वाद के लिए काली मिर्च और शेष सब्जियों और मैश किए हुए आलू को कवर। कुचल हरे रंग के डिल और सीजन को थाइम के साथ पकवान भी वितरित करें। इसके बाद, क्रीम और शराब के साथ पुलाव डालना, गर्म ओवन में डालकर 50 मिनट के लिए सेंकना। खाना पकाने से 5 मिनट पहले, इसे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और इसे ओवन में वापस कर दें।
आलू और मशरूम के साथ मछली पुलाव
सामग्री:
- आलू - 500 ग्राम;
- डिब्बाबंद मछली - 1 बर्तन;
- पनीर हार्ड - 70 ग्राम;
- ताजा मशरूम - 100 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
- मसाले;
- वनस्पति तेल
तैयारी
तो, सबसे पहले आप के साथ सभी सामग्री तैयार करते हैं। हम एक वर्दी में आलू उबालते हैं। हम प्याज को साफ करते हैं, पतले ढंग से टुकड़े करते हैं, और मशरूम काटते हैं। पनीर को ग्राटर पर रगड़ दिया जाता है, हम हिरणों को बहुत बारीक से काटते हैं। बेकिंग के लिए फार्म वनस्पति तेल के साथ greased है, हम प्याज की एक परत रखना, तो आलू सर्कल, podsalivaem और काली मिर्च स्वाद के लिए कटौती। इसके अलावा हम मछली के डिब्बाबंद भोजन और कुचल मशरूम डाल दिया। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष स्नेहन, आलू के साथ पनीर के साथ एक दुबला मछली पुलाव के साथ सो जाओ और गर्म ओवन में 20 मिनट के लिए सेट करें।