हम आपको एक मल्टीवार्क में पन्नी में आश्चर्यजनक सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से रसदार मांस पकाते हैं। इसे काफी आसान बनाएं, खासकर जब से लगभग सभी प्रक्रिया प्रौद्योगिकी में लगी हुई है।
पन्नी में एक मल्टीक्रू में मांस के लिए नुस्खा
सामग्री:
- पोर्क लोइन - 1 किलो;
- लहसुन - 2 लौंग;
- तुलसी सूखे - स्वाद के लिए;
- मसालों ;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
तो, मांस को पन्नी में एक मल्टीवार्क में सेंकना, पहले मेरा टुकड़ा एक तौलिया के साथ अच्छा और सूखा है। लहसुन साफ किया जाता है, एक कटोरे में डाल दिया जाता है और सभी मसालों और seasonings जोड़ें। उसके बाद, सब कुछ ब्लेंडर को एकरूपता में कुचलने, जैतून के तेल के साथ शुष्क मिश्रण को पतला करें और धीरे-धीरे हलचल करें। तैयार marinade प्रचुर मात्रा में पोर्क लोइन रगड़, और फिर मांस को कसकर पन्नी में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए इसे हटा दें। फिर हम मल्टीवार्क चालू करते हैं, हम कार्यक्रम "फ्राइंग" प्रदर्शित करते हैं, मांस निकालते हैं और इसे 20 मिनट तक चिह्नित करते हैं। फिर "क्वेंचिंग" मोड चालू करें और 1 घंटे के लिए समय निर्धारित करें। बीप के बाद, सुगंधित और रसदार पकवान तैयार है!
मल्टीवार्क में पन्नी में आलू के साथ मांस
सामग्री:
- सूअर का मांस - 500 ग्राम;
- खट्टा क्रीम कम वसा है - 100 मिलीलीटर;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- आलू - 3 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- पनीर - 150 ग्राम;
- ताजा हिरन
तैयारी
पोर्क अच्छी तरह से धोया और cubes में काटा। प्रत्येक बिट को एक हथौड़ा के साथ हल्के से पीटा जाता है, इसे एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। अब हम सभी सब्जियां तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम आलू लेते हैं, इसे साफ करते हैं और छोटे टुकड़ों को तोड़ते हैं। हम बल्ब को संसाधित करते हैं और इसे पतली सेमिरींग में काटते हैं। गाजर की अगली बारी: हम इसे साफ करते हैं और इसे बड़े टेट्रोच्का पर रगड़ते हैं। फोइल की एक शीट तेल से घिरा हुआ है, हम उस पर आलू फैलाते हैं, फिर मांस और मौसम मसालों के साथ। सुनहरे तक प्याज पूर्व-तलना के साथ गाजर और सूअर का मांस पर भुना वितरित करते हैं। खट्टा क्रीम के साथ पकवान फैलाओ और इसे पन्नी के साथ कसकर लपेटें। 30 भिगोने के लिए मिनट छोड़ दें, और फिर कटोरे मल्टीवार्क में डाल दें। हम प्रदर्शन पर "बेकिंग" प्रोग्राम का चयन करते हैं और 50 मिनट रिकॉर्ड करते हैं। मोड़ से 10 मिनट पहले, पन्नी को उजागर करें, कसा हुआ पनीर और सेंकना के साथ छिड़कें जब तक यह पिघल जाए। सेवारत से पहले, मल्टीवार्क से पके हुए में पके हुए मांस को सावधानीपूर्वक हटाएं और कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क दें।
मल्टीवार्क में पन्नी में फ्रेंच में मांस
सामग्री:
- गोमांस - 500 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- आलू - 600 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 200 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
मल्टीवार्क में पन्नी में मांस तैयार करने से पहले, हम इसे तैयार करते हैं: धोया जाता है, एक तौलिया पर सूख जाता है और पतली स्लाइस में काटा जाता है। प्रत्येक टुकड़ा हल्के ढंग से एक रसोई हथौड़ा के साथ पीटा जाता है, इसे भोजन पन्नी के साथ कवर किया जाता है। यदि पकवान छोटे बच्चों द्वारा खाया जाता है, तो मांस को सबसे अच्छा में काटा जाता है। मल्टीवार्कर के तल पर हम पन्नी की चादर चुराते हैं और इसे धुंधला करते हैं